4
Салат от Noa - что не так?
Евочки, кто делал - подскажите.
Вчера попробовала этот салатик, но как-то мне кажется он у меня пресноват получился.
На что в салате падает основной вкусовой оттенок?
Может быть какие-то нюансы еще?
Свернуть
Ответить
Я его рекомендовала.Делаю очень часто, в моей семье этот салат является фаворитом. Основа здесь - соус. Я от себя добавляю не изюм( у Мари с изюмом этот салат)а сушёную бруснику или вишню. Зелёный лук не кладу.
Ответить
Так, помогите плиз разобраться с соусом )))
Масло брала растительное без запаха.
Персиковый джем - взяла персиково-ананасный конфитюр (без кусочков)
Изюм не клала, вместо клюквы - мороженая брусника.
Горчица "Русская" без семечек (не в тюбиках, а в баночках, типа "Хайнц")
Но вот мне все кажется, что соли надо бы побольше ))
Какой сойс должен быть: кисло-сладкий? Острый?
Из салатов: айсберг+зеленый обычный+пекинский+руккола (других просто под рукой не оказалось)
Или может орехов много...
Масло брала растительное без запаха.
Персиковый джем - взяла персиково-ананасный конфитюр (без кусочков)
Изюм не клала, вместо клюквы - мороженая брусника.
Горчица "Русская" без семечек (не в тюбиках, а в баночках, типа "Хайнц")
Но вот мне все кажется, что соли надо бы побольше ))
Какой сойс должен быть: кисло-сладкий? Острый?
Из салатов: айсберг+зеленый обычный+пекинский+руккола (других просто под рукой не оказалось)
Или может орехов много...
Ответить
Соус кисловато - сладкий. Брусника свежая на мой взгляд - лишнее. В этом салате хорошее сочетание с сушёной брусникой, либо вишней, либо изюмом. С видами салатов экспериментировала разными, со всеми вкусно, нравится, когда микс салатов, а не один вид.
Кунжутное семя,изюм,кешью,семечки подсолнуха - всё
по 100г.
Кунжутное семя,изюм,кешью,семечки подсолнуха - всё
по 100г.
Ответить