Школа
17
Рецепты
15.12.12 20:25

куриная печень

девушки, была я сегодня в гостях и пробовала изумительную печенку!!! просто таяла во рту))
как ее готовите? без сметанных соусов и подливок она была. обычная, но не сухая, со специями...

Свернуть
Ответить
Печень говяжья парная. Вырезать все лишнее и быстро обжарить на сковороде в небольшом кол-ве масла. А уж специи на тарелке добавить. Я такую печень люблю в "чистом" виде, без специй.
Ответить
но там была куриная! небольшая. это точно
Ответить
её прям чуть времени термически обрабатывать, не засекала сколько, но очень мало)
Ответить
1-2 мин?
Siren88 +
15.12 23:06
1-2 мин?
Ответить
2 минуты на раскалённой сковороде для куриной печени достаточно-внутри будет медиум, я иногда такую делаю, ем с соевым соусом :).....
Ответить
спасибо, поняла!) да, медиум я тоже очень люблю (мясо). буду жарить на оливковом!)
Ответить
может, стоило бы спросить у хозяев стола?
им это лучше знать, как они готовили...

или хотя бы посмотреть здесь в архив.
Ответить
в Ашане химки сегодня куриной печени не нашла! это что такое редкий продукт???
Ответить
про Ашан,не скажу,не покупаю там,обычно беру такие продукты в небольших магазинах МЯСНОЙ ДВОРИК
Ответить
Как ты задолбала со своим визгом.
Тут не слепые, хватит орать!
Ответить
а что вы постоянно к ней цепляетесь, хочет человек и пишет, тем более что пишет она по существу, а вы...увы без такового ;).........
Ответить
не будьте такой агрессивной! несколько знаков "?" это мои эмоции недоумения, а их можно выразить и спокойным тоном...
Ответить
спасибо, посмотрю. еще мне советовали "Викторию"...
Ответить
А в каком отделе смотрели? Обычно субпродукты в отдельном отделе лежат, а не где курица остальная.
Ответить
прикол! сегодня в доме (у меня новостройка) открылась мясная палатка. я туда зашла и сказали, что печенка будет в среду!!! так что будет пир:) надо пока соевый соус купить и сковородку главное:)
Ответить
а сколько по времени отваривать ее, чтобы была мягкой? и нужно ли добавлять какие-либо специи?
Ответить

© Eva.ru, 2002-2025. 18+ Все права на материалы, размещенные на сайте, защищены законодательством об авторском праве и смежных правах и не могут быть воспроизведены или каким либо образом использованы без письменного разрешения правообладателя и проставления активной ссылки на главную страницу портала Ева.Ру (www.eva.ru) рядом с использованными материалами. За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет. Свидетельство о регистрации СМИ Эл №ФС77-36354 от 22 мая 2009 г. выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) v.3.4.325 (nbww73hg8uzroxc8)