34
Как сделать слоеный салат?
Девочки, сорри, за возможно глупый вопрос:) Подскажите, как делают слоеные салатики с ровными краями?
Вот так:
http://eda-recepty.com/cookme/images/recipe/salat-s-kuritsei-izyashchnji-_1287153972_0.jpg
Очень надо знать!) Спасибо!
Свернуть
Ответить
а где взять такую формочку? я просто полный дилетант в готовке, но вот салатик хочу сделать красивый)
Ответить
Ну да, либо маленькое кольцо, либо (если большой салат на блюде), то ставят борта от разъемной формы.
Ответить
Если большая разъемная, то да. Это формы для тортов. А маленькие кольца в обычных магазах не видела (у меня таких и нет ;-))
Ответить
мне бы маленькую конечно((( такие салатики еще с суши-ресторанах подают, хотела дома сделать с креветками.
Ответить
Из бутылки пластиковой нарежьте ;)я так еще гарниры подаю, рис красиво смотрится
Ответить
ой, а ведь точно!!! Как я вам благодарна! Спасибо огромное, наверное так и сделаю, к тому же они бывают разного диаметра:)
Ответить
10
Спасибо большущее.. как раз хотела выкинуть бутылку, на пороге мужа остановила и стала вырезать :)
Ответить
Вот спасибо за идею! На НГ так гарнир подам... Все гениальное - просто!
Ответить
У-у-у, а я денежку потратила, 4 маленьких кольца купила, а вы такая изобретательная!
Ответить
Для таких салатов специальные кольца продаются. А если не можете купить, то можно сделать из консервной банки от кукурузы, горошка или другой консервы. Для этого консервным ключом нужно аккуратно вырезать дно банки. Можно в чашки выложить салат слоями, а потом просто переворачиваете на тарелку.
Ответить
а что проще в яндексе спросить..
кольца для салатов
или
кулинарные кольца для салатов купить
http://www.mamonton-projekt.ru/goryachie-blyuda/goryachie-blyuda-2.html/attachment/kolco-dlya-salatov
кольца для салатов
или
кулинарные кольца для салатов купить
http://www.mamonton-projekt.ru/goryachie-blyuda/goryachie-blyuda-2.html/attachment/kolco-dlya-salatov
Ответить
прежде чем спрашивать в яндексе, надо было узнать, что это "кольца для салатов" называются. Благодаря откликнувшимся девочкам теперь я в курсе.
Ответить
Дык а смысл тогда вообще этого форума? Это все можно в яндексе узнать
Ответить
20
Эти же кольца для пирожных и тортов. Собстсвенно, изначально они так и называются, кольца для монтажа.
Кстати, не только кольца. У меня порционные прямоугольники, симпатичнее, чем в кольцах, имхо. И сверху крышечка, чтобы равномерно вынуть.
Кстати, не только кольца. У меня порционные прямоугольники, симпатичнее, чем в кольцах, имхо. И сверху крышечка, чтобы равномерно вынуть.
Ответить
девочки, а где такие купить? Прикупила бы парочку для салатов, люблю красиво оформленные блюда.
Ответить
В "Метро" или хозяйственных магазинах. У "Tescoma" есть:
http://tescoma-shop.ru/ishop/catalog?item=428262
http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=6VEex35qzN0
http://tescoma-shop.ru/ishop/catalog?item=428262
http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=6VEex35qzN0
Ответить
а делайте слои наоборот в салатнике застеленным пищевой плёнкой, потом перевернёте и всё
Ответить
30
не современно-это (не модную одежду носить)или еще что то в таком же духе,а салат-это классика!а про салат насмешили))
Ответить
ну если вы не в курсе тенденций в подаче, то и живите рядом с этой мыслью. Некоторые бабушкину кофту перевязывают и тоже рады по уши. В подаче блюд как и в самих рецептах есть не то чтобы мада, но некие тенденции. Это видно из соответствующих журналов, не говоря про посещения иностранных заведений.
Подавать салат из перевернутой тарелки это очень по-старинке. Если вам нравится, то пожалуйста. Классика не при чем. Нет никакой классики в моде - есть классическая идея (в данном случае слоеный салат с классическим сочетанием), но не реализация.
Подавать салат из перевернутой тарелки это очень по-старинке. Если вам нравится, то пожалуйста. Классика не при чем. Нет никакой классики в моде - есть классическая идея (в данном случае слоеный салат с классическим сочетанием), но не реализация.
Ответить
оставила как-то давно 3 банки из-под горошка,кукурузы и персиков-они все разной величины-в высоту и диаметром,вот они и кольца...можно вообще типа пирамиды делать
Ответить
В разъемной форме для выпечки, если не порционка.
http://mywishlist.ru/wish/4599424
Оставляю только кольцо с замком, ставлю его на сервировочную тарелку и делаю салат слоеный. Так и селедку под шубой делаю.
http://mywishlist.ru/wish/4599424
Оставляю только кольцо с замком, ставлю его на сервировочную тарелку и делаю салат слоеный. Так и селедку под шубой делаю.
Ответить