5
квашенная капуста
извиняюсь, если в 100-й раз... был рецепт квашенной капусты, где ее в соленом растворе замачивать нужно было, ткните в рецепт, плиз, или пропорции напишите)))
пасиб)))
Свернуть
Ответить
Я делаю так: нашинковать капусту, морковь на терке.Набить плотно 3-х литровую банку, набиваю оч плотно капустой. Залить рассолом:на 1 литр воды 2 стол. ложки соли и 1 стол. ложка сахара. Залить им капусту, через недельку хрустите, на здоровье.
Ответить
добавлю, что хранить можно хоть всю зиму в прохладном месте.
Ответить
