17
Печенье на кефире
Дайте пожалуйста рецепт, спасибо
Свернуть
Ответить
я вот на эти штучки всё засматриваюсь
http://forum.say7.info/topic14727.html
сама не делала ,но отзывы хорошие
http://forum.say7.info/topic14727.html
сама не делала ,но отзывы хорошие
Ответить
Я такие штучки часто пеку - быстро и вкусно! Еще из такого теста можно пожарить пирожки с любой начинкой. Еще на кефире делаю блины. А вот печенье не пробовала.
Ответить
Вот только что сделала (просроченный детский кефир Избёнка + нормальная сметана) - приятные,но надо было сахар с горкой положить,а то малосладкие получились.А вообще не похожи на хворост,как я думала,пышные и мягкие.
Ответить
я как-то сделала печенье на кефире по кулинарной книжке, предполагалось, что тесто нужно раскатать и вырезать формочками, но оказалось, что его можно только вылить в противень и запечь. И это "печенье" надолго стало одним из любимых рецептов супербыстрой выпечки.
Ответить
Рецептом не поделитесь?
Ответить
2 стакана кефира, полстакана сахара, 3 стакана + 1 ст.л муки, ч.л. соды, 2 ст.л. растительного масла, изюм или сушеная черная смородина, клюква и т.д.
Ответить
оно получается не как печенье, а как сладкий мягкий хлеб, что-то среднее между хлебом, иерусалимским пирогом и оладьями Муми-мамы
Ответить
думаю, что можно, блины кефирные на просроченном кефире почему-то в разы вкуснее получаются, чем на свежем)
Ответить