18
Вопросище
Айсинг сколько в холодильнике хранить можно? Делала 30 декабря.
Свернуть
Ответить
разве айсинг делается не из белка и пудры? + щепоть лим.кислоты? Делала на 1 белок ,оставалось где-то половина,стоял в холодильнике не меньше недели,затем взбила еще 2 яйца+ сахар-песок+мука и сделала бисквит
Ответить
Рецептов этих айсингов ТАК много:-), я даже из рикотты как то делала. В загранице это ОБЫЧНО спред + сахарная пудра. В России может и белок)
Ответить
ну мы не а заграницах живем,для нас так-http://subscribe.ru/group/biblioteka-rukodeliya/1776870/
Ответить
У Ларисы (Лораво),живущей заХраницей и большой умелицы всякой расписной красоты и не только,написано,что посуда для приготовления айсинга должна быть обезжирена-http://loravo.keyartstudio.com/gingerbread/rozhdestvenskie-pryaniki-imbirnoe-pech/ поэтому в недоумении-причем здесь спред?
Ответить
Я не поняла, вы меня поймать на чем то решили? Уверяю, у вас не получится))) Я знаю массу рецептов айсинга, а не только меренговый.
Ответить
на хрена мне ловить кого-то...просто нигде айсинга с маслом-спредом не нашла...от этого и зависит срок хранения...
Ответить
10
Я сейчас могу вам только на-английском дать, к сожалению, завтра посмотрю на русском, хорошо?
http://en.wikipedia.org/wiki/Icing_(food)
http://en.wikipedia.org/wiki/Icing_(food)
Ответить
Айсинг по рецепту Лораво делала белок+пудра+лимонка. Сколько хранить-не ясно.
Ответить
не туда
Ответить
Мммм, не знаю, уже пару недель ведь в холодильнике белок. Наверное, не рискнула бы употреблять.
Ответить
Ну так, а что мешает у Ларисы на сайте или в блоге спросить? Тут она давно не появляется.
http://loravo.keyartstudio.com/
http://www.odnoklassniki.ru/profile/503432446
http://loravo.keyartstudio.com/
http://www.odnoklassniki.ru/profile/503432446
Ответить