много горошка в банке - что с ним сделать?

использовать как гарнир к омлету,сосискам на завтрак :)

не, мои как гарнир горох вообще не рассматривают)) а я вот иногда могу с сосисочками, как в раньше в столовке в школе))))

А Вы его слегка обжарьте в сливочном масле.

В винегрет киньте!:) Вот еще какие-то салатики есть http://www.jlady.ru/salads/salat-s-zelenym-goroshkom.html

Помнится в детстве просто со сметаной и лучком смешивали и ели.

винегрет)

Ну да, перестаивла букоффки.:)

точно! винегрет!!))) а я и забыла про него))

Моя подруга готовит омлет с горошком. Вмешивает горох прям в яичную смесь. Получается классно! Может и вам попробовать.
- А на завтрак у нас традиционный омлет с горошком!

точно!!! как я и про омлет забыла???)))

Приятного аппетита!

Обжарить с луком и добавит в отварной рис.Добавить туда сливочного масла.

сразу вспомнилось - половинки вареного яйца, горошек и майонез - в институте любимый салат в столовке был

Салат-горошек,чеснок,майонез.

пирог

эх!

эх)) были времена)) я и щас могу также горошек и сосиски поесть, вкуснота)))

Ааааа, я недавно эту книгу купила - ностальгия по детству замучила)))

Одну банку можно в суп зафурычить.

в какой суп? в овощной только наверное? гороховый суп из этого гороха врядил будет вкусным

не в гороховый. Суп овощной, на прозрачном бульоне. Хорошо получается. Когда-то давно такое ела.

Конечно, овощной.

скажите честно на конец света запасали?

))))) это скорее всего отсутствие памяти))))) а так как все купленные летом банки мы складываем в подвал на даче, а зимой редко ездим на дачу, то следовательно я и забыла что он там вообще есть)))

во-первых, через три месяца в один день горошек не протухнет. Во-вторых, это всего 10 окрошек)

Окрошек?

да, окрошку люблю, думаю что в июне начну реальзовывать его в окрошке))

теплый салат (холодный тоже ничего).
Картофель сварить в мундире- очистить, порезать крупными кусками. Добавить: зеленый горошек, зелень. Заправка: раст масло, соль, перец. Я еще добавляю сырую морковь (длинные тонкие полоски), марин. огурец/грибы (грибы свежие отварные или маринованные), можно репч. лук тонкими полукольцами.

о, интересно, попробую, спасибо

смешать с картофельным пюре. добавить в любые тушеные овощи.

ага, в овощи тоже можно, спасибо. вот с помощью Евы глядишь и разгребу свои запасы))

еще вспомнила - в китайском fried rice/жаренном рисе есть зеленый горошек, правла там свежемороженый, но из банки тоже будет вкусно.
не перестаю завидовать запасам :)

В овощные запеканки, овощные же рагу. В жаркое можно положить. Рис китайский с горошком хорошо потребляется.

даже с консервированным горошком рис хорошо сочетается?

Конечно.

А еще можно суп-пюре сделать из консервированного горошка! Очень вкусная штука получится! А главное, супчик будет нежного весеннего цвета! Представляете, мисочка супа цвета свежей зелени, веточка кудрявой петрушки и половинка перепелиного яйца с желтком цвета весеннего солнышка )))

Чуть не забыла: ризотто предлагали?

нет, не предлагали. А как его готовить? я понимаю там в составе рис, горох, перец? что еще? никогда не готовила

Обязательные опции - рис, лук, жир (лучше оливковое масло, можно маргарин), бульон или вода, сыр, зелень, пряности какие хотите. Остальное - что в холодильнике нароете, в том числе и горошек, хоть свежий, хоть консервированный. Он неплохо сочетается с рыбой и морепродуктами.
Я когда-то где-то нашла такой базовый рецепт: луковицу мелко нарезать, спассеровать в гусятнице в 50г оливкового масла или маргарина, всыпать 2 стакана риса, слегка обжарить, влить 1,5 л бульона (если ризотто с рыбой или морепродукты - лучше рыбный, если с курицей - куриный, и т.п.) и тушить на маленьком огне минут 20. Тем временем подготавливается "начинка" - допустим, слегка обжарить морской коктейль или нарезанную кубиками рыбу или куриную грудку из бульона. Горошек откинуть на дуршлаг, промыть, можно тоже "схватить" в масле. Потом, когда рис уже почти впитал жидкость, добавляем горошек и Ко, перемешиваем, приправляем по вкусу и тушим еще минут 10. Можно добавить немного сливок или белого вина. И в конце концов нужно посыпать зеленью и тертым сыром и снять с огня.

Как правило, бульон в рис добавляется постепенно, по мере выпаривания жидкости)

Ну, это если "по науке":) Так, действительно правильнее.

Мясо(курицу или индейку) можно потушить с горошком и морковью. Слегка обжариваю лук на дне кастрюли,туда морковку (небольшие кусочки), затем мясо (тоже режу на небольшие куски), как только чуть зарумянится, добавляю воду, чтобы покрыла, ложку томатной пасты, горошек, соль, перец и тушу до готовности мяса. Очень вкусно с красным мясом индейки. Можно ещё картошку добавить, но мы и без неё любим.

спасибо, ваш рецептик тоже обязательно попробую)

Я люблю делать "похудательный" салатик.главные ингредиенты это горошек и сельдерей,черешковый. а всё остальное по вкусу,я стараюсь добавлять всё зелёного цвета (листья салата,огурцы,зелень по вкусу и т.д.) Заправляю всё соком лимона и раст.маслом (оливковое не люблю)

омлет