19
Кокосовое молоко.
Поделитесь рецептами, пожалуйста! Желательно сладкими, но приветствуются и любые другие. :)
Свернуть
Ответить
А у кокоса есть молоко?
Ответить
Внутри кокоса плещется жидкая и прозрачная кокосовая вода или кокосовый сок. А белое, жирное и ароматное кокосовое молоко производят искусственным образом из мякоти кокосового ореха.
Ответить
А мне тока-что с горящими глазами рассказали, что в недозрелых орехах- вода, а в зрелых- молоко.
Ответить
Не верьте, мы когда в Эквадоре были, то в деревнях покупали в кокосах эту самую кокосовую водичку, она хорошо там жажду утоляет. Кокосы вскрывали при нас и они отнюдь не были недозрелыми:-)))
Ответить
мы в нем всегда делаем курку-карри ))
еще можно какой азиатский супец, ядреный такой, обжигающий ))
сладкое не готовила из него..
еще можно какой азиатский супец, ядреный такой, обжигающий ))
сладкое не готовила из него..
Ответить
на стадии обжарки курки я , помимо специй, добавляю 1-2 ложки муки. дабы соус не был слишком жидкий ..))
Ответить
10
Дайте рецепт, пожалуйста? илы вы как у Белоники?
У меня тоже 2 банки валяется...
У меня тоже 2 банки валяется...
Ответить
не знаю как у белоники. мы делаем предельно просто.
обжариваем филе, порезан. на средние куски. обжариваем немного .
перчим( куркума, карри, паприка, лист. сухой корандр и пр. ) немного муки, пару ложек. перемешать. минут 5 все это обжаривать. .
и залить кокос. молоком. немного все это подержать на огне. еще добавляется( по желанию ) порезанная мелко зел. и красная паприка .
примерно так.
подаем с рисом.
обжариваем филе, порезан. на средние куски. обжариваем немного .
перчим( куркума, карри, паприка, лист. сухой корандр и пр. ) немного муки, пару ложек. перемешать. минут 5 все это обжаривать. .
и залить кокос. молоком. немного все это подержать на огне. еще добавляется( по желанию ) порезанная мелко зел. и красная паприка .
примерно так.
подаем с рисом.
Ответить
фасоль в кокосовом молоке http://www.delikateska.ru/recipes/1957
Ответить
креведки http://www.delikateska.ru/recipes/1941
Все примерно, кокосовое молоко и всуп с овощами вкусно, и в острые тушеные овощи, морепродукты и тд. Я часто использую
Том ям тайский суп сварите :-),только одной банки наверно маловато, но на 3-4 небольшие порции хватит :-)
Все примерно, кокосовое молоко и всуп с овощами вкусно, и в острые тушеные овощи, морепродукты и тд. Я часто использую
Том ям тайский суп сварите :-),только одной банки наверно маловато, но на 3-4 небольшие порции хватит :-)
Ответить
http://niksya.ru запросите кокосовое молоко, я делала пирог с фейхоа и ещё какой-то кекс-замечательная выпечка, до знакомства с этим сайтом ничО сложней шарлотки у меня не получалось.
Ответить