15
курица к рису
Девушки, привет всем :) Скажите как вы готовите курочку к рису? уже устала сочинять каждый раз своим :(
Свернуть
Ответить
а что значит сочинять? курицу готовлю часто-на "бутылке",или в "полете", в пакете д/запекания, крылья в соево-медовом соусе,цыпу-тапака, куриный рулет с грибами, просто котлеты из куриного мяса, типо "нагетсов"
Ответить
ну, я не особо сильна в кулинарии, а готовить приходится каждый день, плюс дети носом воротят часто, а накормить вкусно их охота) вот и начинаются каждый раз муки что приготовить, как и прочее... как-то замыкаюсь в результате на нескольких блюдах
Ответить
извините, любезная, а поиском воспользоваться вам религия не позволила?
http://eva.ru/topic/24/3108005.htm
http://eva.ru/topic/24/3108005.htm
Ответить
а как?
Ответить
Обжариваю курицу небольшими кусочками ,добавляю лук морковь ,ещё немного обжариваю ,заливаю водичкой и тушу.Затем возможны вариации, можно в молоке развести немного муки,и влить в сковородку,можно в водичке муку развести и добавить сметану,можно сливками загустить,можно сливки +горчица.Специи по вкусу,какие нравятся .
Ответить
спасибо) у меня мама так делает, а я что-то забыла))
Ответить
Я рис обычно к курице готовлю))) А курицу люблю чуть обжарить без масла, потом потушить в пиве(просто с водой), в конце добавить хмели-сунели/соевый соус/бальзамико/специи-это а выбор(или вообще без всего)и сливочного масла. А люблю и в сливочном соусе делать.
Ответить
Академик Флуда C.S. написал(а): >> Я рис обычно к курице готовлю
*****************
С языка сорвала :)
*****************
С языка сорвала :)
Ответить
10
)) а если в пиве, то она это... не алкогольная получается? а то дети тож есть будут))
Ответить
Очень простой соус из равных частей сливок и молока+ большая ложка горчицы средней остроты+ чайная ложка соли с травами. Обжариваю грудки, потом дотушиваю в этой смеси.
Ответить
ух ты, попробую завтра приготовить, спасибо!
Ответить