4
поделитесь рецептом салата
он оч простой, ела в гостях, оч хочу повторить дома. Описываю ингридиенты.
Теплый баклажан (не могу понять какой темо обработке был подвержен), лук томленый в масле + лук сырой сладкия-ялтинский, свежие помидоры, свежий болг перец, уксус, посолн масло. Кажется все ингридиенты.
Свернуть
Ответить
Вы сами себе ответили на вопрос.
Баклажаны обжариваются ломтиками или брусками в растительном масле. Отдельно жарится лук.
Все ингредиенты смешиваются, добавляется соль и уксус. Маслом можно не заправлять, его достаточно в баклажанах и луке.
Баклажаны обжариваются ломтиками или брусками в растительном масле. Отдельно жарится лук.
Все ингредиенты смешиваются, добавляется соль и уксус. Маслом можно не заправлять, его достаточно в баклажанах и луке.
Ответить
Так называемый аджапсандал - для него нужно овощи запекать. Подается как в теплом виде, так и в холодном - для меня холодный вариант вкуснее :-)
Ответить
Баклажан запекается либо на мангале, либо в аэрогриле, либо в микроволновке. Очищается от шкуры, потом все рубится и заправляется. Зелень, соль, перец.
Ответить