11
Красная фасоль по грузински- как?
Девочки, везде искала- не могу найти нормальный рецепт, вареная красная фасоль, как бы пюре, но и целые фасолины есть, кажется лук пережаренный еще, специи, орехи... Может быть есть рецепт? Мне бы в граммах, чтоб понятней было. Заранее спасибо!
Свернуть
Ответить
лобио что ли?
Ответить
Я готовлю так. Отвариваю фасоль, жарю лук на раст. масле до красивого золотистого цвета, грецкие орехи мелко режу, чеснок выдавливаю (по вкусу), кинза, соль перец. Только не знаю по-грузински это или нет)).
Ответить
Да, вот такое блюдо. Спасибо.
Ответить
Пожалуйста)), приятного аппетита!
Ответить
За грузинскими рецептами хожу сюда. Готовлю давно по рецептам Тинатин, по ее книге. Ни разу прокола не было, в том числе и перед грузинскими друзьями
http://merienn.livejournal.com/149664.html
в списке находите лобио и читаете прекрасный рассказ))
http://merienn.livejournal.com/149664.html
в списке находите лобио и читаете прекрасный рассказ))
Ответить
Спасибо огромнейшее!
Ответить
Ух ты! Как классно! Я зачиталась... Спасибо за ссыль! Утащила, буду пробовать потихоньку.
Ответить
10
Ага-ага. Не могла не поделиться. Ее книга о грузинской кухне у меня вся уже замасленная и заляпанная - лучшая оценка кулинарной книжки))))
Ответить