Что на завтрак перед школой?

Еще поправка, здесь нет кефира, колбас, сосисок, сладких сырков, творога и сметаны. Йогурты есть , но ребенок их не ест. Каши с боем.

Где же это вы обитаете? По существу - блинчики, оладьи, пироги, кексы, хлопья бывают у вас? Молоком которые заливают? Блинчики можно с начинками делать.Бутерброды горячие с сыром и овощами.

Не врите, сметана и мягкий творог есть везде.
Но начинать надо с другой стороны.
Что есть ваш ребёнок.
Мой есть яйца. В любом количестве ежедневно с огромным удовольсвием. Поэтому завтрак из 2 сваренных всмятку яиц или трёх пожаренных с шампиньоном и ветчиной или грудинкой закрытый бутерброд с шоколадной пастой и чашка кофе - проходит на ура.
Иногда бутерброд заменяется на творожок, тот который "в греческом стиле" с фруктами.
Ребёнку 14 лет. Кофе по утрам пьём лет с 10.
Ребёнка с младых ногтей приучили завтракать. Без этого он тряпочка. Завтрак - святое!

Вы тоже привираете! Сметаны нет в Турции, живу в Стамбуле 15 лет, ни творога, ни сметаны нет. Творог делаю сама.

То что вы 15 лет - неаргумент ниразу.
Русские "немцы" всю жизнь живут в Германии, но отовариваются исключительно в русских магазинах. По их "компетентному" мнению там тоже нет сметыны и творога.
А про Турцию мне тут одна "умница" ещё жаловалась, что там сгущёнки нет.
Всё там есть. Как и в Европе. Просто называется по другому.

Ваши познания русских немцах ошеломительны)
В остальном согласна с вами - все продукты есть, достаточно тлько заглянуть в более-менее большой супермаркет, а не только в дискаунтер

Подскажите как называется сметана в испании?

Nata fresca. Стоит там же на полках обычно, где масло сливочное. Обычно бывает 1, максимум 2 сорта, поэтому надо поискать. В Меркадоне точно продается сметана.

Не в "Реале", не в "Карфурах" нет!!! В "Метро"разве, что не бываю.
Может быть и шпроты в Турции есть? Вы у нас такая умная, все знаете, что и где есть и как называется.
Насчет свининки еще наводки дайте.

ш оэто за страшная страна без колбасы и творога??? африка какя то? по теме,мои дети едят сиреал ,самый обычный ,без сахара.просто заливою молоком и привет,иногда ягоды добавляю

Вот знаешь, в Ю.Корее 10 лет назад не было творога совсем. Колбас был 1-2 вида, не сильно классных. Вообще там с молочкой была беда.

молоко есть? при скисании образуется простокваша, при нагревании ее или при замораживании-размораживании получите творог.
Некоторые дети не любят каши, но любят молочную вермишель - попробуйте, может понравиться ребенку, готовится быстро.

Если просто молоко оставить скисать то оно не скиснет а станет горьким и не свернется нифига, если как то его с кислотой свернуть то это уже знать нужно как
У нас по крайней мере такое химическое молочко в продаже ( не Россия и не снг)

а вы попробуйте купить свежее молоко - из холодильника. Есть у вас такое?

Какие то частные лавочки есть, но страшновато покупать

неужели нет в обычном супермаркете?

Поняла, вы имеете в виду не длительного хранения а я то на разливное подумала, есть конечно, о нем и речь что оно не превращается в простоквашу а прогоркает, кстати у него срок не 2 дня как должно быть а 4 , наводит на мысли сколько ж там добавок...

У пастеризованного молока срок хранения 5-7 дней и оно киснет в простоквашу. Какая-то странная у вас заграница, в которой пастеризованное молоко тухнет, даже у нас элементарно купить киснущее молоко в супермаркете.

У нас тоже тухнет, если не добавить чего-нить кислого(

Да лана, чего ему тухнуть? Оно может протухнуть только в закрытой бутылке, а если открыть и достать из холодильника, то нормально прокисает, если оно натуральное.

Если оно изрядно пастеризованное (то есть весьма длительного хранения), то таки тухнет. Проверено, и не раз, на разных молоках. Приходится закваской скисать его. Раньше был кефир, которым хорошо квасилось, но его больше не продают, а другими кефирами тоже горьковатый вкус появляется. Так что, зря Вы нам не верите :) Но если дадите наводку на правильное молоко - благодарность будет безгранична... в пределах разумного ;)

вопрос не мне, но отвечу, простите. даже Простоквашино у меня превращается в простоквашу. Но его беру в крайнем случае. Последнее время беру Ядринмолоко. Чудо а не молоко! прелестная простокваша получается. В Избенке и Мяснове тоже скисает отлично.

У нас нет ни Избенки, ни Простоквашино. Мы в загранице...

Мы говорим о молоке хранения 5-7 дней, при чем тут изрядно пастеризованное?
Как минимум четыре марки недорогого молока в бутылках нормально киснут, Ромашково, Наша дойка, Каждый день, Лакомо.

Уже выше ответила: мы в Канаде, молоко у нас все хранится больше 5-7 дней, в нем нет никаких добавок (кроме витамина Д), но хранится долго, недели 2-3, мне кажется... и не скисает.

Ну не позорьтесь, в Канаде нет молока, это как в СССР нет секса...

Киснущего? Ну может и есть, но я пока не нашла... за 13 лет.

Ну допустим, что в супермаркетах нет, но есть же мелкие магазины, рынки, фермерские магазинчики.

Я совсем не в курсе про молоко в Канаде, но вот в Австралии нельзя купить непастеризованное молоко. Ну то есть совсем нигде.

Хотя вру, можно - в health shop-ах можно купить т.н. молоко Клеопатры:-), оно сырое, но пить его категорически не рекомендуют. В нем только купаться можно:-)

Ок, щас налью в стакан и оставлю на столе. Завтра отпишусь, что там получилось)

Отчитываюсь) За 2-е суток молоко прокисло, но пахнет...плохо совсем(

У меня в бутыле скисло. Думаю вылить или использовать. Пахнет обычно - прокисшим, но я не любитель такого.

Мы тоже простоквашу не любим. Я бы на выпечку ее пустила.

Вы Н-мильх что-ли сквашиваете?

Добавьте в молоко иогурт-скиснет как миленькое

Киньте туда кусочек ржаного хлеба - и получится правильная простокваша.

Молоко раных фирм попробовала сквашивать, но творога очень мало выходит. Это скорей роскошь, чем еда на каждый день. Я делаю иногда запеканку, либо творожное тесто и из него печенье.

в принципе, необязательно каждый день есть творог. Это как вариант разнообразия меню. Один день -хлопья с молоком, другой - блинчики или оладушки, третий - творог (запеканка ,ленивые вареники или просто творог с чем-то), четвертый - яйца (омлет, всмятку, яичница), пятый - молочная вермишель, каша или запеканка из круп или манник с чаем, какао. ну вот как-то так можно попробовать.

а йогурт у вас продают без добавок? я из него творог делаю. просто нагреваю, пока не свернется и откидываю. из 2 кг йогурта получается примерно 700гр творога. хватает и на поесть и сырники сделать.

Творог и сменату, и блюда из них потом, можно делать дома элементарно. Я живу в стране, где все это есть, но меня не устраивает, делаю сама. Молоко неживое, которое тухнет, а не киснет. Заквашиваю прекрасно иогуртом. Полуцахю иогурт, творог, кефир. Если заквасите сливки, то получите сметану.
По сути вопроса, я так понимаю, в ребенка просто не лезет рано. У нас в таких случаях идет питье. Кефир (ряженка)+банан+черника/клубника и на блендере. К этому делу булочку какую, мой ребенок хлебоед.

О! а как вы квасите сливки? как молоко? провоцируете йогуртом? или как? так хочется хорошей сметаны. и какие сливки? они ж все полугодовые, вроде ненастоящие.

Кашу.
Уже давно существуют мультиварки, которые можно заправить с ночи, а утром получить готовую горячую кашу.

+1000!
Я мультиварку покупала в свое время как раз из-за утренней каши дочке перед школой - мы не готовим быстроразвариваемые, а вставать утром еще на полчаса раньше ради каши не хочется.
Вообще дочка с раннего детства приучена к кашам, я у нее только спрашиваю, какую именно она будет, а не будет ли кашу вообще.

Неужели автор не догадалась до простейшего? В начале автор написала, что ребенок ест каши с боем. Но всегда найдутся люди, которые даже не прочитают вопрос полностью.

Правильно, это отличный повод кормить ребёнка бутерами да всяким дерьмом ввиде готовых завтраков из коробок залитым молоком. Это пять, ага.
А потом, привет ожирение, испорченный желудок и куча различных болячек.

Только автор спрашивала о другом. Про кашу она и так знает, спрашивает альтернативу. Да, только каша полезная, других продуктов в магазине не продается. Только каша или бутеры.

Кроме как из каш, других источников долгих углеводов, подходящих для ребенка-школьника на завтрак лично я не знаю.

а я знаю) - Нормальный цельнозерновой хлеб из пшеницы, овса или ржаной + зерненый творог с зеленью, редисом, паприкой итп, например. И вообще бутерброды из хороших продуктов нисколько не хуже каш, которые едят далеко не все дети.
К тому же, каша - каше рознь, овсянка, оерловка, гречка - да, но манная, рисовая - далеки от источника долгих углеводов

А еще есть мюсли. Именно мюсли, а не готовые хлопья. - Это прекрасная альтернатива каше.

Хлеб, мюсли? Хи-хи. Вы состав то читали? Ну кушайте, конечно. Кстати, правильные по составу мюсли ну оооочень на любителя, лучше овсянка.
Овсянка, из хлопьев которые 8 мин.нужно готовить, варится пока я умываюсь без моего вмешательства, а гречка замечательно себя чувствует сохраняясь в теплом состоянии до утра.

конечно читаю, что в составе, чай не врагам беру:-)
покупаю (или пеку сама) только хороший хлеб. И мюсли)
Каши тоже на любителя -не все их едят

К кашам надо приучать. К нормальным кашам, а не к манке.
Я в детстве просто ненавидела кашу, которую варила моя мама. Она зачем-то овсянку молола в кофемолке и готовила некую склизкую жижу. Я варю совсем по другому и добавки разные в готовую кладу, чтобы не одно и то же. Я наблюдаю за немаленьким семейством мужа, свекровь, мать троих детей, вкусные каши варит и все семейство с удовольствием их ест, включая ее внуков и гостей.
Вопрос кто к чему приучен.
И, по факту, когда встают рано и глаза еле продрали, да еще и надо быстро поесть и бежать,то каша естся куда лучше любых вариантов с бутерами.
Свои мюсли да - здорово, а с покупными у нас отношения не складываются.
Но! Здоровье желудка часто напрямую зависит от поедания каши по утрам. Мы когда поженились, я каши не готовила, чем года за три довела мужа до проблем с этим самым желудком. Каши вернулись и жизнь наладилась :). А по себе я четко замечаю, если кашу ела, тренировки проходят успешно, если бутеры с зерновым хлебом, то нагрузка меньше, сердцебиение выше, сил меньше.
А детский организм еще и растет.
Так что...

Ну, я не первый год замужем, опыт кормления семьи у меня большой)
Каши варю изредка - для мужа. Смею заверить, что варю их хорошо)
Но дети каши не ели и не едят. Рис, гречку, перловку, кус-кус, бульгур,... - в виде гарнира или самостоятельного блюда на обед. К тому же, они уже взрослые и у них до сих пор не было проблем с желудком. Очень надеюсь, чtо и дальше так будет)
И я все же не считаю утреннюю кашу панацеей от всех желудочных бед, так же как не считаю, что надо есть суп ежедневно- есть и другая здоровая и вкусная пища.
Каша - этo традиция русского питания, один из вариантов хорошего завтрака, но не более

Не русского, а в том числе и русского.

да, вы правы)

Можно Вас попросить моих детей научить кашу есть? Из троих едят полтора, то есть один есть, один когда как, а еще один - ни за что!!! Вероятно, моих педагогических навыков не хватает, чтобы привить детям навыки правильного питания. Может Вы справитесь?

Нет, нельзя. У меня своих проблем по жизни хватает, а вот Вам, чтобы проблем не нажить,детей каши все же лучше приучить есть :).

Мультиварка есть, но кашу с вечера не готовлю, по простой причине, что при жаре в 35 градусов, молоко оставленное в мультиварке под крышкой за ночь скисает. Мне такое страшно давать ребенку. Кашу на стакан воды варю очень быстро, но не ест она каши, приходится стоять и упрашивать и кормить с ложечки.

А я ставлю готовиться сразу, до утра доживает на подогреве. Проблем не было.

Вы просто в совершенно другом климате.

1) не скиснет
2) но я сголасна с вами, что не хочется таким кормить.

Выход: встать в 3, поставить кашу(залить молоком заранее засыпанную кашу) или замораживать молоко в формочках и закладывать все с вечера. Я завожу будильник на 3. Занимает меньше минуты и сладко досыпаю с сознанием, что еще можно поспать:)

Нэорошо это для каши да И длуа любого продукта так долго нагретым держать. Я поэтому И пароварку свою поменяла с той, которая температуре держит после приготовленуя на ту , которая сразу отключается, И пластиковую на стальную.. А по-сушеству- кашу можно свечера залить теплым молоком( я исползую миндальное) или просто водой, а утром ем, но незнаю как ребенок к этому отнесется, мои такое не едять....

Я сейчас очень надеюсь на мультиварку, на отсрочку старта

Мне кажется, и себя и ребенка надо с утра кормить хорошо, невзирая на нехватку времени. Не объедаться, конечно, но как минимум это должно быть что-то полезное и горячее. Я тоже рано встаю, сразу выпиваю актимель - проснуться помогает, и разогреваю завтрак себе и детям. С утра не готовлю, все стоит с вечера, причем разложенное по контейнерам. Только в микроволновку кинуть, и все. Детям - каша и сырники в качестве лакомства, мне тоже каша и что-нибудь к кофе.

Если Вы можете найти утром время для сырников, Вам просто не понять, насколько иначе у некоторых утро устроено.

У нее написано, что с вечера делает сырники и прочее, раскладывает по контейнерам. Утром только разигревает в микроволновке.
Я так же делаю.

Наверное Я поздно увидела Вашу тему, но все же отвечу:
у меня тоже сынок плохо ест утром. Но он спортсмен, ему надо с утра есть обязательно и у нас проходит:
-белый хлеб с маслом
-хлопья с молоком
-омлет с сыром
-блинчики с чем то сладким
-горячие бутеры с сыром
- и (Олилуйя!) Киндер-Кинг! (это когда совсем нет времени) :)

корнфлекс

+1.с молоком или ёгуртом.у моих сейчас идет на ура

Вареные яйца, омлет и яичница, отварное мясо пицы, с ним сделать бутерброды, бутерброды с сыром, мюсли, гренки с вареньем

Есть на планете Земля целые страны, где кроме молока и жидких сладких питьевых йогуртов кисломолочку не употребляют ：）Врать мне смысла нет.
Хлопья с молоком едят, но как часто их можно давать??? Каждый день можно???
Любят гренки с вареньем и сгущенкой.
Яйца едят.
Сыр не ест, бутерброд поэтому только хлеб с маслом получается.
Блины делаю, но это не вопрос 15 минут, так что только на выходных...
Сегодня отварила 2 яйца в смятку, дала домашнюю сосиску. В итоге она съела половинку сосиски и 2 желтка, пол кружки чая.
С Собой взяла ланчбокс с 2мя конфетками, мюслевым батончиком с курагой, и воздушный рис. Бутылку воды.
В обед ест в основном рис. Приезжает в 5 вечера. Пытаюсь вечером дать ей побольше, но она и не ест особо. Вот сижу и боюсь, как бы у нас опять не было панкреатита и мы не загремели в больницу....

Блинов и оладьев за 15 минут можно напечь на семью из трех человек. Ведь не стопку из 50 блинов нужно, а несколько штук. У меня съедают взрослые мужики по 3-4 блинчика, к тому же их можно с вечера напечь и даже с начинками или припеком сделать. Утром только разогреть.
Хотя, если у девочки панкреатит, не думаю что ей нужно вообще блины давать. Да и бутер с маслом тоже. Кашу скорее всего.

А нафиг с утра оладьи и блины? Всякие мюсли в сто раз полезнее. Я за овсянку!

Да на здоровье!:)

у меня ребенок тоже в школе целый день и с собой берет только перекусы всякие, так как еду в холодном виде не воспринимает. с утра стараюсь давать ей плотный горячий завтрак:
куриный суп (готовлю на несколько дней),
оладьи (смесь идет в пластиковых бутылках, куда нужно только воды добавить. пеку только столько сколько она съедает. в разведенном виде смесь 3 дня хранится в холодильнике),
макароны с сосиской или маслом (раньше ела котлеты, тоже готовила на несколько дней),
пюре с огурцом (отвариваю 2-3 картофелены в микроволновке, пока в душе, разминаю вилкой с маслом и молоком),
картофель обжареный с яйцом (если с вечера остается отварной картофель, режу на кусочке и разогреваю на сковородке на сливочном масле, потом заливаю взбитым яйцом и обжриваю до готовности яйца. занимает пару минут)

Спасибо, взяла на заметку.

Я тоже так делаю. Даю обеды с собой, но дочка часто забывает про еду(((. Поэтому завтрак у нас плотный. Бывает и куриный суп :-). Я варю бульон в скороварке, добавляю стебли сельдерея, лук, целую морковь и помидор. А утром разогреваю порцию и добавляю вермишель. Готовится быстро.
Котлетки куриные - фарш+карт. пюре+яйцо, подаю с салатом.
Сырники из рикотты с манкой. Но сейчас делаю запеканкой с вечера. Люблю спать утром :-). Купила формы силиконовые порционные.
Еще клубнику режу и поливаю сливками. :-)

Так нет проблем! Моя ест хлопья с молоком каждый день. Плохого ничего не было. Гренки делаются пять минут - в молоко обмакнуть, поджарить, сахаром посыпать или сгущенкой полить или с вареньем. Быстро. Еще можно кисель делать или покупать и хлопья давать с киселем. Плюс всякие батончики - киндер пингви и так далее. Моя ест тостаду с помидорами - дешево и сердито. Жарится хлебушек, намазывается измельченным помидором, соль, оливоковое масло - за милую душу уходит в рот. Углеводы, клетчатка, жиры - все есть. Белок пусть в обед кушает. Еще круассан с начинкой. Можно со сладкой, можно с ветчиной, с сыром. Мы даже с ягодами делали. Маскарпоне есть у вас? Ягоды, маскарпоне, все в круассан и лопать

да уж посоветовали... с панкреатитом такое питание явно не совместимо.

Крындец просто, при панкреатите нельзя ничего из белой муки(т.е. все ваши гренки-круасаны-батончики пингви отвалились), нельзя хлопья(только цельные крупы с мин. 20 минутами варки)...Вообще то что вы предложили нельзя всем кто имеет хоть какие-то проблемы с ЖКТ и тем более это нельзя рекомендовать детям(даже здоровым) в качестве правильного питания.

Закусочные булочки (из вконтакте)

- Булочки 6 шт
- Яйца(лучше перепелиные) 6 шт
- Ветчина 120 г
- Солёные огурцы 1 шт
- Масло сливочное 90 г
- Молоко 3 ст.л.
- Майонез 3 ст.л.
- Горчица готовая 1 ч.л.
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Зелень(укроп,петрушка) по вкусу

Приготовление:
1. У меня были булочки 8см в диаметре, поэтому я срезала крышечку и вынула мякиш. Если булки будут крупнее, то можно взять 3 штуки и разрезать пополам.
2. Огурец и ветчину нарезаем соломкой. Затем смешиваем с майонезом и горчицей.
3. Углубления булочек смачиваем молоком (по половине столовой ложки) и смазываем сливочным маслом. Я масло разрезала на 6 кусочков и смазала внутри каждую булочку. Выкладываем начинку, посыпаем зеленью и выпускаем по яйцу в каждую булочку.
Желтки посыпаем чёрным молотым перцем.
4. Запекаем булочки при 200 градусах до загустения яичного белка. Булочки получаются слегка хрустящие, но такие вкусные.

Спасибо

Блины можно напечь с вечера. Я заварные делаю, они вкусные и после разогрева.
Заварные блины на молоке

1. Пол литра молока
2. 2 яйца взбить венчиком
3. Добавить 1 ч.л. разрыхлителя и муки столько, чтобы получилось тесто, как на оладьи
4. Затем вылить 1 стакан крутого кипятка, перемешать.
5. Добавить 7 ст.л. растительного масла.
Тесто готово!
6. Жарить как обычно, на раскаленной сковороде, с двух сторон

Вы пробовали когда-то тесто сделать с вечера, а пожарить их утром? Интересный рецепт, спасибо.

Не пробовала. Но это тесто делается за 3 минуты. Я дольше копировала текст из своих заметок.
Я еще пробовала добавлят рикотту вместе с молоком. Еще вкуснее получается.

Пробовала, полет нормальный :) таким образом готовятся блины на сыворотке, кефире или просто на молоке тоненькие (не оладьи).

Молочные коктейли с бананом, клубникой. Можно добавлять йогурт.
Омлеты с добавлением овощей. Я иногда делаю с цветной капустой. Отвариваю капусту с вечера, утром быстро обжариваю пару минут тертую морковь, добавляю капусту небольшими соцветиями, заливаю яйцо+молоко+соль. И ставлю в духовку. Делаю в порционной форме, поэтому получается быстро.
Еще
«Омлет с овощами»
3 картофелины
Небольшой пучок шпината
½ луковицы
½ перца сладкого болгарского
4 яйца
50 г сметаны или 50 мл молока
соль, перец по вкусу

Я утром не встаю. С вечера ставлю плошку для корнфлекса или мюслей, варю два яйца - режу их колечками, сверху чуток оливкового масла, сухую мяту и кр. перец, и режу сыра грамм 50-60. Все под колпак. И так изо дня в день, год за годом в учебные дни.
С собой даю яблоко, грушу или банан, йогурт, иногда какой-нибудь батончик. Молоко еще 200мл.

Омлет, омлет с овощами и ветчиной, омлет с сыром, яичница, яйца вареные вкрутую или всмятку, яичный салат на зерновой хлеб или тост.
Маффины с ягодами или кусочками овощей - можно испечь заранее, тесто делается за 5 минут
Бутерброды с ветчиной (альтернатива - отварное или запеченое мясо), с творогом или нат. йгуртом с травами + соль и перец, иногда с нутеллой, с арахисовым маслом и кружочками банана или с желе. Тост с кружочком свежего/вяленого помидора и моцарелой + зелень
С тунцом из банки (размять, добавить немного зелени, каплю маойнеза (опционально), можно добавить горошек, кукурузу итп.)
Мюсли в самых разных вариантах - купить или сделать самой из овсяных хлопьев + орехи, семечки, льняное семя, сухофрукты. С молоком йoгуртом, фруктами, ягодами
Каши мои дети тоже не едят
Да еще куча всего)
Блины, оладьи на завтрак пеку только в выходные, дети говорят, что после них быстро хочется есть

С собой не берут ничего, кроме обычной воды, уходят на 6-7 часов. Если знают, что задерживаются, берут с собой еще орехи, банан итп.

Спасибо, потихоньку набирается рецептов на 2 недели разнообразия. Главное чтоб из всего, что-то понравилось ребенку и он ел это без упрямства.

Простите, а не подскажите рецепт теста для для маффинов?

с удовольствием:-)

С цукини (кабачком),например:


200-250 г цукини - натереть на крупоноий терке
300 г муки
2ч.л. разрыхлителя
соль, перец по вкус
125мл молока (кефира, сметаны - что дома есть))
5ст.л. раст. масла
3 яйца
50г сыра (чеддар, эдамед, гауда - любой
травы по вкусу (мелко нарубить)
Смешать яйца, молоко, соль, перец, раст масло. Муку смешать с разрыхлителем, добавить к смеси через сито (желательно), хорошо размешать миксером. Добавить к тесту цукини, сыр, травы
Можно добавить немного ветчины. Вместо цукини можно взять что угодно - вяленые помидоры и оливки, например. Или шпинат -пофантазируйте)

Рецепт сладких маффинов у меня тоже очень простой:-)

http://eva.ru/R1N6i

Спасибо большое!

На здоровье:-)

Спасибо огромное Вам!

не за что) Надеюсь, что понравится)

Подтверждаю что в Турции сметаны не было до недавнего времени, появилась в отдельных магазинах совсем недавно ( я в радиусе 30 км от своего дома пока не нашла) мне привозили с европейской стороны. На вкус среднее между сметаной и деревенскими сливками.

Автору: если блины любит то напеките побольше , зафаршируйте и в морозилку, разные тосты можно заготовить и утром в тостер , хотя кажется ребенок не любит сыр... Но может в тосте ест? Еще мы делаем в тонкий лаваш картофельную начинку и тоже в тостер, из лаваша йоку сделайте для разнообразия (в интернете есть рецепты ) Только не ругайте если по здоровью мои рецепты не подходят, я в диетах не сильна

но у вас есть прекрасный йoгурт, который можно использовать вместо сметаны)

Для кого как, для меня это настолько два разных продукта что даже не представляю как можно йогуртом сметану заменить. Например блины с йогуртом, борщ с йогуртом, крем в торт, вы можете представить? Или салат овощной помидор и огурец с йогуртом? В принципе наверно кто то и ест но ведь совершенно другой вкус.

запросто можно заменить,мало того, вы даже разницу не почуствуете пркатически есл иёгурт жирный и хорохсий.

Не согласна, я разницу чувствую и очень сильно

и крем фреша небыло?

Были сливки для взбивания, сливки типа масла чтоб на хлеб намазывать, но сметаны как кисломолочного продукта не было

Здесь есть сметана французская, но вопрос в том, что климат здесь жаркий и как ее везли и перевозили???? мне страшно такую давать детям, так как сметана термически не обрабатывается. Только если выпекать из нее что-то, но по цене она получается дорогой.
Здесь есть в пачках сливки, я их загущаю лимоном и получаю сметану, когда надо заправить борщь, добавить в салат или сделать бифстроганов.

Для ребенка с больной поджелудочной железой нужна строгая диета и питание по часам

Я знаю это, от этого еще тяжелее. Но ситуация безвыходная. Учиться ведь надо? Школа далеко, ездить туда и кормить ее возможности нет. Пыталась ей давать с собой горячий обед в ланчбоксе, но суп протекал, а если это была например котлета и гарнир, то при открытии ланчбокса был запах ребенку :) в общем не ела она. И я перестала. Хотя в школе есть индийцы и веганы, они все со своими контейнерами...Может если ребенок с нормальным аппетитом, то и ел бы все, что мама дает. Здесь этот вариант не проходит.
Хорош вариант с российской школой, когда занятия в 12 заканчиваются и начальную школу кормят и завтраком и горячими обедами :)

А термос Вы пробовали? У нас ничего не протекает...

гренки

Прочитала все и поняла-я плохая мать, неспособная на такие утренние подвиги.

не переживайте, я еще хуже:)
я считаю, что завтрак - от слова "завтра", т.е. та еда, которую приготовили накануне:)

Гы, вы тоже отдыхаете.
У нас отлично идут с утра и в школу размороженные сырники.

Автор, перестаньте, никакая Вы не плохая мать. Тут просто сборище каких-то всезнающих и всеумеющих людей.

По существу, могу поделиться своим рецептом:
1. Берете тонкий хлеб/лепешку/лаваш - я предпочитаю цельнозерновой;
2. Мажете тонким слоем мягкий сыр типа "Филадельфия" или "Виола";
3. Сверху вымытый и просушенный шпинат, листиков 8-10 (если маленькие);
4. Пластинки помидора идут на шпинат;
5. Сверху или ветчина или индюшка тонкими кусочками;
6. Можно кусочек сыра;
7. Заворачиваете в тонкую упругую колбаску;
8. Нарезаете "колечками".

Кушать легко, мои дети любят такие "колечки". Я часто делаю им их после школы тоже.
К ним я часто даю какие-то фрукты/ягоды и дочке молоко (сын не любит, пьет только воду).
Я не даю хлопья на завтрак.

Иногда делаю экспресс завтрак: ставлю орехи на стол, любые ягоды + сырные палочки (не знаю, продают ли их у вас, можно просто кусочек сыра).

У нас - омлет или каша, вареное яйцо, сырная и овощная нарезки, мюсли с йогуртом.

а зачем кормить малоежку? не хочет, не надо

Я тоже так думаю, но автор знает своего реюбенка, может работоспособность падает, слабеет и плохо себя чувствует школьник задолго до обеда, если плохо завтракает.
Моя много лет ходила-качалась, завтракать было как страшный сон, а перекус в школе съедала, если он был ей по вкусу. без перекуса была больная к обеду откровенно.

Может ребенок в школе не ест?
Тоже бывает(

ну не поест, что ужасного? я тоже не помню, чтобы ела прям взахлеб или была голодной, не вижу проблемы. И своих не мучаю едой

Ну а зачем мучать? Речь идет о том , чтобы найти что-либо, что будет полезным и вкусным ребенку
Я понимаю автора, потому как моя дочь, например, ничего не ест в школе. Ну то есть вообще ничего. И не берет с собой ничего кроме воды. Поэтому у нас с ней договоренность- обязательный завтрак
Ну, всякое бывает)
Выше вон написано, что мамы дают с собой какие-то печеньки, конфетки, батончики-мюсли. А я считаю, что это не еда, а сладости, которые ни в коем случае не заменят нормального завтрака. Но этп мое мнение, комнечно) Каждый решает и делает то, что считает нужным
В гимназии моей дочки как-то даже на родительском собрании дирктор попросил не отправылать детей в школу без завтрака, потому как учителя видят, как это влияет на работоспособность детей

"обязательный завтрак" считаю принуждением, насилием, с едой надо быть осторожней, чтоб не вызвать потом пищевых расстройств

да нет, принуждения нет) Есть просто хороший завтрак
В конкретно моем случае, за других не могу ничего сказать

у вас свое, у меня свое. Я считаю, что человеку лучше есть тогда, когда он хочет есть

Не завтракать перед школой и не обедать в школе, а потом плотно наедаться дома - это и есть пищевое расстроиство.

Вообще-то педиатры настаивают, что нужно перед школой хоть немного завтракать, хоть чай с печеньем, хоть хлопья.
Если ребенок еще и в школе не поест, сахар в крови может низко упасть, это грозит повышенной усталостью, раздражением и пр.

с вашего печенья и хлопьев как раз скакнет сахар и потом резко упадет

По всей видимости, с азами правильного питания вы не знакомы.

бог миловал:) с вашими азами - да, не имела счастья быть знакомой

Оно и видно. До свидания.

Это смотря какие хлопья.

Разные могут быть причины. Мой, например, может двое суток от нормальной еды отказываться, но будет изо всех сил пытаться сладостями догнаться. И отказывать из раза в раз явно голодному ребенку лично я не в силах. Так что, уж лучше я его попытаюсь накормить...

сладости нужно убрать, делов-то

Разговор о чем? Не кормить ребенка завтраком, так как он малоежка и уже с панкреатитом и гастритом провалялся летом в больнице. Сказал не хочу и пошел в школу... Завтраков в школе нет, ближайший перерыв где можно перекусить это 10.30, а в школу встает в 6.00. В 10.30 они по большей части высыпают в коридор и носятся сломя голову! потом в 12.30 у них обед всякой корейско-китайско-японской фигней - извините за выражение, которое наш ребенок просто есть не будет, а типа европейская еда приготовленная местным - это что то мало съедобное. Потом еще занятия до 16.00 без перерывов. Буфета и магазина на территории школы нет. она закрытая. и потом на автобусе школьном до дома 1 час езды ( в автобусе есть не разрешают)... И интересно, каким образом работает постулат о том, что когда хочет, тогда пускай и ест????? Это применимо к человеку который весь день рядом с холодильником, либо с деньгами и наличием кафе-магазинов-ларьков в ближайших 800 метрах!
Ребенок с 6 утра до 17.00 без горячих супчиков, завтраков и булочек из буфета! О чем вообще разговор? Это 11 часов ребенок находится вне дома! ( Больше чем рабочий день у некоторых...)

*шоптом* у меня дети и мы вообще всегда без горячи супчиков и ниче,живы как то)

Ой, а я люблю детям супы варить :) И сами едим с удовольствием, и детям практически каждый день. Удобно, практично, и туда можно положить всё, что надо :)

не ,ну лет до 3-х я извращалась конечно )а сейчас ооочень редко да и то зимой. летом могу какой нибудь крем суп сварганить на один день.я сама на второй день мало какой суп есть стану ,на 3-е точно в мусор)

А после 3 уже кормить детей не надо? : ) Суп действительно легче на обед, и можно много овощей запихнуть, которые они по отдельности есть не будут. Конечно, когда уже в школе на полный день, то супы только по выходным будут. Ну а сейчас... пусть едят :)

у всех разные организьмы. я вот не могу больше 2-х дней без супа. Мне плохо просто.
Ребенка особо не заставляю есть суп. А ему нравится. Ест с удовольствием. Не знаю, от чего зависит. Может, из детства все. Бабушка всегда варила, привыкла. Может, не в порядке ЖКТ...

ну вот опять нудно так бормочу, что совершенно нетипичные там завтраки показаны)
Особенно немецкий завтрак меня каждый раз умиляет) Особенно нарезка из холодных сосисок)

сосиски причем какие-то пачечные, куриные. бееее. и масла не вяли. Свежеиспеченный хлеб порадовал на фото, прямо видно, какой он свежий и "местные сыры")))

Польский хорош.

А мне-турецкий, если выкинуть ту сковородку с какой-то кашей.

А мое это бразильский! Ну и турецкий тоже.

а у меня дети малоежки, в них впихнуть утром пол стакана чая горячего и мерендину типа киндер-пингвин, или 2 печеньки вафельки это уже геройство...какие там супчики, котлетки и т.п.в 8 заходят в школу ,2 завтрак в школе в 10.30 тоже кусочек пиццы, в 13.30 выходят из школы. и к 2 обедают дома и все.

я своим утром делаю или сырники или хлопья с молоком или чай с печеньем или сладкой булочкой какой-нибудь типа "мерендины"))(ето в италии она так называется),больше в них ничего не запихнуть утром, затем в обед они едят в саду,а полдник уже дома,вернее даже на ходу по дороге домой(бутер с ветчиной или опять же мерендина) а дома после сада и до самого ужина рот не закрывается,ну вот такие они,жор после обеда начинается, Автору: у нас (в италии) тоже нет сметаны и творога в русском нашем понимании,но есть русско-украинские магазины,там есть все! может и у вас найдете

вы знаете мои даже сырники не едят, блины едят если только горячие :):) а так пара печенек или эта мерендина и все...обедают в 2 дома , школу я выбрала без продленки..:)

мои тоже сначала не ели,а потом начала украшать готовые, глазки там, рожицу)) и ни с чем не едят только присыпаные сахаром,попробуйте) можно еще омлетик в формочке делать или яйцо так жарить,хотя Я против жаренного, жарю очень мало,если можно другим способом приготовить

омлеты толко на угин :( я их вообше заставляю утром хотя бы это... сьесть, старший готов выпить только пол стакана чая и все...:( мелкий сыр еше как то ест, а вот старший ни рикотту ни сыр вообше даже нюхать отказывается :):) вот где весело то блин ...:)

А я думала, что одна страдаю со своей малоежкой!)

Я вас обеих успокою- они вырастают в статных девушек и юношей рано или поздно. Я головой об стену билась, в санатории ортопедического профиля устно гворили, что нужно к специалисту, ее ветром сдувало, продукты можно было по пальцам пересчитать. Сегодня в 16,5 лет- на завтрак 2 блинчика тонких-маленьких, в обед- паста с помидорами и рикотой, на ужин- зеленый салат с брынзой. Все нормально будет!

Девочки, а по поводу мультиварки (а то в домоводстве тишина) реально с вечера заправить все для каши, и утром встать на готовое? (Посчитала, при нашей 6-ти дневке это лишние 12 часов моего сна в месяц) Интересуют манная, толокно и овсянка.

Манную не реально, а овсянку совершенно реально.

почему не реально??? я варю. очень реально и нереально вкусно. вкуснее, чем в ковшике

С вечера на молоке и не убегает?

а производителя не посоветуете?

А как Вы варите манку? Соотношение молока и крупы какое?

А смысл варить манку в мультиварке?

Не поняла про время. 12/6=2 часа.
Вы манную и овсяную кашу 2 часа варите?????????
Я как-то в 5 минут укладываюсь :) Молоко до кипения в ковшик - 2 минуты, размешивая засыпать манку - 20 секунд, 1 минуту помешать, выключить плиту и накрыть крышкой. Ну и посолить еще. И идти будить ребенка. Пока проснется и умоется - каша готова.
У нас вообще все сборы в школу 45 минут занимают :)
2 часа на кашу... Вы мне прямо америку открыли. Я за 2 часа и обед, и ужин приготовлю, еще и пирог испеку :)

Кашу варить вы умеете, а вот считаете плохо. Автор поста пишет об экономии 12 часов В МЕСЯЦ. Т.е. на утреннюю кашу выделяется не более 30 минут.

Банановый коктейль. Молоко+банан и взбить в блендере. Вкусно, быстро, полезно))

Тоже так делаю. От себя могу добавить, что сейчас самое время заморозить фрукты. Их потом можно добавлять в коктейль прямо замороженными. Мы собрали целый пакет персиков вчера. Часть съели, часть раздали бабушкам-соседям, а штук 10 я разрежу на дольки и заморожу. Потом зимой их можно добавлять в коктейль. Я туда еще орехи бросаю.

молоко пить не всем подходит, это так к слову о полезности. У большинства оно не усваивается

У взрослых да, тут тема про детей.

большая часть еды, обсуждаемой в рецептах, вредна, не усваивается и никому не подходит, и что?
еду готовят совсем не для того, чтобы полезной стала

чтобы не быть голословной, а дайте хоть пару ссылок на рецепты, которые здесь обсуждают, и которые "вредны, не усваиваются и никому не подходят". Торты не в счет!

все