тыква

тыквенный пай?

тыквенный суп

кашу с пшеном

Для меня это самый вкусный тыквенный кекс http://eva.ru/R3PHm

у вас десертная или суповая?

Гарнир из тыквы в томатном соусе -пряный, сладко-кислый, ароматный. К мясу-птице-ааааа!

а рецепт?

Нарезать тыкву кубиками примерно 3х3 см. На сковородку налить растительное масло 3ст. л., (лучше оливковое, ароматнее получается), тыкву на масле слегка обжарить со всех сторон, убавить огонь и добавить чеснок раздавленный ножом и порубленный. Перемешать и припустить слегка, следить за чесноком, чтобы он только дух слегка пустил, никаких румяностей, иначе конец блюду. Добавляем очищенные от кожи и порубленные помидоры, (или банку рубленный томатов, или очищенные томаты в собственном соку, нет ничего, тогда пару ложек томатной пасты Помидорка и немного воды. СОль, свежемолотый перец. Под крышкой на маленьком огне тушить до готовности тыквы, чтобы она легко протыкалась ножом, как картофель при варке. Иногда я добавляю свежий базилик, или розмарин. Получается на средиземноморский манер.
Любимый сорт тыквы для запекания и тушения в виде груши (гитары). Она очень ароматная и яркая по цвету. Но подойдет любой сорт, кроме тех у которых мякоть в виде макарон и тех, которые как камень и тыквой вообще не пахнут (такие в основном у нас в подмосковье без солнца и растут:))

А с какой крупой еще тыквенные каши делают???

С рисом

Повидло из тыквы с апельсином