2
Трюфели с шампанским и клюквой
Трюфели с шампанским и клюквой
Шоколадный трюфель с шампанским и клюквой – изящное начало дня.
Читать здесь: http://eva.ru/recipes/read-13538.htm
Свернуть
Ответить
для трюфелей крайне не рекондуется топить сливочное масло, они будут жирнее, чем нужно на вкус. Ну рецепт достаточно странно, ну да ладно, но масло мягким лучше положить. А зачем пудру в шоколад добавлять? ну обвалять это понятно, но внутрь зачем? Если шоколад хороший, это только шоколад портить. Если плохой шоколад, то трюфель лучше не делать из него.
Ответить