5
Выпечка с маком. 2 яйца и без меда
Девушки, посоветуйте пожалуйста рецепт выпечки с маком, лучше рулет. У меня всего 2 яйца и мед в начинку класть не хочу. Рецептов много, не знаю, что выбрать...с маком не пекла ничего раньше. Спасибо.
Свернуть
Ответить
сделайте из слоеного теста рулет или дрожжевого без яиц.
Ответить
Ну классика жанра: запарить мак кипятком, потом 2 раза перекрутить через мясорубку с сахаром, добавить яйцо в начинку.
В зависимости от наличия продуктов и времени я делаю обычно так: мак кипятком запарила, потом воду слила, мак с сахаром и с яйцом перемешала.
Если вообще не заморачиваться, то смазать раскатанное тесто растопленным сливочным или подсолнечным маслом, посыпать сухим маком и сахаром. Тогда начинка суховатая получается.
Но все прекрасно съедается.
В зависимости от наличия продуктов и времени я делаю обычно так: мак кипятком запарила, потом воду слила, мак с сахаром и с яйцом перемешала.
Если вообще не заморачиваться, то смазать раскатанное тесто растопленным сливочным или подсолнечным маслом, посыпать сухим маком и сахаром. Тогда начинка суховатая получается.
Но все прекрасно съедается.
Ответить
с сухим гадость жуткая, можно в кофемолке смолоть, чтобы быстрее сварился
Ответить