5
Можно ли вместо кока-колы добавить пепси?
Нашла рецепт интересных кексов, в состав теста которых входит кока-кола. У меня сейчас дома есть пепси. Скажите, опытные хозяюшки, можно ли вместо кока-колы в тесто добавить пепси? Одинаковая ли это будет составляющая?
Если нужно я дам ссылочку на рецепт, но не знаю, как к этому отнесутся модераторы - не сочтут ли за рекламу (хотя тут, в этом разделе, вроде именно про рецепты и говорят, может ссылку на рецепт можно?)
Свернуть
Ответить
вот, пожалуйста
Нам понадобится:
100 гр. сливочного масла
150 гр. сахара
150 гр. муки
2 ч. ложки разрыхлителя
20 гр. какао
2 яйца
125 мл. кока-колы.
Для глазури:
100 гр. сахарной пудры
10 гр. какао
4 ч.л. ложки кока-колы.
Смешиваем муку с разрыхлителем, какао и сахаром. Добавляем растопленное и охлажденное масло и яйца. Добавляем кока-колу и тщательно перемешиваем. Тесто раскладываем в формочки (обязательно вкладываем в них бумажные формочки!! ) и ставим в духовку. Выпекать ~ 30 минут при температуре 180 С.
Пока кексы выпекаются делаем глазурь. Для этого смешиваем сахарную пудру и какао и понемногу начинаем вливать кока-колу,тщательно размешивая. Глазурь наносим на остывшие кексы. В тесто я добавила немного вишни, можно выпекать без наполнителя :)
Нам понадобится:
100 гр. сливочного масла
150 гр. сахара
150 гр. муки
2 ч. ложки разрыхлителя
20 гр. какао
2 яйца
125 мл. кока-колы.
Для глазури:
100 гр. сахарной пудры
10 гр. какао
4 ч.л. ложки кока-колы.
Смешиваем муку с разрыхлителем, какао и сахаром. Добавляем растопленное и охлажденное масло и яйца. Добавляем кока-колу и тщательно перемешиваем. Тесто раскладываем в формочки (обязательно вкладываем в них бумажные формочки!! ) и ставим в духовку. Выпекать ~ 30 минут при температуре 180 С.
Пока кексы выпекаются делаем глазурь. Для этого смешиваем сахарную пудру и какао и понемногу начинаем вливать кока-колу,тщательно размешивая. Глазурь наносим на остывшие кексы. В тесто я добавила немного вишни, можно выпекать без наполнителя :)
Ответить
Если верить составу, то пепси натуральнее, но верить им или нет, вопрос большой...
В вашем рецепте кола для вкуса, раз разрыхлитель есть, значит не имеет значения, как мне думается...
В вашем рецепте кола для вкуса, раз разрыхлитель есть, значит не имеет значения, как мне думается...
Ответить
Отвечаю :)
Сама спросила - сама ответила :):)
Короче, добавила я пепси и испекла. Отлично получилось. Кексики такие мягкие и рассыпчатые, что даже удивительно (я бы сказала - неожиданно удачно :)).
Сама спросила - сама ответила :):)
Короче, добавила я пепси и испекла. Отлично получилось. Кексики такие мягкие и рассыпчатые, что даже удивительно (я бы сказала - неожиданно удачно :)).
Ответить