6
Вопрос по буженине к Ryja-ya
Уважаемая Ryja-ya! Я часто готовлю по рецептам из Вашего паспорта (спасибо вам большое, кстати :), за красивые фотографии и подробное описание), вот, собираюсь приготовить буженину. Как думаете, если кусок не 2 кг, как у вас написано, а 1 кг 200 гр, сколько примерно нужно часов запекать его? Температуру могу выставить и 90, и 100 градусов.
Спасибо.
Свернуть
Ответить
Эх, запекла уже, все утро ждала совета :))
Ответить
надо было у девчонок спросить, многие в курсе данного рецепта и т.д. Но Вы обратились к конкретному лицу, которого тут может не быть несколько дней.
Ответить
Да уж :)
Ответить
Извините, только сейчас увидела :( На работе Ева заблокирована, а вечером не добралась вчера.
Надеюсь все получилось? На будущее 0 вам выше правильно сказали, вы бы написали просто что есть вопрос по буженине, тут бы ответили ) Это не мой уникальный рецепт, это "собирательный образ" и тут его уже многи опробовали ;)
Так как, получилось?
Надеюсь все получилось? На будущее 0 вам выше правильно сказали, вы бы написали просто что есть вопрос по буженине, тут бы ответили ) Это не мой уникальный рецепт, это "собирательный образ" и тут его уже многи опробовали ;)
Так как, получилось?
Ответить
Да, получилось хорошо, 4,5 часов понадобилось на 1,2 кг. Сочная :) Спасибо.
Ответить