15
Голубцы без фарша, помогите!!!
Подготовила слишком много листьев капустных, начинка кончилась. Какие еще варианты можно в листья завернуть?
Свернуть
Ответить
Докупить еще фарша :-) Терпеть не могу "пустые" голубцы - столько времени вбухано для того, чтобы поесть просто рис? :-)
Ответить
Отложить листья до завтра и сделать порцию ленивых голубцов, а фарш купит муж :-)
Ответить
Сложите листья капусты пополам или как блинчики треугольниками, сделайте кляр (мука, яйцо, специи, немного воды),обмакните сначала в муку, потом в кляр и панировочные сухари. Обжарьте на растительном масле.
Или голубцы постные. Начинка из риса, тертой морковки, лука, грибов.
Или голубцы постные. Начинка из риса, тертой морковки, лука, грибов.
Ответить
А листья отварить вначале или так прожарятся? Интересный вариант, надо попробовать как-нибудь
Ответить
Отварить предварительно, отбить или лучше вырезать утолщения и жарить. Называется капустный шницель)
Ответить
спассеровать до мягкости лук с морковью, смешать с рисом, ппосолить, поперчить, добавить травы по вкусу. Если есть ветчина, то нарезать ее мелкими кубиками и тоже добавить в начинку
Ответить
10
а можно? Свежие или вареные?
Ответить