6
ежики
подскажите ,как правильно приготовить ежики ,чтобы они не были сухими.
Свернуть
Ответить
можно и в духовке,и на сковороде с полуотварным рисом в соусе-http://drink-milk.ru/archives/1029 правда здесь пишут с сырым...
Ответить
А я не в бульоне, а в подливке их тушу - тоже не сухие совсем). Может мясо надо брать немного жирнее чем на котлеты?
Ответить
Делаю в мультиварке - там они тушатся под давлением. Дети кушают с удовольствием.
Ответить
Я делаю в казане с закрытой крышкой, а на дно немного воды наливаю.
Ответить