Школа
18

Что то восточное из гороха..

в гостях типа закуски-салата было месиво вкусное из гороха..было покупное.. название не помню.. Как сделать такое ?:)

Свернуть
Ответить
Хумус?
Кошка. Просто кошка... V.I.P.
4.02 21:11
Хумус?
Ответить
вот может и он )
Твитти_ V.I.P.
5.02 14:55
вот может и он )
Ответить
но это из нута(турецкого гороха),не из гороха обычного...я имею в ввиду хумус
Ответить
а где брать нут ? магазе обычном есть ?)
Ответить
брала в Утконосе, есть в Шанхайском котелке
Ответить
В перекрестке и ашане точно есть
Ответить
Готовлю из нута салат, очень вкусный.
Варю нут, отдельно тушу каждый овощ: цукини, морковка, помидор. Режу полукольцами красный лучок, сбрызгиваю яблочным уксусом. Все остывает, я перемешиваю, режу мелко кинзу и наслаждаюсь))
Ответить
Ответить
Спасибо за ссылку! Опробую на досуге...
Унесенная вeтром C.G.
5.02 14:19
Спасибо за ссылку! Опробую на досуге! ;)
Ответить
А "попкорн" не делали из нута? Говорят вкусно и натурально :-)))

http://www.povarenok.ru/recipes/show/56995/
Ответить
Вах! Нет, не делала... Теперича))) о...
Унесенная вeтром C.G.
5.02 19:45
Вах! Нет, не делала...
Теперича))) обязательно сделаю соленый...
Вот что только такое бархарат?! :think
Ответить
Пишут, что это смесь специй:
http://povar.ru/wiki/specii/baharat-283.html
Ответить
а я часто делаю хумус дома, рецепт очень простой, нут замочить на ночь, варить до мягкости, и в блендер, дальше добавить щепотку зиры(прокалить на сковороде), чеснок и самое главное развести жидкой тхиной, по вкусу добавить соль, сахар, масло олив. уксус или сок лимона, перец. Очень вкусно, и покупать не надо.
Ответить
А где ж вы тхину берете????
Ее где-то продают? а так все очень просто, да )))
Ответить
продают, весь пост прошлый хумус делала, покупала тахини в Деликатеске и Шанхайском котелке, сейчас уже озаботилась-но пока нет ни в одном из этих...правда есть кунжут, думаю, самой замутить что ли...
Ответить
Для разнообразия можно добавить запеченый и очищенный от кожицы болгарский сладкий перец. Чеснок тоже можно запечь. Можно добавить кинзу (кто любит) или немного свеженатертого хрена. Последний вариант совсем недавно в гостях пробовала -офигеть как вкусно (для любителей хрена, есстно). Из специй я еще добавляю копченую паприку. Сахар не кладу.
Ответить
А еще очень вкусно в суп с фрикадельками класть уже сваренный нут. А если в сами фрикадельки мяту сушеную, то это уже восточный суп. Оччень вкусно
Ответить

© Eva.ru, 2002-2025. 18+ Все права на материалы, размещенные на сайте, защищены законодательством об авторском праве и смежных правах и не могут быть воспроизведены или каким либо образом использованы без письменного разрешения правообладателя и проставления активной ссылки на главную страницу портала Ева.Ру (www.eva.ru) рядом с использованными материалами. За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет. Свидетельство о регистрации СМИ Эл №ФС77-36354 от 22 мая 2009 г. выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) v.3.4.325 (nbww73hg8uzroxc8)