Простые салаты

Салат легкий и вкусный (5710 просмотров)
Адрес темы: http://eva.ru/topic/24/3048340.htm

Салаты с руколлой
http://eva.ru/jsf/forum/print-all.jsp?topicId=2722939

Салат с руколой
http://eva.ru/jsf/forum/print-all.jsp?topicId=2949590

низкий поклон

Морковь, редку белую, чёрную, потереть на крупной тёрке, лим.сок, масло. Соль, перец.

Капуста белокочанная, морковь и репка на крупной тёрке, яблоко, лим.сок, масло, соль, перец.

Мой любимый, готова каждый день есть: свежая цветная капуста, помидоры, зелень. Капусту и помидоры нарезать кубиками, добавить зелень, посолить, заправить маслом. Ммммммм!

Я вот такой простенький салатик готовлю, не знаю официальное название, я называю "легкий". Ингредиенты меняются в зависимости от того,какие продукты есть дома. Основа: огурцы ,помидоры,листья салата,сыр фетакса. "Плавающие" ингредиенты: яйца вареные,либо креветки,сухарики,или отварную куриную грудку. Заправка: оливковое масло, я беру обычно итлв, оно без горчинки, соль, перец, 1 зубчик чеснока. Вкуснятина! И готовить просто! Главное брать то, что есть дома) Можно фантазировать как хотите с ингредиентами "плавающими".

легкие салаты без майонеза (1492 просмотров)
Показать все (57), Адрес темы: http://eva.ru/topic/24/3217667.htm

спасибище

Помидоры, авокадо, молодой шпинат. Соус- оливковое масло и лимон, соль-перец.
Вареная свекла, козий сыр, обжареные семечки, можно зеленый лук добавить.

а где вы берете молодой шпинат?

вы из Бремена???

гы

Хм, в магазине обычно.

Самые простые:
1.Сырая свекла и морковь, тертые соломкой, немного чеснока и грецких орехов, растительное масло.
2.Тертая морковь + сок апельсина, немного тертого имбиря.
3. Редька и тертая морковь с яблоком, заправка - сметана.
4.Огурцы кружками тонко нарезать, маслины на половинки вдоль, заправить оливковым маслом.

1. Тертая моорковь, чеснок, майонез.
2. Тертый сыр. чеснок, майонез.
3. Тертый сыр, тертая морковь, чеснок. майонез.
4. Тертая редька/дайкон, жареный лук, масло. Можно добавить отварное мясо.
5. Тертая репа, сметана.
6. Отварной картофель, репчатый лук, нерафинированное подсолнечное масло. Можно добавить маринованные огурчики и зелень.
7. Отварная тертая свекла, маринованные/соленые огурцы, жареный лук.
8. Фасоль, сыр, чеснок, майонез. Можно добавить грибы, кукурузу, сухарики.
9. Отваренный картофель, печень трески/мимнтая, лук. Можно добавить морковь, огурчики, яйца.
10. Авокадо, чеснок, соль, сок лимона/лайма. Можно добавить каплю майонеза.
11. Репчатый лук нарезать полукольцами, ошпарить, смешать с зеленым горошком и майонезом.

Я очень люблю именно весной зеленую редьку и морковь! Тру много редьки и чуть морквы для цвета, режу много-много зелени, обычно кинза и укроп. Люблю с ароматным маслом. Соль по желанию.

А редька не горчит?

Неее, зеленая не горчит.

Если боитесь, что будет горчить, то можно положить минут на 20 в холодную воду (уже натертую)

Коул-слоу.
Свежая капуста(я частенько на айсберг салат заменяю), морковь соломкой, зеленое яблоко соломкой, ананас (беру из банки тот, что шайбами нарезан), свежая зелень (зеленый лук и петрушка) + заправка (майонез чуть, сметанка чуть, горчица чуть, белый винный уксус, сок ананаса и соль с перцем. :-)

Сегодня утром "придумала": фенхель-апельсин-руккола-оливки-грецкие орехи-мед