Сколько вешать в граммах?

Маргарин точно 250. Творог вроде тоже.
это печенье что ли творожное?

аха, ещё пирожки нашла. Фкусные-фкусные)

рецепт? please

Ща напишу, но сама по нему никогда не готовила. Вдруг что не так записала (фирменные пирожки моей крёстной, мама тоже делала часто)

живые дрожжи - полпачки
2 ст.л. сах.песка
0,5 ч.л. соли
70 гр воды
Всё это перемешать и поставить в тёплое место подходить

В эмалированную миску (пишу как диктовали) положить пачку маргарина и 50 гр масла, растопить, добавить 1 стакан молока, соду на кончике ножа, дрожжевую байду, всё размешать
Добавить 5 стаканов муки, вымешать, разделить на 6 частей, скатать шарики и поставить на 2 часа в холодильник. Доставать из холодильника по 1 шарику. Раскатать в кружок и разрезать как пиццу на 8 частей. На широкую часть положить начинку и свернуть трубочкой.
Лучше делать сразу двойную порцию) Пирожки получаются очень вкусные.

спасибо!

А вот теперь возникает вопрос, сколько же нужно дрожжей?

в переводе на сухие? Вроде как стандартная пачка живых 50 г, не?

В советское время вроде как 100 г пачка продавалась. Во всяком случае в нашей семье покупали именно такие. Я помню, как мама эти дрожжи крошила на газетку, они высыхали... и в баночку:-)))

На такое колличество маргарина не меньше 50 грамм.
Помоему раньше дрожжи были 100 грамовыми.

эх, а я думала что всё выяснила)))

Вот и мне так помнится, 100г.

у нас в сельпо дрожжи продаются, на вид прям пачка из СССР. Посмотрю схожу.

не, ну если на 1 кг муки от 20 до 50 гр дрожжей надо, то тут явно меньше кг. Скорей всего речь про 25 гр дрожжей. Ладно, экспериментальным путём выясню. Пирожки очень вкусные, тесто получается что-то среднее между дрожжевым и слоёным

Двестиписят, имхо

250 г

творог точно 250г

По 250 был маргарин, это точно. У самой записано так.

да, по 250 г