Помогите на 350 р собрать стол на 8 марта

А вы с мамой не общаетесь? Она не знает о вашем положении? На 350 руб. обычно покупают минимально необходимые продукты и кормят ребенка... а тут - "траву мама не ест"

для ребенка все есть, и з\п скоро будет. Просто на данный момент я могу потратить всего 350 р.

если вы перечитаете,то под травой имелось ввиду новомодные салаты.Т.е. мама предпочитает советские сытные салаты.Да и трава,я думаю,в россии стоит недешево.

Вам бы ребёнку всё необходимое купить хоть по минимуму а не маме пыль в глаза пускать. Вы - мать и отвечаете за своего ребёнка, Вы уже не маленькая девочка! Вижу только 1 выход достойный взрослого человека - честно поделиться с мамой своими проблемами.Зачем врать? Кому это надо? Кто что там любит и ест, когда ребёнка не на что кормить, это не имеет никакого значения.

Что у вас есть в холодильнике и кладовке - для начала?

кукуруза в банке, курицы половинка, горошек, яйца, огурцы помидоры перец, шампиньоны замороженые, тесто слоеное.

Курица сырая? Яиц сколько?

сырая. яиц 7 штук

Купить ещё одну курицу, найти по акции в каком-то сетевом магазине - примерно 120 рублей.
Овощи: 300 грамм моркови 0,3*40=12 руб, полтора кило картошки -60 руб. лук репчатый - полкило - 20 рублей. Пакет майонеза - 30 рублей, банка горошка не знаю, почём. но недорого. На 50 рублей пучок зелени разной.

Овощи отвариваем (морковь и картошки полкило), курицу разделываем, отвариваем грудь - это на оливье. Таз на троих получится. Второй салат - вам и сыну - помиоры-огурцы-зелень.
На горячее делаете куриные ноги-бёдра (у вас целых 6 штук кусков) с картофельным пюре и ложкой кукурузы из банки. Если есть масло, маргарин там, то можно сделать песочный киш с луком и грибами (обычное солёное песочное тесто, сделать корзиночки или форму выстлать, для начинки грибы обжарить с луком и перемешать с яйцом, запечь).
Чаю. На сладкое из слоёного теста конвертиков с сахаром сделать.Или с заварным кремом.

из теста - торт "Напалеон" крем заварной
курицу сварить бульон ребенку, мясо для салата (горошек яйца огурец картошка), шампиньоны пожарить с луком и сметаной

Из капусты, горошка, яиц, перца и отварной курицы можно сваять тёплый салат. Либо капусту убираем, добавляем отварные картошку и морковь и получаем "Оливье".
Также можно добавить ещё одно закусочное блюдо. Для него понадобятся помидоры, сыр (цена не важна), чеснок и майонез (чуть-чуть). Сыр натирается на мелкой тёрке, добавляете несколько чубчиков чеснока (измельчить или пропутить через чеснокодавилку), майонез. Всё перемешиваете и выкладываете на помидоры, порезанные кружками.
Из теста можно сделать пироженки.

Ой, да у вас дофига продуктов, чтобы из них что-то изобразить на стол! тем более вам нужно не на толпу гостей, а на троих, правильно я понимаю?
Курицу сварить, часть мяса и бульон- это суп ребенку. Грудку пустить на куриный салат. Добавить яйца, кукурузу, свежий огурец. Майонез купить. Вот уже "сытный" салат, не трава. :)
Еще один салат- шампиньоны поджарить, к ним добавить пару вареных яиц и свежий огурец.Заправить сметаной, если есть, добавить укроп.
Перец у вас какой? Болгарский? Рис в доме есть? Докупить фарш и сделать фаршированные перцы на горячее- к ним и гарнир не нужен.
Из слоеного теста вообще можно дофига всего сделать. И с начинками каких-нибудь конвертиков, и хвороста нажарить (целое корыто выйдет), и пирожков налепить- в начинку рис+яйцо.
В общем, автор, проявите фантазию, и у вас все получится. Не лишайте ребенка ожидания праздника. Ну и забейте на мамины выкрутасы, разок можно и угодить ей. Удачи вам! :)

Можете приготовить куриный салат. Курица, зеленый горошек, соленый огурец, свежий огурец и майонез. Испеките пирог как горячее блюдо.

считайте, салат уже практически есть. Майонез дешевле и вкуснее самой сделать. Слоеное тесто - я штрудель с яблоками сделала бы. Или просто яблочный пирог. Шампьньоны - в жульен для закуски.

эээээ... мне стало жалко вашего сына, он праздника ждет, вкусный стол и бабушку, а мама "траву не ест, греческий и цезарь тоже, любит оливье, рыбные и т.п." - это КАК вообще понимать???
Мама не в курсе вашего фин.положения и приедет пожрать оливье и прочая, да еще с выпендрежем ах, это я не ем?!
Пусть бабушка привезет что-нибудь с собой вкусное, а вы на 350р сварите макароны с соусом и шарлотку испеките

у сына все есть, и еда ему есть. Просто сейчас у меня нет денег. После праздников з\п придет на карту.

рыбный скорее всего такой: лосось консервированный, яйцо, рис, лук репчатый, укроп, майонез? Если да, то он вам выйдет в стоимость банки лосося = 50 рублей. Курица запеченная. Гарнир -картофель. У вас есть овощи - закусь. Колбасы сырокопченой для праздника рублей на 80 попроще можно нарезку сделать. Маленький кочан капусты+яйца = пирог. Посмотрите по акциям в магазинах, может что-то есть по бросовой цене - селедка, морепродукты маринованные, оливки-маслины. Что-то на закуску. Когда все это будет вместе на столе + хорошее настроение, то получится отличный праздник. Вам же не цель удивить всех изысками, родные люди, не обидятся уж наверное)) И не унывайте!

Мясной пирог и Гуцульский салат.

Пирог: для начинки мелко (очень мелко) нарезанный кусочек свинины, грамм 300, обжарить с таким же количеством репчатого лука, солью и перцем.
1 тесто: 100г маргарина, 2 яйца, 1 ст муки, разрыхлитель - тесто как песочное, скатать в шар, положить на пол-часа в холодильник.
2 тесто: 200г майонеза, 3 яйца, 1ст муки, разрыхлитель - тесто жидкое, как для Шарлотки.
раскатываете на противень 1 тесто, выкладываете начинку, заливаете вторым тестом, выпекаете 30-40 мин.
Начинку, говорят, можно другую (курица, капуста, печёнка и т.д.), но я люблю именно со свининой. Во 2 тесто кладу ложечку сахара, так ещё вкуснее. Можно есть и горячим и холодным, и с салатом и с чаем.

Гуцульский салат: большая отварная свекла, горсть чернослива, банка красной фасоли. Свеклу и чернослив нарезать размером с фасоль. Заправить маслом и добавить соль, перец, можно укроп. Правда, очень вкусно!

Вы где живёте, в каком городе?

МО, Жуковский

Из овощей можно сделать много вкусных и недорогих х блюд.
Из моркови - лёгкий морковный супчик, биточки (можно с начинкой из зелени-курицы, шампиньонов и тп), салат.
Из свёклы: салат (кучи разновидностей), котлетки
Из капусты - биточки, салаты, пирог капустный (с тем же слоёным тестом)
Из шампиньонов и картофеля - картофельные рулетики с грибной начинкой,
Из той же курицы можно сделать "аля заливное"
Из шампиньонов - суфле грибное на закуску, закусочные пирожки из слоёного теста с грибами...
Из картофеля и яиц - тортилью (в неё можно и грибы и паприку и морвовь и сыр….)
На сладкое - блинный пирог - рецептов - тонны
Пирог = морковный с лимонной глазурью очень вкусно
да вобще можно любой пирожок
Успеха!

в личные отношения лезть не собираюсь, поэтому сделала бы так-из имеющейся половинки курицы сделала бы и оливье(нога) и плов, т.е. купить нужно рис-морковь-лук, картошку, майонез, думаю в 200р можно войти. Далее купила бы пачку крабовых палочек и сварганила бы еще салатик из палок+огурец+перец+кукуруза +майонез. Это уже 2 салата и горячее и остаток где-то 100р, который пойдет на выпечку, те же ананасы кольцами замотать слоеным тестом и сделать "хризантемки", как-то так...

автор, ваша мама поймет всё по столу вашему, к чему скрываться и ужиматься? а после застолья через 5-6 часов на след. день? вы все три дня хотите протянуть на эти продукты? это нереально, ИМХО. напишите или скажите ей, чтоб стол в том числе помогла накрыть, это же мама.
если у вас прям жопа-жопа, я вам вышлю денюх, напишите мне лс.

Эх, трудно так сказать, это всё до копейки просчитывать нужно. На мой взгляд можно уместиться. Купить ещё курью ногу, крабовые палки, ананасы в Ашане за 34 рубля, маленький пакетик сливок, сыр. Три конечности курьих на горячее (себе можно крыло символически и в целях экономии). Салат оливье с курой, ананасово-рисово-кукурузный с краб.палками. Остатки ананасов пустить на ватрушки из слоёного теста (или купить ещё в Ашане за 45 рупий большую банку персиков). Ляху от купленного окорочка в жульен с грибами. как-то так

50 коржи готовые, к ним любой заварной крем и варенье для пропитки. 50 готовое тесто дрожжевое -пирог горячий сделать картошка + мясо (мяса надо совсем капельку и любого) ту же курицу. Ну и еще остается минимум 100 (хотя я бы сделала плов и тортик без салата). У меня домашние припасы богатые, могу встречать гостей даже с 0 в кармане (тьху тьху тьху не дай бог)

Курица в духовке. Салат яйца, конс. рыба, рис, лук майонез. Картошка. Испечь кекс (мука, кефир, яйца, сахар).

блин, ну почему, почемуууууу ощущение праздника и тепло человеческого общения у нас так неразрывно связано с маянезно-салатной атрибутикой? хоть на последние-распоследние, хоть наизнанку вывернись, но шоб обязательно СТОЛ! :(

То война, то дефицит и т.д.

может человек не хочет временными трудностями маму расстраиивать

Не сентиментальничайте. К автору придет мама, человек старой советской закалки, она ждет "маянезных" салатов, иначе расстроится. Моя мама такая же. И изменить ее я не пытаюсь. Ей приятно этот праздник проводить именно так. Для меня лично это не праздник, а просто день борьбы за права женщин.

Мама приезжает, ее че, не кормить? Обычно гостей так и так перекусить надо посадить.

а мне это очень нравится.Я вот порой прихожу к немцам-знакомым,а мне кроме минералки или чипсов ничего не предлагают.Тоже так хотите,чтобы вас встречали?
У нас традиции другие и очень хорошие,вам не нравится,не угощайте и не угощайтесь сами,если предлагают:-)

Докупить картошки и курицу или каких нибудь ее запчастей, пачку крабовых палок, майонез, банку лосося.
Итого стол: оливье, крабовый салат, свежие овощи, пирог из слоеного теста с рыбой, на горячее картофель с курой.
Сладкое пусть мама принесет к столу.

Господи, сколько людей живут так, что накануне зарплаты три копейки лишние остаются. А зайти в минус на какие-то несчастные 500-600 рублей на счету нельзя?

А мама-то наверняка и бутылочку винца ждет на столе...

Может быть Вам попросить у кого-нибудь взаймы? Мне кажется, 350 руб. по нынешним временам - это несерьезно для праздничного стола.

Да тут уже столько советов накидали, что автор и с этой суммой прекрасно выкрутится :) Хотелось бы еще от нее отчета потом :)

Автор, сколько сыну лет?

Праздник сомнительный. Мясо нельзя - пост сейчас.

трахаться нельзя, матом ругаться и мыслить худо. а мясо-это уже второстепенное.

не все православные тут, не думали? да и не все посты соблюдают, даже православные :)