7
Персиковый чизкейк без выпечки
Персиковый чизкейк без выпечки
Собраться за одним столом всей семьей или с гостями, всегда приятно. А когда на десерт еще есть нежный, вкусный персиковый чизкейк, то приятно вдвойне. Порадуйте себя и своих близких этим несложным и вкусным десертом.
Читать здесь: http://eva.ru/eva-life/read-17822.htm
Свернуть
Ответить
Спасибо! :)
Чизкейк (англ. cheese — сыр, cake — торт) — блюдо европейской и американской кухни, представляющее собой сыросодержащий десерт от творожной запеканки до пирожного суфле.
Мы все привыкли, что в составе чизкейка должен быть сыр или творог, но это не совсем так..., я тоже первоначально оспаривала эту версию, но меня шеф-повар убедил в обратном.
Йогурт - такой же кисломолочный продукт, который делается из молока, как и творог и сыр, след-но это блюдо так же можно назвать чизкейком.
Чизкейк (англ. cheese — сыр, cake — торт) — блюдо европейской и американской кухни, представляющее собой сыросодержащий десерт от творожной запеканки до пирожного суфле.
Мы все привыкли, что в составе чизкейка должен быть сыр или творог, но это не совсем так..., я тоже первоначально оспаривала эту версию, но меня шеф-повар убедил в обратном.
Йогурт - такой же кисломолочный продукт, который делается из молока, как и творог и сыр, след-но это блюдо так же можно назвать чизкейком.
Ответить
ой, какая извращенная логика ))) Т.е. хлеб, намазанный сметаной, вы тоже смело назовете бутером с сыром?
Ответить
Я не утверждаю и не оспариваю, я лишь озвучила мнение шеф-повара. По мне, хоть кексом назовите, вкус у него от этого не испортится, а по консистенции и приготовлению, он действительно ближе к чизкейку :)
Ответить
да мне тоже абсолютно не принципиально название, просто смешной показалась логика :)
Ответить