44
Мясо черного страуса. Что?
Благодарные пациенты мужу подарили мясо черного страуса (лучше бы курицу))и одно яйцо. Ужас! Что с ним делать-то?
С яйцом более-менее все понятно. Его нужно отваривать где-то 1 час 15 мин.
А с мясом беда.Рецептов в интернете очень мало. Кусочек где-то на 1 кг. Хочется проверенный рецепт.
Есть у нас на форуме любители страусиного мяса?
Свернуть
Ответить
яйцо можно не варить. их него офигенный омлет получается.
Ответить
"Кто у нас муж?"
Ответить
Послушайте ка! Вам сюда не звали! У нас всего мяса килограмм, а вас я знаю: не углядишь за вами, все сожрете
Ответить
Дама, ну шо вы так нервничаете? я тихо между здесь постою! /подходит ближе/
Ответить
А мясо тоже черное? На него, наверное, смотреть страшно...
Ответить
Вам не смотреть предлагают, а вкушать
Ответить
вкушать ченую пищу плохо для организма - такая еда несет в себе дурную энергетику
Ответить
Моржовый хрен в качестве приправы поможет избавиться от дурной энергетики!
Ответить
10
как вам не стыдно такие глупости говорить! Хрен моржовый в качестве приправы применяют при половом бессилии! Вы тут сейчас насоветуете автору!
Ответить
В любом случае не повредит!
Ответить
Его можно есть в темноте!
Ответить
Вам в темноте такое подадут!
Ответить
Кто не рискует, тот львиного мяса не ест!
Ответить
можно сделать обыкновенный гуляш, типо как из оленя:)
Мясо штрауса - крастное и постное.
Я жарю его с морковкой грубыми кусочками, половинками луковиц. Затем стакан красного вина, сухого, с малым количством алкоголя - оптимально 10-10,5%, тушите, соль, перец, приправы (отлично тимиан или розмарин) на Ваш вкус...
Муки немного, если хотите, что бы загустел, если нет - то без муки.
Отлично к рису.
У нас продается в магазинах, мы иногда берем - оно у нас со страусинных ферм.
Мясо штрауса - крастное и постное.
Я жарю его с морковкой грубыми кусочками, половинками луковиц. Затем стакан красного вина, сухого, с малым количством алкоголя - оптимально 10-10,5%, тушите, соль, перец, приправы (отлично тимиан или розмарин) на Ваш вкус...
Муки немного, если хотите, что бы загустел, если нет - то без муки.
Отлично к рису.
У нас продается в магазинах, мы иногда берем - оно у нас со страусинных ферм.
Ответить
В одном чудесном кафе на берегу Средиземного моря в Италии, я ела страуса (кафе почему то называлось "Маврикий" :):)). Никогда ничего вкуснее не ела. Спросила повара. Он мне немного рассказал- вымачивать надо 6 часов в соке гуавы, а потом запекать
Ответить
Ну вот, все просто! теперь автору надо просто подождать, пока благодарные пациенты не принесут мужу сок гуавы!
Ответить
Как? и вы знаете про "Маврикий"? Я думала это "мое" место.
Ответить
Ой, как тесен мир!!! Вы тоже там бывали? Кафе держат четыре сестры, очень милые дамы. У них вкусно и антураж приятный
Ответить
20
Каждый раз, когда приезжаю на море, сразу туда! Кофейку попить, деликатесов поесть, за жизнь с хозяйками потрепаться. У них новое блюдо, "смогаларма", скоро поеду пробовать.
Ответить
С пиз...фисташками?
Ответить
Рицебт держится в строжайшем секрете
Ответить
Немедленно вылетаю вечерней лошадью!
Ответить
Осталась фигня- добыть сок гуавы. Но это очень просто- нужно слетать на Тенерифе, я подскажу, в каком кафе его подают :)
Ответить
Елки-палки, мы всем офисом собрались вокруг моего компа записывать рецепты из этого страуса.. Но блин, писать не можем, ржём, как кони:)))
Ответить
А что смешного вы нашли в мясе страуса? Оно ничуть не хуже мяса льва по своим полезным и питательным свойствам
Ответить
Так Вы топ то весь читали?? Тут рецептов пока мало, зато комментарии веселят:)
Ответить
Для веселья вот это почитайте http://eva.ru/topic/235/3180985.htm
Ответить
30
Не модно жрать страуса, он тупоййй!
Ответить
Страус не тупой! Он осторожный!
Ответить
Ага, был бы осторожный, всем подряд жопу бесплатно не показывал!
Ответить
я люблю страуса и частенько готовлю... отнеситесь к нему, как к говядине... например, котлеты из него очень даже едабельны, особенно если добавить жирной свининки или даже сала... или что-то типа рагу, потушить кусочками с овощами... если у вас есть мультиварка с функцией "томление" - вообще супер, потомите его часика 4 либо с яблоками и черносливом, либо с помидорами, чесноком и любимыми травками... короче, воспринимайте его не как птицу, а как мясо, и все у вас получится...
Ответить
дык от страуса, кажись, откусывают токмо филе бЭдра... по крайней мере, не встречала в продаже других запчастей...
Ответить
представила вареную шею и любителей посмаковать всяческие шеи:-D
есличО, я видела страусиные крылья, из них какие-то бульоны варят кажись.
есличО, я видела страусиные крылья, из них какие-то бульоны варят кажись.
Ответить
Выбросила бы или кому-нить передарила бы.
Неужели надо всякую спихнутую дрянь пробовать?
Тоже блин фантазеры, нашли что дарить.
Неужели надо всякую спихнутую дрянь пробовать?
Тоже блин фантазеры, нашли что дарить.
Ответить
40
Говорят, и обжаренные тараканы вкуснее всяких семечек и орехов. В Азии их едят, только за ушами трещит.
Но я не пробовала и не хочу. А также крокодила, и страуса, слона и так далее - тоже не пробовала и не хочу.
Тем более привезенное черт знает откуда, черт знает, чем откормленное и напичканное.
У меня и так разнообразное питание.
Но я не пробовала и не хочу. А также крокодила, и страуса, слона и так далее - тоже не пробовала и не хочу.
Тем более привезенное черт знает откуда, черт знает, чем откормленное и напичканное.
У меня и так разнообразное питание.
Ответить
ващета страусов прекрасно разводят в подмосковье :)... и, на мой взгляд, страус куда менее экзотичен, чем таракан или крокодил... просто огромная курица, вполне себе вкусная :)
Ответить
Мариновать обязательно
Ответить