Школа
21

Вареная сгущенка

Обещала детям сделать тортик с вареной сгущенкой. Муж вызвался сходить в магазин и принес 3-х литровую жестяную бочку обычной сгущенки :(. Подскажите, пожалуйста, в какую тару можно отлить и сварить для начинки? Или утром бежать за маленькой банкой?

Свернуть
Ответить
Ответить
Спасибо, хотя страшновато в стекле варить :)
Ответить
почему? стерилизовать Вы тоже боитесь? я обычно для стерилизации в кастрюлю кладу блюдце, дальше уже на него ставлю банку, наливаю по плечики, и вперед! только за водой в кастрюле постоянно надо следить...
Ответить
3,5 часа боюсь варить, вдруг не услежу. У кого-то из друзей, помню, видела сгущенку на потолке :). Попробую завтра в СВЧ.
Ответить
такой "эффект" бывает при нехватке воды в кастрюле если варить в жестяной банке:-) в случае "боязни", я , возможно, сходила бы за маленькой банкой, чтобы уж совсем не заморачиваться
Ответить
мультиварки нет у вас ?
ИРРик C.B.
23.03 11:23
мультиварки нет у вас ?
Ответить
Есть, а как в мультиварке?
Многокашиела C.G.
24.03 15:46
Есть, а как в мультиварке?
Ответить
Выливаете сгущенку в стеклянную банку, примерно поллитровую , прикрываете крышкой, не сильно закручивая, ставите банку в кастрюльку мультиварки, наливаете воды ровно до уровня сгущёнки в банке.
Закрываете крышку. Выбираете программу "Тушение", устанавливаете время 4 часа и нажимаете "Пуск".
Ответить
и прям вареная получается?!
Ответить
да
ИРРик C.B.
25.03 12:49
10
да
Ответить
Спасибо
Многокашиела C.G.
25.03 14:33
Спасибо
Ответить
Сварите в микроволновке. Перелейте в стекляную глубокую посуду. Примерно 8-10 минут готовки, НО каждые 2 минуты помешивайте обязательно. Мощность 180. Сама не варила, так делает моя сестра, я видела сам процесс готовки.
Ответить
у меня так не получается. В итоге вместо мягкой ириски твердая карамель.
Ответить
В рецепте написано: в свч варить час, помешивая каждые 2 минуты - чокнешься :)
Ответить
??? Мясо с овощами быстрее готовить. А чтож там потом со сгущенки будет через час?
Я крем заварной варила 10 минут и готово.
Ответить
Вы ошиблись... в рецепте написано так-Варится сгущенка в микроволновой печи на полной мощности четверть часа.Каждый 1-2 минуту массу нужно будет хорошенько перемешивать.
Ответить
Точно, сварила в свч за 20 минут, все получилось. Мешала..
Ответить
Зачем переливать,если не открыли варите 1,5 - 2 часа в жестяной банке.
Ответить
3 литра?!
slava1989 C.B.
23.03 14:57
3 литра?!
Ответить
У меня такой большой кастрюли нет :) Бочонок великоват..
Ответить

© Eva.ru, 2002-2025. 18+ Все права на материалы, размещенные на сайте, защищены законодательством об авторском праве и смежных правах и не могут быть воспроизведены или каким либо образом использованы без письменного разрешения правообладателя и проставления активной ссылки на главную страницу портала Ева.Ру (www.eva.ru) рядом с использованными материалами. За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет. Свидетельство о регистрации СМИ Эл №ФС77-36354 от 22 мая 2009 г. выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) v.3.4.325 (nbww73hg8uzroxc8)