19
Скат
Купил муж на рынке свежего ската , весом около 4 кг .
Сама ни разу не готовила , только крылья ската в ресторане заказывала , вроде вкусно .
И вот я смотрю на него и думаю - а можно ли его запечь целиком в духовке ?
Погуглила , мнения крайне противоположные . Некоторые целиком готовят , другие считают что в пищу пригодны только крылья .
Свернуть
Ответить
Ну во первых крыльям не дайте пропасть. Разделайте и на сковороду. По поводу остального, вас там сколько? Если нет такого количества едоков что бы употребить сразу всего ската, то... я бы подумала об этом завтра, авось как то само рассосется.
Ответить
Да нас тут четверо , едоков трое . Соседские котэ , думаю , будут не против тушки ската .
Так что с тушкой делать ? Жарить или поделиться с голодающей тайской живностью ?
Так что с тушкой делать ? Жарить или поделиться с голодающей тайской живностью ?
Ответить
Боа , вот теперь я с вами согласна !
Пока разделывала эту рыпь почуствовала себя доктором Хаусом и паталагоанатомом в одном лице . Это не рыпь , это баран какой то ! Кости как у коня . Жабры как легкие . Кровь густая . Ужасть , короче .
Рыбой вообще не пахнет , руки с мылом сполоснула и все . Удивительно ! )))
Больше НикагдА такую зверюгу покупать не буду!
Пока разделывала эту рыпь почуствовала себя доктором Хаусом и паталагоанатомом в одном лице . Это не рыпь , это баран какой то ! Кости как у коня . Жабры как легкие . Кровь густая . Ужасть , короче .
Рыбой вообще не пахнет , руки с мылом сполоснула и все . Удивительно ! )))
Больше НикагдА такую зверюгу покупать не буду!
Ответить
Только не обижайтесь, но к этому чудищу даже не прикоснулась. Вы смелая женщина
Ответить
10
*изошла слюной*
Ответить
Едоки остались довольны . Подала с лаймом , кинзой и устричным соусом . Сама не пробовала , с меня хватило разделки тушки ))
Ответить
Я так и думала, что вы потом и смотреть на него готового не сможете!
Тушку отдайте живности и забудьте как страшный сон!
Вы красиво крылья порубали, респект вашим ножам.
Тушку отдайте живности и забудьте как страшный сон!
Вы красиво крылья порубали, респект вашим ножам.
Ответить
Спасиб ! Я ножи с собой вожу , по всему миру , где бы нИ жила ))
Тушку уже отдали на растерзание котэ . Они сщастливы !
Тушку уже отдали на растерзание котэ . Они сщастливы !
Ответить
Скат такой вкусный *стонет*
Крылышки закоптить, куски пожарить в муке, из остального густая уха, она потом застывает *облизывается*
Крылышки закоптить, куски пожарить в муке, из остального густая уха, она потом застывает *облизывается*
Ответить
что за ножи? дорохие небось?
Ответить