Накормить 25 подростков

Казан плова и стотыщпицот пицц. И пить много. Очень много. Цистерну компота, короче. Или морса.

Проще готовой воды, соков и газировки накупить, от одного раза не поплохеет.

В 17 лет это уже будет запивон, поплохеет от другого, гы :)))

не сыпь мне соль на рану ))) сама я, естественно, алкоголь им не выставлю, но все мы прекрасно понимаем, что что-то да припрут с собой

Это ясен пень :) Главное, чтобы всякую бурду не притащили и не намешали. :)

Выстави им много безалкогольного пива, будешь супер мамкой *ржот*

думаешь, поможет?)) наверняка свое притащат:)

Надо дать возможность большинству открыто чокацца плюс объем выпитого лимитирован, пусть лакают под надзором мамы.
Я своему на ДР всем по желанию и алкогольного пива налью, пусть лучше при мне пьют, а вот сумки проверю и постороннего спиртного не допущу ваще.

и остается надеятся...)
Да не,все нормально будет)

дописал выше.

правильный подход, на мой взгляд)

Но нужны крепкие нервы :)

так они с подрoстками все время нужны, нет?:)

Тут еще перед всяческими родителями надо марку держать... наверное *ржот*

/тычет пальцем/ кто-то обещал пирожки в личку )))

Тут ведь вот какая ситуация: полтора года назад устроил мой подросток дома пьянку в наше отсутствие, со следами так сказать разгула. В родительских кулуарах я толкнула речь про то, что негоже отпускать детей с ночевкой к другим "детям", не поговорив предварительно с родителями приглашающего, а уж тем более девочек. На что получила ответ: Марина, у твоего сына настолько безупречная репутация, что у нас и мысли не было, что там будет чота такое ))) теперь приходится держать марку )))

А вот и нефиг иметь такую репутацию *ржот*

Не, ну я так... Вдруг хочут натюрель. :-)

Двадцать пять подростков?!!!!!!!!!!
Да вам мамаша лечица уже щас можно))

по сабжу - пусть каждый подросток принесет что-нить?

хлеба побольше
пироги?
мучное на мой взгляд надо - тогда может и обойдется

вас что удивило- число двадцать пять или слово подростки? )))

дамы, я как бэ пошутила и сочувственно ужаснулась проблеме! спокойнее!))

25 человек - это как бы почти свадьба (опять поясняю - шутка это)

ну и еще раз
по сабжу

мучное довольно калорийно, может его добавить? (пироги, булки и прочее)

каждый подросток идет на День Рождения к моему сыну, какбэ с трудом я себе представляю предложить им еду принести с собой )))

А как можно лечицца мамаше от подростков?Это инфекция такая чтоле?

а что такого?)
И больше случалось -выжили:)

я шутливо посочувствовала *уходит с этого чата*

))) оставайтесь, ладно уж. Совет про пироги принят, осетинских наберу, пожалуй

тото-же))
Не уходите, весело же)

Пироги из слоеного теста

Ох, сестра по несчастью :) У моего ДР послезавтра, тоже хочет дома, на воздухе. Но мне чуток полегче- будет всего 10 человек 9-12 лет.
Планирую замочить шашлыки, курицу, разных колбасок купить. Это на гриль. Овощи разные, фрукты, картошку запеченную в фольге на углях. До кучи еще несколько штук пицц закажу. Торт, сладости, напитки. Тоже голова кругом. Еще бы им развлекух придумать. :)
Вовремя топ ты открыла, буду тырить идеи :)

бадминтон, фрисби, пляжный волейбол и крокодил ))) у нас такой план развлекательных мероприятий

У нас рыбалка, батут, поиски клада, бадминтон, и еще какие-нибудь игры. Засада будет, если погода плохая. Тогда я двинусь, если придется их в доме развлекать :)

Все переиграли с развлекухами- заказала им пейнтбол на час. Набегаются, потом будут есть и беситься уже дома :) А мне не надо глову ломать, чем их развлекать:)

Приготовить им ведро мяса, овощей побольше, хлеба, можете сосисок для гриля набрать, грибы для гриля замариновать и т.д. И пусть все сами жарят. Ваша задача для начала несколько блюд всяких бутеров им накромсать. Бутеров хапнут, побегают и пусть жарят себе еду.
Лучшее что вы можете для них сделать это свалить с этой дачи куда подальше.

Вези с собой ведро плова для начала, укутай в одеяла заранее. Не делай с бараниной, лучше с курицей или свининой, чтобы не стал мерзотным при остывании.
Лепешек тандырных заранее закажи, соусов наделай из пассеты с травой.
С нарезками всё ясно.
Нельзя ли на место сходки заказать доставку пиццы?
Шота мне за тебя страшно стало *ржот*
Вне зависимости от остальной еды мяса, сосисок и прочей мясной хни надо брать по 450 грамм на нос... сочувствую, бери побольше сосисок.
Постарайся побольше купить готового, если надо место с приличными пирожками, свисти.

вот ты меня понимаешь ))) сделаю бедер курьих много, заверну в фольгу, попру с собой, чтобэ пока шашлык разведут, было чо схватить. Овощи/фрукты в промышленных масштабах тоже понятно. Про пироги напиши, плиз, в личь

Я еще на такие случаи купила себе электросковороду- пока разводят мангал, на этой хреновине жарится очень быстро (и очень много) колбасок, сосисок и т.п. Очень выручает она меня.
Ставлю ее на улице на стол, сперва жарю, потом на режим подогрева, и по ходу дела все из нее берут кто что хочет. Потом в нее и шашлык сваливаю, чтобы не остывал. Нужна только розетка и удлинитель.
В ней же прекрасно делать плов, ризотто, печь пироги, пиццу, суп варить, и т.п. Нет у вас там таких?
Выглядит вот так, диаметр 40 см
Кстати, вожу ее везде с собой в поездки- незаменимая вещь. И стоила 15 евро :)

Я кидаю в машину 1-2 мультиварки с горячей жратвой, доезжают, как в термосе.
Этож как стаю голодный животных накормить, надо срочно что-то в бункер накидать, иначе в кустах выпьют и будет мамо не до шашлыков ваще.
Энтеросгель, активированный уголь и какеготам зельцер надо взять.

Я, я (подпрыгивая, тянет руку)!!! У меня! У меня есть! Я и в доме в ней жарю, когда дождь и в беседку ставлю, там прям за столом жарим что-нибудь. И пиццу тоже делаю. Мне ее вотпрям впарили (я в Москве). Продавцы всякой хни, ходящие по квартирам. В первый раз повелась, открыла дверь и купила таким образом. Но ни разу не пожалела... Супер-мега штука. Живет на даче. Извиняюсь, что по Вашему вопросу ничего не подскажу, с таким столпотворением подростков еще не сталкивалась.

Да, супер-мега-штука, это точно! А в поездках, если останавливаться в кемпингах - ваще незаменима :)

А гости, которые сами тычут в сковороду чем попало, чтоб взять оттуда еду, не портят покрытие?

Мои не тычут чем попало, есть набор силиконовых лопаток. А вообще, в основном, я на ней готовлю, даже за общим столом в беседке. Все остальные особо не участвуют. Это как в ресторанах готовят перед посетителем, ну типа того:-).

Вопрос был не Вам, спасибо, думала не тому ответила. Вот на это написала : " по ходу дела все из нее берут кто что хочет."

Пардоньте :oops

Зачем же чем попало? Кладу лопатки деревянные и силиконовые. Щипцы есть. Да и вилкой попадут- ничего ей делается.

Значит вилкой ничего? Понравилась штучка, хочу купить, вот и мучаю вас распросами, спасибо :)

Отличная штука, особенно выручает там, где нет плиты :) Главное, чтобы розетка была. Моется очень легко. И сама очень легкая.

Не устаю любоваться твоей дачей :)

спс ))) сама не налюбуюсь до сих пор )))

Откуда все съезжаются?
Сможешь перед выездом накидать им бутеров с маслом сыром или с жирным мясом, чтоб не опьянели.

Вот, я про сосиськи забыла, их можно вообще двухкиловыми упаковками набрать, а лишнее (если... ну вдруг! останется) заморозить и потом потихоньку самим долопать.

Чипсы и пиво :) и все 25 подростков скажут вам спасибо :)

сосиски в тесте , пицца, мини пирожки с разными начинками, сэндвичи

Лучше макси-пирожки, ага :))))Что там мини таким лбам, на один укус? :)

Ой, ржу ))) сейчас поговорила с сынАчкой, он грит:"Мам, да чо ты переживаешь, шашлыка вполне хватит!" ))) ага, проходили уж, знаем )))

Мариш, а пирогов готовых накупить? Осетинских... Помню, тут форумчанки-москвички их шибко хвалили

Не знаю кто и что хвалил, мы по списку хвальбы прошлись, повторять не будем точно.

Не ну шо ты?! Я ж от чистaга сердца.../расстроилось, плачет/

Да мы тоже от чистого сердца всё это проверили на вкус, на троечку, вот честно.
Нашли из всего списка одно место на пять, но там от смены поваров зависит, то пять и восторг, то четыре с огромным минусом.

Я на свой вкус проверить не могу по чиста географическим причинам, потому опираюсь на чужое мнение. Ну, стало быть, другие готовые пироги, если есть, где купить... Я по максимуму использовала готовую фингер-фуд, благо у нас есть, где такое заказать в любых количествах. Мне оставалось организовать шашлыки, вернее барбекью, потому как плов здешние не понимают. Ну и всякие дипы-крекеры-напитки... А насчет Москвы не в курсе, конечно.

У нас готовая еда неприлично дорогая, но в подобных случаях проще переплатить, чем погибнуть готовя.

Ну дак а я об чем...

я бы еще сосисок прихватила, чтоб если что еще и их на гриль бросить.
Хлеба - багетов, к ним намазок всяких типа цацики, пасты из брымнзы, из сливочного сыра с разными добавками. Если есть, кукуруза в початках -заранее отварить или тоже на гриль. Пироги разные -несладкие и сладкие. Маффины можно тоже сладкие и несладки испечь. Картофель в мундире заранеее отварить, затем только на гриль кинуть. Просто так или в фольге. К ней творог с зеленью, зеленое масло итп.
А вообще,не знаю как у вас, а у нас чем старше, тем действительно меньше едят)

Мне кажется, что 17 лет- самый пик жора у пацанов )))

в общем-то да, но вот как-то я такой вывод сделала со своими) Но все.еравно много готовила и готовлю на всяк случай)

Мы пару месяцев назад дочкино 17-летие отмечали, сколько народу было -не знаю. Много, ушли с мужем из дома, сбившись со счета))

Ё-маё, Вы серьезно??? Моему 14, жрет все, что не приколочено, я думала это пик:-D

Моя соседка тоже самое про своего 12-летнего говорит :) А я жду, когда же мой станет нормально есть... Не впихнуть же ничего! :)

Ой, я не мать, а ехидна, сынАчке то только 13, а его уже в 14тилетние записала)))))))

Хрен с ней с едой, сколько у тебя метров мангалов?

Да, кстати, нужно, чтобы сразу несколько порций можно было готовить. И угля бы хватило...

Ничо пока не знаю ))) тока ща поеду бронировать место проведения )))

Недавно были на даче, где было 26 подростков и 15 взрослых, готовили казанище плова и много шашлыка. Курица, свинина, рыба, овощи на гриле... дети в основном таскали шашлык и плов. Овощи свежие, салат к плову, рулеты из лаваша. Голодных не было :-)

у меня на такие случаи пицца :)

Лепешки и что-то намазать их, хоть плавленый сыр. Второй или даже третий гриль и минимум 25 картофелин испечь. Свежие овощи с дипом-макалкой (йогурт натуральный с травами и возможно чесноком)

Если еще никто не предлагал: Сулугуни в лаваш завернуть, можно присыпать приправами. И на решетку на мангал. Около минуты, пока сыр не расплавится. Очень сытно.
А так пирожки или пицца очень Вам помогут. :-)
На счет спиртного. На мой 14 день рождения мама купила яблочный сидр, предварительно обзвонив родителей приглашенных детей и получив разрешение. :-)
Так что безалкогольное пиво будет очень здорово. :-)

Навертеть лаваша с вареной курогрудью и тертым сыром, по приезде на место дислокации разогреть на гриле. Помимо указанных маффинов, я б, для своих плодожорок, оладьев напекла гору. Все это поможет перебиться до шашлыков-колбасок

а я вот еще про блины фарширпованные вспомнила
У моих они тоже хорошо улетают, особеннo с мясной начинкой)

Это ж гору их напечь надо... :)

ну не знаю, для меня блины напечь - из разряда "проще простого") А нафаршировать еще легче)
И заранее приготовить можно

У меня даже сын сейчас сам блины печет и фарширует на свои вечеринки)
Гы, еще окрошку делает -друзей на нее посадил (не русских - немцев:-))

Я их тоже пеку кажНые выходные :) Традиция, блин блинский :)

а напишите пожалуйста рецепт. думаю он у вас удачный, если так часто печёте)

Пишите : на-глаз :) Реально, все блины и блинчики всегда пеку из того, что под рукой. Было б хоть 1 яйцо, да мука, а уж что с ними намесить-это как пойдет. Молоко , кефир, или кабачки натереть на терке- все в блины подходит. :)

а у меня муж в выходные вафли пчет на завтрак)

Ёлки... ты всех сделала! :)

Окрошку, кстати, мы вчера с сынай тоже придумали )))

А не поделитесь рецептом начинки? У меня суховата и пресновата получается.

Мясной начинки? Да с удовольствием, только она у меня несколько нетрадиционная - фарш с овощами. Примерно 2/3 фарша и треть (а то и больше:)) овощей - лук, морковь, цукини/кабачок.
Фарш делаю из смеси говядины и курицы (срезаю мясо с ног, ноги идут на бульоны). Лук, морковь, цукини нарезаю очень мелко. Пассерую лук с морковкой до прозрачности и мягкости, добавляю цукини и тоже до мягкости. Соль, перец, травы по вкусу. Выкладываю все в миску, а в сковороде обжариваю до готовности фарш - на слабом огне. Готовый фарш смешиваю с овощами, сольи перец если необходимо -все вроде) За счет овощей начинка суховатой не получается. Травы, немного чеснока делают вкус вполне насыщенным

Пробовала вместо мяса с куриных ног брать куриную грудку -не то, именно суховато и пресновато, на мой взгляд. Свинину не использую по здоровью - жирно

Для вегетарианцев фарширую блины шпинатом с фетой, капустой

а потом эти блины запекаете в духовке или как?

нет, не запекаю - просто заворачиваю. При необходимости разогреваю в микроволновке

О, интересно, спасибо за идею... Мне почему-то в голову с добавить овощи не пришло, я все по старинке: фарш с рисом или творожок... Надо будет попробовать... Я тоже не запекаю и не обжариваю, просто заворачиваю начинку в блинчики, и все...

Вы мать героиня.

Рулеты сделайте из лаваша. Их много можно сделать. Начинки разные. Перевозить удобно. Нарезали и на тарелке смотрятся симпатишно. И вкусно заодно.