Школа
7
Главред Всея Евы
Главред Всея Евы
Рецепты
19.06.14 12:11

Утиный конфит

Утиный конфит

В центре Москвы (Третьяковский проезд, 1/4) открылась веранда Romanov Bar – летняя терраса с фонтаном, окруженная модными бутиками, и утопающая в живых цветах. Шеф-повар заведения, по традиции, поделился с нами рецептом блюда из летнего меню.

Читать здесь: http://eva.ru/recipes/read-19214.htm

Свернуть
Ответить
Насколько я знаю (слава My kitchen r...
Redfield V.I.P.
19.06 12:22
Насколько я знаю (слава My kitchen rules:-)) конфи - это приготовление в собственном жиру на низкой температуре достаточно долго по времени. А это что-то совсем не похоже.
Redfield V.I.P.
Redfield V.I.P.
Ответить
угу, фигня это а не конфи....
Ryja-ya C.S.
19.06 12:24
угу, фигня это а не конфи....
Ryja-ya C.S.
Ryja-ya C.S.
Ответить
Это не конфи, а запеченная нога. Зав...
Nach. C.B.
19.06 12:55
Это не конфи, а запеченная нога.
Заведение в игнор.
Nach. C.B.
Nach. C.B.
Ответить
на самом деле место очень уютное и г...
Juliet09 _
22.06 17:17
на самом деле место очень уютное и готовят там нереально вкусно, всем советую.
Juliet09 _
Juliet09 _
Ответить
Настолько нереально, что даже не зна...
Nach. C.B.
22.06 18:53
Настолько нереально, что даже не знают, что именно они готовят *ржот*
Nach. C.B.
Nach. C.B.
Ответить
гм... печеная ножка в меду, с брусни...
TAIS D V.I.P.
19.06 15:25
гм... печеная ножка в меду, с брусникой и яблоком... Где конфи?!? )))))
TAIS D V.I.P.
TAIS D V.I.P.
Ответить

© Eva.ru, 2002-2025. 18+ Все права на материалы, размещенные на сайте, защищены законодательством об авторском праве и смежных правах и не могут быть воспроизведены или каким либо образом использованы без письменного разрешения правообладателя и проставления активной ссылки на главную страницу портала Ева.Ру (www.eva.ru) рядом с использованными материалами. За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет. Свидетельство о регистрации СМИ Эл №ФС77-36354 от 22 мая 2009 г. выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) v.3.4.325 (nbww73hg8uzroxc8)