Вкусные вредности.

Мне сегодня на ужин отравили так - глазунья, сосиска, брынза, помидоры плюс кусок хлеба. Вкуснооооо :)

тема майонезига не раскрыта!!!

не было его))) *как на духу*

Салаты с майонезиком нежно люблю, вредными не считаю. Из вредного - чипсы, газировки, копчености и маринады....

http://eva.ru/topic/24/2329592.htm
http://eva.ru/topic/24/2385072.htm

И скока весите? ;-)

Да устала уже в каждом подобном топе на такой вопрос отвечать, что не всегда питание связано с весом. генетика. Обмен веществ. Ну я жру как лесоруб, после рабочей смены. Булки. Торты. Салат с майонезом тож могу навернуть. Чипсы и газировку, как аноним выше не люблю, но сути дела это не меняет уж. 54-56 кг вешу. 172 рост. Из спорта тока бассейн 2-3 раза в неделю.

Вот оно-счастье )))

Ну, вопрос-то не Вам был, или Вы аноним? ;-)
2-3 раза в неделю это нормальная нагрузка, не маленькая. Плюс работа и остальная беготня, плюс да, скорее всего, у вас обмен веществ быстрый...однако, вы еще молодая, после 40, увы, этот номер у вас не пройдет, думаю ;-)

Какая разница мне или не мне. Аноним же не уникален, таких тощих обжор как я полно на самом деле.
Да, конечно все что вы перечислили имеет место быть - и работа, и нагрузка и обмен веществ и возраст до 40. Но я оч сомневаюсь, что после меня разнесет. Мне бы сейчас за 5 лет, оставшиеся до 40, киллограмм 5-6 не помешали бы. Иначе, боюсь, после 45 я с таким весом буду выглядеть как баба Яга в тылу врага.
Мама моя только после 50 вес набрала. и то не критичный. Сейчас около 65 весит, рост 168. Тоже себя особо в еде не ограничивает

Вот-вот. Моя тетка набрала только после 50-ти, с началом климакса. Несмотря на стройность, тетя всегда выглядела старшей сестрой вместо моей мамы (кот-я всю жизнь была в нормальном весе) - худоба после 40-45 совершенно не красит лица.

Это смотря какая худоба ;) И я, и моя мама всегда выглядели значительно моложе своих лет. Но после 45 лицо лучше выглядит если оно с приятными округлостями. ИМХО.

Любая худоба, кот-я отражается на лице плоха. Редко при худобе тела бывает лицо "с приятными округлостями". ИМХО. Тетка выглядела в пору своей худобы моложе своих своих лет, но моя мама - просто офигительно.

Бывает такое лицо. У меня стройная фигура, но лицо округлое. При малейшей попытке худеть это отражается на лице. Поэтому для меня 2 кг веса очень принципиальны. ТО есть при весе 53 кг я выгляжу хуже, чем при весе 55 кг.
Но мы уклонились от главной темы. НЕ все, кто едят калорийную еду жирные коровы. Даже после 50 лет

А я и не говорила что не бывает. Бывает, но редко. Главную тему мы вроде уже обсудили со всех сторон... Просто некоторым сложно в это поверить.

Ааааа, я просто думала это вы тот самый аноним из неверующих))

Я и в 35 лет, когда во время стресса сбросила 3 кг и стала весить 48 при росте 165, выглядела лицом неважно, носогубки проявились, щеки запали и т.п., было некрасиво.

Вопрос вроде не вам был? Чего вы так вся устали-то?

Ниже диалог поленились прочитать? Или вы хотите персонально со мной на эту тему пообщаться?

Не столько, сколько Вам хотелось бы. В свое время талия у меня была 56см, а ела я поболе взрослого мужика...была похожа на скелет. Сейчас просто стройная. Обмен веществ у меня хороший.

До поры до времени;-)

Навсегда. Я же вижу в какую родню пошла. Сестре младшей не повезло - любит только полезную пищу, вес держит стабильный с 18 лет но все это титаническим трудом и железной волей.

Ну а сколько вам лет сейчас? Я тоже всю жизнь ела как лошадь и была 50 кг...А в 36 лет весом приходится уже заниматься, хоть и не титанические усилия, но все же...

Почти 36. Ничего не меняется, ттт. Могу сказать что у тети, кот-й 55, у 58 папы и у 79 бабушки аналогично. Я сейчас могу набрать легко, это правда (в юности такого не было). НО! Для этого мне надо днем спать, ночью лежать перед ТВ и/или компом, есть что угодно/когда угодно/сколько угодно и находиться в депрессии. И даже в таких условиях я набираю не так много и легко скидываю (7-8кг в месяц запросто, без всяких усилий, нагрузок и диет).

Вы знаете, я думаю, вы просто едите мало. И много двигаетесь. Я не верю в чудеса, но знаю, что некоторые люди себя неправильно оценивают.
Тем не менее, я вам желаю, чтоб у вас никогда не было проблем с весом ;-) Так держите! Я не хотела вас поддеть.

Спасибо. И Вам того же :-) Оцениваю я себя еще мягко, умею ругать и критиковать только других. Ем я много, а самое печальное - вредно. С этим надо бороться, но получается плохо....


P.S. И Я далеко не уникум. Есть знакомая, кот-я ТАК ест.......все окружающие в обмороке. И ничего. 44 размер при росте 175 последние лет 20.

все перетерто по мульону раз.
неантиресно нам.

Люблю на улице брад вурст в булке с жареным луком и горчицей сожрать.

Вы так называемые "вредности" где собираетесь поедать?:-) дома-это одно...вне дома-совсем другое

макдак

Шаурмой у турков.

Таджин жирнее - "мясо по-французки". :-9

Холодец люблю, селедку под шубой, салат из мяса с майонезом, картошку жаренную, творожные пирожки во фритюре. Вредно, но для меня вкусно. Употребляю изредка, по праздникам.

Холодец полезно

Нет, это вытяжка их костей. Костные бульоны не полезны.

что вы говорите:) ну-ну, работающему физически человеку еще как полезны

Полезно для хрящей и сухожилий. При переломах всегда рекомендуют холодец, зельц,настоящий мармелад на агаре.

Бульоны - нет (да и то, здоровым людям это не повредит), а холодец ДА - суставы здоровее будут.

очень полезны для сухожилий, связок, суставов. Тяжеловаты для желудка.

Домашние торты, которые пекли на праздники. Особенно медовик

На днях медовик делала, ням) шешнатцать коржей)

А шо выберите порожное с жирным крЭмом или майонезный салатик?

Майонезный салатеГ! жЫрный крем ненавижу, брррр :)

+1

А я бы стрескала салатику и потом чайку с пирожным! ;)

+1

И то, и другое фу. Люблю лить оливковое масло дикими количествами поверх всего. Люблю даже просто белый хлеб или круассанты в нём смачивать и есть. Можно с помидоркой и солью, а можно и просто так.

это еще хуже майонеза:) по калорийности.

А толстеют не от килокалорий а от сбитого обмена веществ и сахара. Если есть только необработанные продукты, вроде тех которые были у древних предков, то чтобы потолстеть нужно постараться.

наш желудок уже этого не выдержит:) Эволюция,мать её

В смысле? Мой желудок не выдерживает диеты из очищенных зёрен даже один день, сразу запор начинается. Потому даже в белый хлеб я добавляю отруби.

очень странный желудок. мой вот не сможет питаться сыроедением.

А зачем с сыроедением? Наши предки освоили огонь и исскуство приготовления пищи на нём около 1,5-1,8 миллионов лет назад, мы давно приспособились к варенной и жаренной пище; наши челюсти и мышцы челюстей уменьшились, а наш кишечный тракт укоротился. А вот многие Е-номера, всевозможные глюкозно-фруктозные сиропы, патока, и пища высокой обработки... Ладно ещё например картофель фри самим сделать из картошки, но готовый картофель фри в некоторых сетях общественного питания делается не из картошки а из картофельной пудры, всевозможных добавок, картофельного крахмала и так далее. С чипсами та же ситуация. Те же принглс например делаются даже не из картошки, а из картофельной пудры которую предварительно варили, мололи, сушили, морозили... И вот ко всему этому наши организмы совсем не приспособились. От того и жиреем. Есть надо продукты а не сто раз переработанное неизвестно что.

картофель-фри не может быть из пудры, он цельный.принглс-это да.

Ещё как из пудры, производится методом экструзии. В гугл забейте: extruded french fries

да можно прочитать всё что угодно. говорю Вам, картофель фри(в макдаке например) сделан из цельного картофеля. есть изделия из пудры(оно же пюре,по-другому)-это "смайлики" из картошки, или палочки.

Даже уточню. Есть надо то, что можно сделать из реальных продуктов (которые с земли или от животного) самим дома. В детстве мы ездили классом в исторический музей, так вот, чтобы сделать блины нужно было:
- помолоть зерно вручную, камнями
- просеять эту муку (и даже после многократного просеивания она была ещё не белой)
- подоить животное
- отделить сливки
- взбить их на масло
- покормить кур
- отобрать у них яйца
- и только после этого можно было делать блины.

Далее вопрос: как часто, думается, наши предки ели блины?

А теперь сравниваем это с высокообработанным миксом для блинов: просто добавь воды... И как часто мы эти блины едим?

Чтобы сделать рис с бобами и овощами усилий требуется примерно столько же сколько раньше (правда печь топить не надо и сеять-поливать-ухаживать-собирать не надо, но это уже отдельная история). Опять же - молока выпить? Пожалуйста! Эта пища на каждый день. Но никак не блины.

странно, наоборот, говорят, что молоко неполезно для взрослого организма.
ну и если следовать логике,то раньше и мясо ели по праздникам, а бананы и авокадо для нас вообще яд!

Авокадо и бананы растут уже в том виде, а люди генетически почти не отличаются друг от друга, даже люди разных рас отличаются меньше чем обезьяны отличаются друг от друга. Я не говорю конкретно про моих предков, а про людских предков в общей сложности. К тому же, не то что нельзя есть высокообработанные вещи, просто толстеют от них. Те же круассанты у нас дома едятся примерно два раза в год, блины и того меньше.

На тему молока - полезность и вопрос от чего толстеют - две разные вещи. Мясо у нас примерно 50 грамм в день на человека, может даже меньше. Я как раньше спортом больше не занимаюсь а мужичок мой не хочет стать таким лысым пузатиком как его папа. Приучила его и овощи есть, а то у них дома вся семейка всегда жрала *****, по молодости хоть бы что, а после 30 жировой слой расти начал. Сейчас я вот жарила 100 грамм бекона с двумя луковицами, перцем, тремя помидорами и литровой банкой фасоли (замачивала и варила предварительно). К этому риса и порции 4 будет, может ещё останется.

моя бабушка(да и вся деревня так питались) всегда ела блины,и пышки, и пироги.крупы(очищенные,дробленные).овощи-это капуста квашеная, огурцы соленые,помидоры такие же, лук зеленый и репчатый.сало свиное.яйца куриные в большом количестве,молоко парное,простоквашу.тушенку(домашнюю),масло только подсолнечное ароматное,ягоды в виде варений и компотов. и главное картошку и макароны.изредка котлеты, куриную лапшу, индюшатину вареную, говядину вареную.и много-много хлеба всегда. и никогда моя бабушка толстой не была(хотя и не работала тоже никогда, кроме как по дому-огороду).
Но зато моя бабушка боялась есть бананы(когда они к нам впервые хлынули кучей),считала,что ее организм природой заточен только под то,что растет в её местности. вот так вот.
50 граммов мяса в день-это очень мало, если что.хотя, вижу что Вы его компенсируете фасолью, но по мне,так проще поесть хороший стейк,чем месиво из фасоли и риса, тем более с тепличным перцем и томатами.

А крЭм как в торте сказка? А можно и то и это?

Если вы не любите вредности, то почему все такие коровы?

а я люблю, 50 кг вешу :-P

Какие коровы? Талия 56см

Кто все то? Анонимы?

Я люблю вредности многие. Особенно люблю слоями мясо, картоха, лук, грибы, промазать каждый слой майонезом чуть, лучше через два, а то жирно, итак раза три. В духовке запекаю часа полтора. Засыпаю густо сыром, зеленью и еще на 10 мин. Люблю острые крылы из ростикса и твистер. Люблю оливьё, люблю все жареное.

Булки. Плюхи, Синнабон и всякие другие.Пеку своим мужчинам и не ем. Мазохизмом занимаюсь.

Картошка жареная домашняя на сале или топленом масле. Ем редко, но нравится.
ну оливье, ясен пень))) и рыбу под шубой люблю.
И еще раньше такие закуски делали все, не знаю щас делают или нет. Желток, сыр, майонез и чеснок. Сто лет не ела.

Твоюжмать. Я приехала только что с работы. На ужин мама приготовила рыпку на пару. Я села минут на 10 за комп передохнуть и еву почитать. Пошла теперь картошку жарить. На сале. А еще у меня пиво есть, темное. И куча воблы астраханской. И голос щас же начнется. Ушла кароче я )))

Я уже отсмотрела;)
На ужин жарили рыбу, чира. Жирный оказался, блин, жаль, что не заметила сразу, запекла б.
Оксана, скажите, плиз, а где купить Астраханскую воблу? дело в том, что я однажды покупала тубус 1кг Астраханской воблы фирменный, но в интернете ну нигде не могу найти этот продукт. Не могу ссылок вставить с телефона:-(

НЕ знаю где, правда. У меня дядюшка большой начальник на РЖД, ему часто "борзых щенков" подкидывают. Вот последний был воблой, хорошей. А я уже приличной воблы дааааавно не видела :(

Пончики я люблю, наши, родные,времен ссср, чтоб с пудрой) Они же пышки)

Ой...я сегодня пышки купила. Щаслива......

Что-то из них дырявое? По детству помню, что колечки такие были изначально с отверстием , а были и шарообразные кругляши.

Пончики и пышки это одно и то же)) Дырявое)))

Неееееет. Дырявое это пышки, а пончики как шарики (творожные или с начинкой).

Оба они дырявые, только слово "пончик" употребляют в Москвабаде, а "пышка" - в Питере.
А с начинкой - тоже пончики, только американского происхождения (наши без начинки, но с сахарной пудрой).

Ничего подобного! Американские пончики как раз с дыркой и глазурью сверху. И размер другой.

Плюсуюсь, что пончик кругляш, а пышка дырявая.

В Сокольниках, Останкине, на Маяковской, да много где их продавали в бумажных кульках, посыпанные пудрой и были они именно дырявые. Да они и сейчас есть, пончики, те самые)

точно-точно) самые вкусные) они были пончики)

Вот фик, у нас в Москве это пончики, у нас же в Питере-пышки

Мне пофиг что в М и Питере. В остальной России именно так. Пышка - это жаренное в жиру и посыпанное сахарной пудрой довольно большое колечко, пончик - маленькое, кругленькое, часто творожное и без начинки или большое, плоское и с начинкой.


P.S. Много где бывала.

А мне пофик на что вам пофик, пончики они у нас, хоть че хотите говорите и продавались именно , как пончики, да и продаются до сих пор.

А нам тем более пофик. Россия больше М, задавим!

На вот, любуйся, большая http://i59.fastpic.ru/big/2013/1101/06/0133f7883fac9eb973ee1c4fa4f6f106.jpg

И?

Й?

а про какую именно Россию Вы говорите? я вот знаю две области, где нет таких различий. пончики тут-это колечко, а пышки-это вообще другое мучное изделие.а вообще, я москвичка и никогда не знала что такое пышки, пока в Петербурге не побывала.

в Ленинграде пышки-пышки:)
Из знаменитой пышечной на Большой Конюшенной (бывшая Желябова)

http://ksy-putan.livejournal.com/319605.html?page=2

А у нас дырявые всегда пончиками назывались, фкуссснааа..

Интересное нашла

Как в наpоде называют полненьких девочек-девyшек? --пышками!
А толстячков-мальчиков? --пончиками! Следовательно, пышка пpосто обязана быть с дыpкой ))))

Кстати, само название "пышка" пpоисходит вовсе не от пpилагательного "пышный", а от глагола "пыхать" -- жаpиться в масле.
А пончик - кpyглый, жаpеный в масле, обычно сладкий
пиpожок. И нигде, ни в одном источнике не сказано, что в пончике может быть дыpка. А вот начинка быть может, и, значит, дыpки в пончике заведомо отсyтствyют.
Итак, пpиходим к выводy: Пышка - наиболее общее название для жаpеных в масле изделий из дpожжевого теста. Пончик и даже оладью можно назвать пышкой, хотя в слyчае с оладьей это yже, пожалyй, языковой экстpемизм. А вот оладьей можно назвать только жаpенyю в масле лепёшкy, и пончиком -- только жаpеный в масле шаpик (неважно, с начинкой или без) . Таким обpазом для жаpеного в масле колечка остаётся единственное гpамотное название - пышка.

сколько написано...а в Москве-всегда называлось-пончики:-)

Москвичи всегда были безграмотными.....

Боже...совсем печально...

не интересное, а пошлое и мерзкое, оскорбительное просто.
вы сами-то женщина? не противно копировать такое?

Сладкое люблю очень, бисквиты со взбитыми сливками (как малика фрешкейк) и фруктами, колечки с творогом, песочную корзиночку с лимоном и меренгами, пирожное картошка (но крем снимаю), торт-суфле (типа Адажио), торт "Полет".
Кофе люблю оч крепкий со сливками.
Еще люблю круассаны с джемом.

Бутерброды всевозможные, особенно с с/к колбасой и грудинкой, а также маслом и ветчиной и сыром, и с малосольной рыбкой. выпечку сладкую и несладкую, пельмени с манезом.

И я, пельмени с майонезом или/и со сладким чили....

оо, пельмени тоже люблю, со сметаной и кетчупом вперемешку.

Черный хлеб (кирпич), подсушенный в тостере до румяной корочки, с тонкой сеточкой маянеза!!! Вкуснаааа!!!

Пепси. И салатики. Причем все мои знания о вреде газировки вдребезги разбиваются о мою непоколебимую любовь :-9

Угу....такая же. В магазинах эти ряды обхожу за км, стараюсь не злоупотреблять. Радуюсь ангине, т.е. лечу ее Фантой....

помогает? правда? хочу ангину

Помогает. Её надо в морозилку поставить и охладить сильно. Потом пить маленькими глоточками, смакуя. Утром просыпаюсь здоровой

про пепси не скажу, а муж приятельницы всегда у дочек ангину лечил мороженым

Я Фантой лечу. Пепси так....иногда пью

Есть такое мнение, что подобное подобным. У меня вчера днем горло заболело, наелась мороженого, а вечером на стенку от боли лезла. Драло так, что пришлось обезболивающее пить.

моя сестра профи в лечении мороженным. Он говорит, что тонко нужно чувствовать момент, после которого от мороженного уже будет только вред.

Кока колу разрабатывали как сироп от боли в горле, но в то время в ней кокаин был. Теперешняя кока кола от боли в горле не помогает, а вот от кашля есть эффект.

Я ангину лечу водкой.

Нет, Кока Колой понос раньше лечили а не горло. И сейчас лечат. При обезвоживании можно ребенку давать, только газики выпустить.

Оливье обожаю

Зачем сюда зашла? быстро-быстро убегаю, чтоб не нажраться на ночь :)

Жареная картошка! Любая! На сале, на подсолнечном масле, с луком, с ченоком, с грибами...

Оливье!!!!!! Салат из горячекопченой красной рыбы, риса, яйца с майонезом)

Чак-чак, горячие бутерброды с сыыыыыром, всякие жирные супы типа солянки.....

Обойду всех! Жареная куриная шкурка.

Только если в сухарях жаренная.

Нет. Просто так люблю. Даже как-то покупала просто лоток шкурки и жарила.....жаль, сейчас не вижу.

И я к Вам по поводу любви к жареной шкурке, хрустящая такая, ароматная. А еще вымакать белым хлебушком то, что осталось от жареной курочки на противне с прижарками. Но это крайне редко и чтобы никто не видел. И вообще - тссс, это большой секрет!
Ну еще кола, черный хлеб обжаренный. Салаты с майонезом - шуба, мимоза, из кальмаров и из крабовых палочек с кукурузой. Иногда просто в банку с кукурузой добавить майонеза и есть вприкуску с крабовыми палочками. Тортики, пирожные с кремом люблю, а чак - чак мне лучше не показывать - тянет, как магнитом.
Все, больше не могу вспоминать, пошла медитировать перед гречкой с 1% кефиром (даю себе установку - это самое вкусное!)

Я на лист с курицей хлеб белый кладу, чтобы он жиром пропитался....рееедко такое бывает, т.к. сама курица мне нафик не нужна, а родня предпочитает более здоровую пищу.

Ну и я отмечусь тогда: шуба, оливье (все с маванезом), творожки покупные с джемом, бутеры из черного хлеба, жаренного в масле, натертого чесноком. Потом туда маванезику тоненько, а сверху пару шпротин. Рулеты из лаваша, намазать смесью кетчупа и маванеза, потом туда морковку корейскую, посыпать многа зеленью рубленной, свернуть и дать постоять. Нарезать типа роллами.

Я не могу без сладкого, никак, пыталась, но настроение тогда на нуле, но у меня нет проблем с лишним весом вообще, просто понимаю, что вредно это дело. стараюсь по возможности хоть приличное кушать, ну типа без маргарина и растительных сливок

Я сладкие вредности предпочитаю. :) В парижских ладюре и анжелине могу оставить последние штаны, в неапольских гамбринусе и гай одине, пожалуй, тоже... в лиссабонской паштелерии де белем (славатенебо недорого) тоже много могу оставить.... как хорошо, что все эти места далеко и туда не налетаешься, была бы уже моя Ж от японии до португалии.....

Сложные все слова какие-то............

читать невозможно, как будто бред

это потому, что вы не любите сладкое :)

У меня самое вредное. Нажарить шкварки, потом макать в етот жир вареную картошку и есть, шкварками похрустывая.

Знакомые родителей растапливали сало, туда яйца и потом это все хлебом макать...

Когда мы жили в Москве ето был наш воскресный ЗАВТРАК (в шоке) Помню просыпалась от обалденного запаха шкварок и в предвкушении.

А сала много было? У них прямо слой больше см толщиной, в нем яйца плавали. Если это важно - белорусы по национальности.

Мой бич это сладости. Давно заметила, что как только начинаю себя ограничивать, что-то недоедать, то срываюсь и набираю еще больше веса. Решила для себя не заострять свое внимание на том, СКОЛЬКО печенья я съела, а есть сколько хочу. Стараюсь ходить пешком побольше и не доводить себя до нервного срыва. Вес тогда держится. Не модельный, но нормальный для моего возраста.

Равнодушна к сладостям и даже к очень дорогому шоколаду, зато люблю слоеную выпечку ( особенно горячие пирожки с яблоками, багет и пышные булки).
Обожаю соленые кексы и хорошие английские чипсы с крупной солью. И самое ужасное обожаю ром с кока-колой, самый мой любимый спиртной напиток :( ...

Так, все, побежала за такими чипсами. :)

http://www.tyrrellschips.com/
Ой, не надо ой не надо !!! :)

Сласти, мадам, СЛАСТИ, а не сладости...

Ну с чего это???
Если вздумали поучать в таких спорных вопросах, то хоть ссылку на источник давайте!

С чего бы? http://www.gramota.ru/spravka/trudnosti/36_169

получается, если речь идет о сладком-конфеты и т.п., то правильно говорить и так и так:-)?

получается так, но сласти это разговорное. в жизни один раз тольео слышала что бы так говорили.

тоже не думаю, что СЛАСТИ -это распространенное слово:-)

Я даже и не поняла сначала о чем речь, пока не увидела коробку с печеньем в руках. Мне показалось, что девушка так в детстве говорила, просто не могла выговорить полностью сладости, вот и привязалось.

Сласти- еще и устаревшее

а я вот прямо сейчас, на сон грядущий, лопаю самодельные сухарики во фритюре с чесночком и зеленью, закусываю кальмарами фритюрными в кляре, и запиваю пивом )))
а простит меня мой лишний вес :-)

Сухарики самодельные это да, особенно из черного кирпичика...

проститИ, а как Вы чесноком их намазываете?:)

Я так думаю можно еще до запекания\обжарки натереть ломти хлеба чесноком, а потом нарезать.
А еще, можно уже готовые сложить в пакет добавить чеснока и потрясти.
Можно и в конце обжарки выдавить чеснок на сковороду.
Я можно и тупо посыпать сухим чесноком, многие фикают на него, но я люблю эту приправу.

+1 удобно и не горит при жарке/запекании, для той же курицы использую

Обжарить кусочки черного хлеба на ароматном подсолнечном масле до получения хрустящей корочки и (пока горячий) натереть каждый кусочек долькой чеснока. Жарю обычно половинки ломтиков, ломтики режу по диагонали.

ну это все же ломтики, а мне нужны именно сухарики:)

Сухарики в духовке надо б... хотя хорошо обжаренные ломтики вполне себе похрустывают.
Полагаю, мы в итоге говорим об одном и том же.

А у нас кальмары никогда не получаются вкусно дома, почему-то. Всегда или жесткие, или слишком мягкие. Вы в машинке их жарите? Мы на сковородке. Может, в этом проблема.

Их надо отваривать ровно 3 мин. Или положить в кипяток, пусть там полежат.

С момента закипания или с момента закладки в кипяток?

Речь была о фритюрных кальмарах в кляре, какое отваривание?

Мне тоже не нравится мой результат.

Скумбрия х/к с отварной картошкой, посыпанной крупной солью и политой нерафинировнным маслом. Печень и поджелудочная потом мстят.

А я г/к скумбрию обожаю

+1000

Люблю тоже, но давно хорошей не встречала.

А мне часто везет. Самое главное, чтобы без вакуума была

Я люблю блюда из детства:) салаты с майонезом (оливье в всегда с мясом делали), самый любимый - крабовый (с настоящим крабом), мясо по-французски, которое в соседнем топе ругают, торты "Сказка", "Прага", пирожное "Картошка", печенье "Курабье", семечки подсолнечника, бородинский хлеб с ароматным маслом и чесноком, картофель "Московский", кукурузные палочки "Ванильные", мороженое "Пломбир":)
Только редко доводится лакомится этими блюдами, ибо сама не готовлю их из-за отсутствия времени и наличия мелких детей, которое это не едят, а производственные продукты (торты, печенье и тп) вкусные не найти:(
А еще люблю макдак, пиццу, но ем рааааз в год:(

скажите пожалуйста, в торте сказка всегда был такой крем,как сейчас?

Можно отвечу, как заставшая торт "Сказка" из советских времен? Он всегда был таким, только бока обсыпаны были бисквитной крошкой, крем сверху более "шоколадный" с настоящим сливочным маслом и пах он хорошо, в пропитку добавляли что-то такое пахучее, коньяк, наверное. И розочки сверху с какими-то необычно вкусными цукатами.
Хотя это могут быть только мои субъективные воспоминания :)

как из детства вот тут пекут:
http://www.peko-msk.ru/katalog/konditerskie/torty-74/biskvitnye/tort-skazka

Точно, этот выглядит так же и на вкус очень похож.

а сейчас Вы пробовали сказку? ну что,сам крем схож с СССРовским по вкусу? я просто никак не могу понять, либо я реально не люблю масляные кремы, либо сейчас в тортах нет масла...
мне просто жутко нравится бисквит в этом торте, но всегда приходится выбрасывать весь крем.

Состав надо смотреть, у правильного маргарина нет и крем легкий.

Сейчас "сказку" не ем, еще с детства ее не любила.
А крем был маслянный, если есть прямо из холодильника жуткая пакость, а если дать оттаять при комнатной температуре, то более менее.

спасибо, поняла.вот мне нравится сам мокрый бисквит в этом торте, а крем есть вообще не могу,всегда вычищаю. его еще так много в нем...вот и подумалось мне то, что это просто сейчас он стал невкусным, а раньше мол, был лучше, потому что мама говорит, что постоянно "дрались" за розочки.

колбаса сладкая (масло+печенье+сгущенка)

Моя бабка себе на этом сахарный диабет заработала...