6
Рецепт торта не пойму про муку! Помогите!
Начала замешивать тесто для торта.
Написано вот как
12стл раст масла
500г кефира
4 яйца
3стл сахара
2чл соды с уксусом
1чл соли
2стл какао
4стл муки!!
Последнее меня смутило. Такое возможно? Тесто жидкое больно получится. Сколько же муки положить?(( к источнику не могу обратиться
И можно разрыхлителт вместо соды ?
Свернуть
Ответить
А как торт называется? Погуглите другие его рецепты, правда странно.
Ответить
разрыхлитель можете положить вместо соды,но что касается муки-ехто маленькое количество.Может 4стакана?
Ответить
рецепт импортный?
Вполне впозможно, что там используются вполне определенные столовые ложки. Я пользуюсь специальным набором ложек для выпечки, так там столовая ложка = 15мл.
4 ложки муки, да еще 2 ложки какао. Ну и если еще белки от 4-х яиц отдельно взбить и ввести в тесто в последнюю очередь... может уже и не так уж жидко выйдет)
Но количество кефира меня все же смущает)
разрыхлитель вместо соды можно) Но без уксуса
Вполне впозможно, что там используются вполне определенные столовые ложки. Я пользуюсь специальным набором ложек для выпечки, так там столовая ложка = 15мл.
4 ложки муки, да еще 2 ложки какао. Ну и если еще белки от 4-х яиц отдельно взбить и ввести в тесто в последнюю очередь... может уже и не так уж жидко выйдет)
Но количество кефира меня все же смущает)
разрыхлитель вместо соды можно) Но без уксуса
Ответить
если там не 12 ложек растительного масла, а 1 или 2, то нормальный рецепт: тесто будет жидким, сильно поднимется, должен получиться нежный бисквит. и вместо соды лучше разрыхлитель, т.к. уксус при наличии кефира как-то не очень понятен.
Ответить