4
Научите неумеху.
Плохо готовлю и в продуктах плохо разбираюсь.
Посоветуйте по рыбе. Где и какую вкусную покупать, с учётом ребёнка, чтобы менее костлявая рыбка была. И как готовите? Запекаете? Жарите?
Заранее благодарю!!!
Свернуть
Ответить
Я рыбоман и могу есть любую рыбу, мой сын нет. Он любит: обжаренную обычным образом ледяную (обвалять в муке и быстро обжарить в масле), дорадо, запеченную в духовке (рыба надсекается поперек не до костей и обмазывается специями и оливковым маслом, время запекания - 20 мин в сильно разогретой духовке) и семгу в пароварке с соусами.
Все эти рыбы некостлявы, вкусны и основной принцип - не переготовить-пересушить
Все эти рыбы некостлявы, вкусны и основной принцип - не переготовить-пересушить
Ответить
Более бюджетный вариант, тоже не костлявая - морской окунь. В духовку его или в мультиварку на пар. Хотя, вышеперечисленные сорта тоже люблю, и сибаса в дополнение к ним.
Ответить
Спасибо, девочки, буду пробовать.
Ответить