Самые вкусные блюда британской кухни

вид завтрака вызвал не самые приятные ассоциации:-(

возможно, вы доставите нам всем радость и несколько расширите горизонты ваших познаний уже,
например, просмотром док. сериала "Отчаянные дегустаторы"???
Вдруг чего нового там почерпнете, а?

ЗЫ. у каждой нации - свои кулинарные тараканы.
Если вы думаете, что вид русских блюд приятен англам,
то смею вас уверить, нет.
А гречка и прочие каши в Германии считается едою бедняков.

https://www.youtube.com/results?search_query=%D0%BE%D1%82%D1%87%D0%B0%D1%8F%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%B5+%D0%B4%D0%B5%D0%B3%D1%83%D1%81%D1%82%D0%B0%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%8B&oq=%D0%BE%D1%82%D1%87%D0%B0%D1%8F%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%B5+%D0%B4%D0%B5&gs_l=youtube.1.0.0.170046.176176.0.178782.12.7.0.5.5.0.163.921.0j7.7.0...0.0...1ac.1.11.youtube.2qpKvr2NbDM

мне не нужно ничего смотреть, чтобы доставить анонимам радость...а написала потому, что вид тарелки-совсем не айс, хотя все остальное радует глаз. А в Германии я была еще в советское время, не могу сказать, что видела блюда высокой кухни...

:)) ну да)) и со времен ГДР и за 50 лет ваще ничо нигде не изменилось))

http://www.essen-und-trinken.de/rezeptklassiker

а что в ГДР жили НЕнемцы? и ели только гречку? или , объединиМшись, они стали французами?!

Послушайте, немецкая кухня не является чем-то изысканным. Собственно говоря, она очень примитивна.
Английская кухня тоже достаточно проста, но съесть такое количество еды на завтрак- это что-то запредельное. Мой бывший муж-англичанин традиционно начинал день с чашечки кофе и еще часа через два мог съесть яичницу с беконом (а мог и не съесть:)) Сомневаюсь, что это нормально- такая порция на завтрак.

Ничего не запредельное. Вопрос только, кто и когда это ест. Крестьянин, который с пяти утра на ногах, в часов семь вот так с удовольствием позавтракает.

а вы блюда высокой кухни и здесь не видите, с вашим-то хрючевом.

вот это да....кто ж вам сказал,что в германии каши являются едой бедняков?ОЧень интересно.

мой любимый немецкий муж.
о чем, кстати, при определенных знаниях немецкого же языка вы можете прочесть ниже:
http://www.fasten-im-kloster.de/pdf/tc49_034-037.pdf

а дядечка на фото-тоже истинный ариец?

что же тогда по мнению вашего любимого немецкого мужа едят НЕбедный слой населения?

Ну для вас не секрет, что каши таки не очень едят. Овощи едят, хлеб, рассыпчатый рис, макароны.

Да нет же, каш в нашем понимании вообще крайне мало в ежедневном меню домашнего питания. И в общепиите тоже грниры из чего угодно, но не каша.

Таким завтраком можно три дня питаться:)

Так и надо завтракать. Заправился на весь день и вечером уже не будешь лишний вес наедать. Очень верный подход.

Совершенно обычный английский завтрак. именно так он выглядит везде, во всем мире. Вкусно и питательно. Заказывала его более чем в 15 странах, везде он одинаков. Что вам не так на фотке- загадка :)

т.е. на завтрак-грибы, тушеная фасоль(или что-то подобное), жареный бекон,3 сосиски,2 яйца и жареные помидоры- это нормально? меня бы , да и всех моих близких- разорвало бы от такого кол-ва:-)
и потом, я совсем ни разу не фотограф, можно сказать, совсем-чистый ноль.. но фотка просто совсем не вызывает аппетита, а набор яств- для меня точно загадка:-)

По описанию еще овсянка должна быть - так что это еще Лайт-вариант:)))

Семен Семеныч!:-) энто я запамятовала...лично мне это на целый день, выкинув бекон из тарелочки:-)

Сразу видно, вы никогда нигде не были :) Да, это ОБЫЧНЫЙ английский завтрак. Он так и называется . Везде, во всем мире. Мы обычно берем его с ребенком на двоих.

во всем мире не была, но еще в период железного занавеса, побывала не в одной стране, куда, думаю, не всех нынешних заграничных жен в то время пустили бы

вам же дали ссылку на фильм - посмотрели бы вы уже что ли!!
нельзя же так тупить-то, право-слово!!

или хоть в Яндексе спросите:
http://www.londonlove.ru/post-angliyiskiyi_zavtrak.html

Когда Вы заказываете отель в Лондоне, то можете обратить внимание, что одни отели предлагаются без завтрака, другие – с континентальным завтраком, а некоторые – с английским завтраком.

По-английски часто написано – Full English Breakfast. Что же это значит? Что такое английский завтрак?

Для европейцев, да и для многих россиян, которые привыкли утром обходиться чашкой кофе, хлопьями или бутербродом, Английский Завтрак может стать настоящим испытанием.

Как нетрудно догадаться, состав традиционного завтрака в Англии уходит своими корнями в далекие времена, когда английские рабочие уходили из дома рано утром и занимались тяжелой работой до позднего вечера.

Естественно, с утра нужно было плотно поесть. Тот же набор продуктов, которым насыщались впрок, на весь день английские рабочие, сегодня можете попробовать и Вы в одном из типичных отелей Лондона, в британских кафе, закусочных или некоторых пабах.

Итак, в классический английский завтрак, в обязательном порядке, входит:

- яичница из двух-трех яиц, которая обычно готовится на Ваш выбор: глазунья, болтунья, омлет или пашот, классической английской яичницей является, конечно же, глазунья;

- две жирные жареные сосиски – бэнгерс, особые, какие есть только в Англии, их обязательно нужно попробовать;

- несколько ломтиков жирного жареного бекона с хрустящей корочкой, настоящего английского, очень свежего и ароматного;

- два-три припущенных кусочка свежего или консервированного (но никогда солёного или маринованного!) помидора;

- несколько жареных шампиньонов;

- порция белой фасоли в томате, обычно используется классическая фасоль в банках фирмы Heinz, рецепт которой не меняется уже около ста лет;

- два-три обязательных и очень свежих тоста с маслом;


Также в некоторых регионах Англии, в завтрак входят другие компоненты, вроде кровяного пудинга на севере Англии или запеченной в духовке селедки, традиционной для восточного побережья и графства Кент.

Запивают всю эту трапезу обычно, апельсиновым соком или кофе.

В былые времена утром был популярен и крепкий английский чай, но кофейные традиции, пришедшие с континента в ХХ столетии, вытеснили его из меню завтраков.

Итак, после такого сытного английского завтрака, энергии у Вас будет столько, что Вы, обязательно, сможете обойти пешком весь центр Лондона или пройти какой-нибудь из знаменитых лондонских парков вдоль и поперек .

мне на хрен не надо смотреть то, что мне по барабану, уж извините, за грубость! но цитируя вас-
Итак, после такого сытного английского завтрака, энергии у Вас будет столько, что Вы, обязательно, сможете обойти пешком весь центр Лондона.
-могу ответить, что после такой трапезы я не смогла бы вздохнуть, а не топать км пешочком. Для меня там неприемлемо многое-фасоль-грибы и жареный бекон по утрянке- это ж бомба на печень и поджелудочную , остается еще каша, 3 сосиски , 2 яйца и помидоры!!! я лично, теперь англичанам завидую, ежели это их ежедневный завтрак, а они здоровы и топают км после такого обилия сытной и тяжелой пищи!

перестаньте уже тупить, пожалуйста!!
причем здесь конкретно вы и ваши пищевые привычки???
кому они интересны???

ЗЫ. читайте хотя бы внимательно:
"Для европейцев, да и для многих россиян, которые привыкли утром обходиться чашкой кофе, хлопьями или бутербродом, Английский Завтрак может стать настоящим испытанием.

Как нетрудно догадаться, состав традиционного завтрака в Англии уходит своими корнями в далекие времена, когда английские рабочие уходили из дома рано утром и занимались тяжелой работой до позднего вечера"

ясно, все дело в корнях...у туристов жизнь точно как у английских рабочих, которые уходили из дома рано утром и занимались тяжелой работой до позднего вечера" не нервничайте, ешьте так хоть каждый день, как истинная англичанка

Не думала, что вы такая тупая.

эко вас торкнуло! по утрянке-сразу к инету:-)позавтракать хоть по-аглицки успели?..а вообще могу сказать точно- любая нелицеприятная фраза, высказанная АНОНИМНО- признак мелкой трусливой душонки, уж извините

у вас даже мозгов не хватило понять, что уже несколько людей не в силах читать ваши глупости и что это пишут разные люди.

Если вам по барабану, тогда какого хрена вы это обсуждаете? И при чем тут ваш вкус и привычки? Вы показали свою глупость, теперь не знаете как выкрутиться? Нелепо выглядите. Это все равно, чот вам показали бы спегетти больньезе, а вы бы стали орать- да как можно макароны с мясом! :)

Вас кто-то заставляет это есть? Однако английский завтрак таков. А что, русский завтрак (яичница-каша-бутерброд) не сытная и не тяжелая?

Так вы бы почитали, что традиционно ели англичане до вечера. Подсказываю - практически ничего, я бы померла целый день без нормальной еды. А после такого завтрака - жить можно. Кстати, куда полезнее, чем завтракать половиной зернышка пшеницы, а потом наедаться на ночь теми же жареными котлетами с картошкой.
Традиции питания в разных странах разные. Удивительно, что вы этого не знаете.

Русские (и не только) когда-то тоже очень плотно завтракали и не
ели до вечера. Когда было есть тому, у кого был 12-ти часовой рабочий день?

Ну, у всех моих деревенских родственников всегда был обед в поле, дома уж тем более прерывали дела и нормально обедали. И 12ти часовой рабочий день тоже с обедом.

Это уже в советское время, а я про дореволюционное. Не было у них никаких перерывов.

Во всех книгах рассказывается, что в поле обед несли работающим там крестьянам. Или варили его на том же покосе, для этого брали с собой женщин, которые и занимались готовкой.

Вы читать-то точно умеете? Крестьянам может и несли, а рабочим НЕТ.

это в каких "во всех книгах"? про Эмиля из Леннеберги?
женщин не брали для готовки, они в поле наравне с мужчинами работали
и хруст французской булки вместе с трехразовым питанием далеко не всем были доступны

А если Вы посмотрите фильмы или спросите очевидцев, то они расскажут, что никто специально не готовил, а с собой брали то, что не портится - хлеб и простоквашу, огурцы, лук и соль и т.д.

Это стандартный завтрак. Его так и заказывают, так и подают. Ни вид, ни состав ни у кого не вызывает недоумения :) Если для вас это слишком много и состав не такой, то вы наверное и не закажете го, правда? Никто ж не обсуждает например традиционные русские блины со сметаной или другие блюда, традиция есть традиция. :)

Почему без рецептов?
Почти все блюда обожаю.
В завтраке обычно меняю яйца на омлет и убираю сосиски.

ну самое простое - он должен быть ГУСТОЙ)
споры о жире-без жира, да пофиг, кому как надо
можно добавить пол-чайной ложки муки, она свое дело сделает
картошка чтоб разварилась прям, фасоль-горох тоже
томат спасет
если речь не о постном, то молоко или сливки, кстати моя бабушка варила обалденный молочный суп, туда шли картошка-морковка-капуста и яйцо, очень нежный

Это Вы с кем сейчас? :)

:) и о чем?!

А я знаю:))) Это про "суп без бульона" - соседняя тема:)

мамадарахая!!!
это ж я писала!!! и давно и вовсе не в эту тему! что-то там про овощные супы было
чесслово это глюк евы, я в этой теме первый раз

А мои дети обожают английский завтрак, я его вообще не могу есть.

Это форум. Я высказала свое мнение и на это имею право. Трусливые вопли Anonymous просто смешны. За сим дискуссию на эту тему заканчиваю:-)

Ой, скорее на обед похожу уже, тяжелый как для нас завтрак

"Для вас", европейцев? Да. Европейцы завтракают чашкой кофе с булочкой. Русские, приехавшие в Европу, жалуются, что на завтрак есть нечего :)

Для нас, это для нас, кто то жалуется, но есть такое на завтрак - это слишком. а вы едите, то что сами хотите, здесь обсуждение

Как по мне, так слишком много жаренного, причем судя по картинкам любят хорошо зажаривать еду и сильно запекать до корки.

максимум из этого -это яичница и помидорки. остальное буэээээээ. А вообще кашу на завтрак люблю

А я хочу научиться готовить "айриш стью". Кто умеет?

А если бы эти же блюда выложили и написали, что это блюда русской кухни, то столько "эвропеек" начали бы пищать, какую жирную бееее пищу жрут русские и тем более по утрам.

А вот посмотреть, так европейская кухня очень даже жирная и тяжелая. Все эти салатики современные ничего с истинной европейской кухней общего не имеют.

Как пример, традиционный английский завтрак.

Так и так орут :) попробуйте тут дать рецепт супа с давленой картофелиной, поднимут вой, что это хрючево, и тут же выставят немецкий рецепт супа с давленой картофелиной, но это уже старинный немецкий рецепт, хордотак :)

Это точно. Всегда этому удивляюсь.

Да не надо европеек, вы и сами вполне справляетесь с задачей накакать друг на друга погуще
: http://eva.ru/topic/24/3335818.htm?messageId=88831114

А это не взаимоисключающее, вполне вместе живет :) и "европейски", господи прости, тоже не всегда приходят к консенсусу, мне ближе такое определение, нежели ваше :)

У меня не определение подтверждено конкретным примером.

А что в том примере не так? Действительно описано было ужасное хрючево под видом традиционного сибирского блюда.

Не в описании хрючева дело, а в том, что не надо так нетерпеливосучить ножками и ждать "европеек", чтоб устроить соревнование по метанию какашек, титульная нация сама справляется.

Это да :-)

коленопреклонение перед иностранщиной :)

Вариации на тему английского завтрака -самый любимый вариант воскресного завтрака в моей семье)
Хорошо приготовленные Fish and Chips - из свежайшей рыбы, с горошком или салатом - ну очень вкусно)
Честно, на фотографии не лучший вариант этого блюда)