Детский ДР.

Я тоже в этом году решила в доме. Рядом постою.
Про детей пишу: Я планирую сделать плов в казане, куриный шашлык, огурцы, помидоры, не в нарезке, возможно утиные ножки. Это горячее.
Кукурузу обжарю мелкую с чесноком, картошку запеку мелкую молодую в духовке с солью.
Фрукты, ягоды, арбуз. Торт. Нормально
Для взрослых добавлю ребра бараньи, салат овощной, сырная нарезка, мясная, рыбная.

Какое плов детям на ДР? Вы бабы совсем очумели?

что хочу то и готовлю
плов лучше пиццы и картошки фри
а плов в казане в печи мало кто ел

Дети это точно есть не станут. И вообще это не праздничное блюдо.

уже все съели и с большим удовольствием :)
это же не просто плов

Пиццу не ели а икру ели?) Странные дети.

Многие дети любят бутерброды с икрой, мои вообще не едят.

Если есть бутерброды с икрой, то пицца уже переходит на второй план :)

На том празднике икры не было, но была пицца, которую не съели. А что вас удивляет? Мои дети любят икру))

Сделайте пасту с соусом болоньез, не съедят- заморозите. И не надо бегают-хватают. лучше посадить, поесть, как пункт программы, а потом ил до игры и аниматор.

паста это хорошо, все дети любят макароны, подумаю над этим вариантом, спасибо!

Если это пикник на улице, то сделайте шашлычки куриные, колбаски разные, к ним овощи нарезные. Пиццу закажите, дети ее любят. Ну и разные сладости, фрукты. Лучше попроще, дети особо не требовательны. :)

нарежьте картофель на дольки,не сильно толсто,но и не тонко.Положите в пакет,налейте туда раст.масло,соль и сладкую красную паприку,хорошенько встряхните и на противень,готовиться минут 20-25 при темп-ре 170-180град.Очень вкусно!Дети обычно именно ее едят,а еще она в холодном виде остается такой же вкусной,что при праздновании актуально.Можно сделать еще сделать в духовке крылышки,замариновав их в раст.масле+чили соус(сладко-острый)+крас.паприка.Крылышки или окорочка натереть солью,залить маринадом и руками их "пожамкать".Дать постоять,лучше с вечера сделать.Еще можно из куриного филе шашлычки сделать,нарезку изфруктов,торт.

только НЕ крылья и окорочка! никаких косточек - филе например на шпажках, эконом - из тех же бедрышек. Картошку поддерживаю ( в "маринад" щепотку сахара рекомендую), с хорошим кетчупом или дипом :)

почему так категорично?:-)дети с удовольствием едят крылья и окорочка.Впрочем,каждая мама своих детей лучше знает.У меня всегда идут на ура крылья.

Потому что в них кости, и есть это блюдо невозможно аккуратно.

Это детям старше 18 надо, под пиво :).

ну не знаю,не знаю.У меня дети уплетают только так,дети гостей тоже,возраст детей 5-10 лет.

про шашлычки думала, их наверное и сделаю, вот только с крылышками никто не будет возиться, это точно. Спасибо!

Можно тефтели с пюре сделать типа таких: http://www.djurenko.com/cooking/kottbullar.html
Пирожки маленькие с мясом, с грибами, с яблоками.
Канапе

ДЕ вы видели тефтельки с пюре на ДР?

Я видела, да, не вижу ничего плохого в домашней еде на детский ДР, тем более, если подать красиво, но вы можете, конечно, исключительно пиццей и картошкой фри детей кормить.

Согласна с вами. Сейчас пиццу и фри дети едят гораздо чаще, чем тефтельки. Поэтому многие на эу пиццу смотреть не могут и совсем даже не празднично это для них. Так что лучше уж тефтельки

Тоже отлично отношусь у тефтелькам и пюре на детском др. Всяко лучше картошки фри и пиццы.

Вот не пойму- пиццва-то чем вам не угодила? Пироги с мясом- нормуль? Пицца- тот же открытый пирог. Что с ней не так?!

Ну если своя пицца, не покупная, то ничего, но не все дети сыр любят.

С покупной что не так? То же тесто, колбаса или салями, томатная паста, сыр. Что там не так?

не, только не покупная, кто знает какую колбасу-сыр туда положили, какого года рождения)

Я заказываю пиццу на вынос в пиццерии. Всегда очнеь вкусная, горячая. Поэтому и не понимаю, почему ее отнесли к вредным продуктам :) Очередной бзик на ровном месте, так я и думала. :)

ваше право)

Сделайте канди бар. Кейк-попсы, мягкая карамель, капкейки, маршмеллоу, орехи/сухофрукты в шоколаде/глазури, конфеты из сухофруктов. Стол украсить бумажными гирлядами, а сладости топперами.

Можно сделать шашлычки из фруктов и оформить их в виде букета поставив в вазу или воткнув в ананас.

Из съестного кроме наггетсов можно канапэ сделать. А вот картошку фри делать небольшими порциями, а то она быстро остывает и дети ее потом уже не едят. Также можно сделать греночки их черного хлеба и обжарить также во фритюре как и картошку.

Пицца, картофель фри, хот-доги и торт с фруктами.

Многие советуют фрукты, а в нашем варианте всегда котируются овощи- свежие огурчики, помидоры-черри и зеленые оливки. Фрукты никто не ест. Разве что с шоколадным фонтаном, и то, если будет торт, фонтан будет лишним.

Рулетики из лаваша, внутрь что захочешь, сыр, творожный сыр, рыба, шоколадная паста, творожная паста. Блинчики, сырники, пончики творожные, кексики маленькие, печенья мелкие разновсякие, коктейли молочные можно им делать под это все.

Вот про блинчики не подумала, спасибо Юлич))

Мне очень понравился "макаронный буфет". Три сорта - спагетти, макароны и "бантики" , три соуса - болоньезе, наполи, карбонара, три сорта сыра тертого и овощная тарелка, четвертинки огурцов, помидоров, паприки разноцветной и йогуртовый дип.

Дети сами выбирали что с чем намешать.
Заранее приготовлены были соусы, сыр, овощи. Макароны-спагетти-бантики варились в трех разных кастрюлях, пожалуй это единственный недостаток, остальные ингридиенты подавались в одноразовой посуде.

А как вы их теплыми поддерживали?

Вот так, это недорого, у меня уже 10 лет такая посуда, 2-3 раза в год использую, соседке одалживаю иногда :-)

Ух ты)) Интересно)

Первый раз в этом году отмечала ДР дома. Стол был очень простой, но детям все понравилось.
Закуски:
- мини-бутерброды с икрой
- разнообразные канапе на шпажках, вариантов масса (готовила заранее, часа за 2 до подачи, заворачивала в пищевую пленку и хранила в холодильнике, вытаскивала потом в несколько приемов)
- свежие овощи просто нарезкой
- нарезка мясная - домашняя буженина, запеченые утиные грудки - все тонко порезанное
- нарезка рыбная - семга и осетрина ( осталась вся, одна девочка только кусочек семги утащила)
Горячее:
- картофель-фри (домашний)
- шашлычки из индейки и осетрины
- блинчики - готовила "не отходя от кассы" при детяз и сразу раздавала по тарелкам
Десерт:
- клубника со взбитыми сливками
- желе порционное разное, цветное

Напитки - компот домашний - яблочный и клубничный
Торт с чаем через пару часов

отличный стол!

расскажите пжлст какие канапе делали? какие то заготовки на них заранее были? у меня столько времени удло на них, вот думаю как оптимизировать. И с начинками, какие лучше всего пошли? Примного признательна

мы несколько раз отмечали ДР дома. Скажу сразу, что горячее всегда остается недоеденным. Это взрослые идут на ДР чтоб пожрать. Дети же приходят развлекаться, а не кушать.
Самое хорошее - это сладкий стол, фрукты, мороженное, сок или компот и побольше! ну можно бутеры с колбасой сделать на крайняк.