Еда на отдыхе на 10 дней.

На обед супы едите? Я бы супы варила, густые с мясом или курицей. В мультиварке это просто.
На ужины тушеные мясо с картошкой, курица с картошкой, а-ля плов, гречка по купечески, курица или мясо с овощами.
Еще как вариант ужина просто жареное мясо кусками ( если приличную говяжью вырезк купите) плюс овощной салат. Курицу тоже можно вечером пожарить кусками и с овощами употребить

Супы едим, если найдем мясо -будем варить.

Купите тушёнки, из неё и варите. И макароны по-флотски делайте - самое то для отдыха. Тушёную картошку тоже можно.

Ещё блюдо из летнего отдыха дикарями в детстве. Отдельно быстро обжарить лук, сладкий перец, помидоры. Сложить слоями в глубокую сковороду, залить яйцом и под крышку на средний огонь до готовности.

+ тоже брали на отдых с детьми мультиварку, она и завтрак приготовит, но чаще всего варила в ней обед, после завтрака кинула курочку, овощи, специи, залила водой и включила. Сами идем на море, когда возвращаемся, горячий суп готов))

В той же мультиварке овощное рагу (любые овощи просто так, любые овощи с мясом) + салаты и фрукты. Если жарко, то особо есть и не хочется. ИМХО.

Слушайте, ну как такое может быть - вы взрослый человек, у которого семья и двое детей, вы каждый день кормите свою семью и вы пришли сюда спрашивать совета, что вам есть на ужин и обед на отдыхе!!!??? Да неужели вы сама не можете себе придумать, что вам готовить вашим детям и супругу?????? Не можете? А как вы сами собираете вещи? Почему не пишите в форуме: что нам взять с собой на отдых???????????

Девушки-женщины!!! ЧТО С ВАМИ?????

Почему не пишет? И такое пишут, а вдруг кто что дельное посоветуют, до чего сам не додумался. Вам жалко что ли?

+1 Я знаю, что готовить, но тут читаю - какие-то вещи можно на заметку взять :)

Что купите из продуктов из того и приготовите. Вы же дома готовите, вот точно также и на отдыхе потратите час, полтора и приготовите на два дня еды.
Мы зимой ездили отдыхать, в домике была кухня. Затарились продуктами в супермаркете на неделю, я времени тратила совсем чепуху на приготовление еды, пока мои все переодевались после прогулки и принимали душ успевала приготовить.
Главное купите сыр, колбасу, мед, молоко, печенье и т.д., чтобы в случае чего можно было перекусить пока еда приготовится.

О да, мед - самый необходимый продукт.

мясо, рыба, салаты

Автор, дорогая, у Вас дети маленькие. Вы ничего не написали о их предпочтениях, а мы за Вас должны придумать чем их кормить... Если по делу - то:
Паста (различные соусы готовятся легко и быстро);
Мясо/куриное филе/рыба на сковородке + салат;
Запечённая курица/мясо с картошкой (если будет духовка);
Рагу и пр. сочетания овощей и мясных продуктов в мультиварке;
"Плов" и пр. сочетания круп/бобовых и мясных продуктов в мультиварке.

Если Вам удастся найти приличные по качеству местные продукты - хлеб, мясные "деликатесы" (колбасные изделия и пр.), то можно пару раз побаловаться сэндвичами (они могут стать очень неплохим ужином).

И ещё один момент - постарайтесь использовать консервы в приготовлении блюд, т.к. это очень разнообразит Ваш стол, но, при этом, не отнимет много времени.

Мясо, куриное филе, рыба - тоже жарить в мультиварке
Запеченая курица или мясо с картошкой - тоже в мультиварке
Автор ВСЕ может готовить в мультиварке, уйдя при этом на море. И нарезав потом свежий салат к уже готовой в мультиварке еде.

Если вы едете бюджетно, то вряд ли вы едете в развитой курортный город, скорее всего это сельская местность.
Так что на свежее мясо и рыбу я бы не расчитывала.
Настраивайтесь на сосиски\купаты\колбаски и прочая.
Утром каши+бутерброды это нормально.
На обед 3 раза сварите по большой кастрюле супа\борща\окрошки + овощи, брынза, выпечка которую наверняка будут продавать на рынках.
На ужин можно либо в столовую сходить, либо быстро картошки поджарить или макароны сварить с чем то мясным, плюс салата из местных овощей побольше.
И яичница из яиц от домашних кур с овощами и сыром или бырнзой тоже шикарно идет.
На 10 дней точно придумаете что приготовить, не надоест.

Я бы наверное готовила только первые 3 дня, и при этом каждый раз в 3 раза больше, чем надо. Каждый день разное конечно. Оставшееся заморозила бы и остальные 7 дней доедали. Ну и плюс сосиски и прочая фигня, которую не надо готовить.

Им никто не мешает закупить яиц, пельменей, вареников, блинчиков, замороженых котлет и т.д. И не готовить. Ну салат покрошить и все. Не умрут за 10 дней на полуфабрикатах, тем более если брать их нормального качества, то еще и вкусно будет. Супы концентраты, каши растворимые, молочные продукты. И отдыхать.

Я конечно не знаю, как вы, но я не могу все это есть. Кроме яиц, вареников и очень редко пельменей. Причем из этого на обед подойдут только пельмени. Я не могу 10 дней подряд есть пельмени.

Ну тут либо готовить либо не обращать внимания на еду. Я вполне могу блинчики или пиццу на обед употребить. И котлету с салатом тоже. Особенно если перед этим мне не надо париться у плиты.

Как не обращать, если я просто не могу себя заставить это съесть? Лет 10 назад еще было как-то более-менее. А теперь я физиологически не могу есть покупные котлеты, блины с мясом и т.п. Такое впечатление, что все это делают из натурального говна.

На счет пельменей не знаю, давно не покупала готовые. Возможно их тоже уже нельзя есть, даже самые дорогие.
В общем все, где есть якобы мясо, просто отвратительное. Пиццу еще можно нормальную найти.

Это сильно зависит от производителя и настроя. Я тоже не могла. Вот убедила себя и не могла. А тут поехали в Финдляндию, я чтобы не зависать у плиты набрала на пробу всяких полуфабрикатов. И оказалось что очень даже вкусно. И что можно поставив в микроволновку судочек с картофельным пюре и тефтелями, или пиццу, идти принимать душ. Как то даже человеком себя почувствовала. А то привыкла готовить все сама от и до.
Вот с тех пор я стала иногда покупать полуфабрикаты. Есть вкусные. Есть паршивые. Есть вообще несьедобные. У нас, к сожалению, во всем так.

Автор едет на наш юг, не сравнивайте с забугорьем.
В Финке мы тоже покупали готовую еду в кулинарии и не готовили совсем, брали белого лосося, овощи, хлеб, нарезки, фрукты и всякие творожки, все отменного качества.

Нормальные блинчики и пельмени продаются рублей по 450 за кило.

Раз вы в домике будете жить, то, возможно, там будет мангал. Или если едете на машине, то везите свой. Ужины я б готовила на мангале.
А на обед супы.

Я бы вам советовала все в той же мультиварке варить супы, готовить мясо, овощи, запеканки и т.д.
Мы много лет в Крыму отдыхали с очень урезанным бюджетом, практически не заходя в кафешки. И хочу сказать, что питание обходилось гораздо дешевле, чем дома. Постоянно покупали фрукты, ягоды, овощи. В магазине сразу закупались молочка, яйца, мука, крупы, макароны. Готовили салаты со сметаной, к ним курицу, макароны, картофель. Ленивые голубцы (в мульте), перцы фаршированные (в мульте), плов и т.д. В обед, когда ребенок отдыхал, варили с мужем суп, готовили второе на пару дней.
Так что все возможно. :-)

Я всегда на отдыхе готовлю, потому-что дети в ресторанах едят плохо, проще их дома накомить. Если я покупаю рыбу, то на обед я из нее варю уху, а на ужин жарю. Если делаю котлеты, то на обед суп с фрикадельками, а на ужин уже котлеты, так не приходится с мясом и рыбой два раза в день возиться. Плюс суп на обед чаще всего на два дня варю. Правда мы не в России отдыхаем, и там проблем с качественными продуктами нет.

господи нашли тоже мне проблему.
Натушите мяса с картошкой или с чечевицей или просто мяса в мультиварке, целую мультиварку, дня на 2-3 хватит + салаты +яйца йогруты и кефир.
Макароны готовятся быстро и не напряжно.
Рыба свежая жареная (ну если там будет) готовится 10 минут вместе с мойкой сковороды.
Тушеные овощу и мультиварке. На другой день остатки овощей с яйцом обжариваете.
Курицу потушить в мульте с рубленными помидорами из пакетика.

В общем положили что то в мультиварку нажали тушение и пошли купаться. Вернулись у вас еда.
так же можно суп сварить если едите. на 2-3 дня.

Покупайте бтльше фруктов и свежих овощей и считай что гарнирами и десертами вы обеспечены.

Тоже не понимаю смысла топа, везет с собой мультиварку и не знает зачем.

я недавно выяснила что многие мультиварки используют только как кашеварки.

Для таких умельцев продают кашеварки по 900 рублей.

На югах дешевле питаться в столовой при пансионате или санатории, чем готовить самой.

+100

На наших югах очень дорого питаться получается, 6лет назад нам на двоих с мужем обед в Геленджике обходился без алкоголя в такую же сумму, как год назад на четверых(2взр.+2дошкольника) с алкоголем для взрослых и десертов для детей, но в Черногории.

Согласна. Если в семье нет совсем маленьких детей, то проще питаться в общепите. И не дороже.
Чем заморачиваться с мультиварками и разводить готовку.
Мы часто ездим в апартаменты в Италии. Утром - в апартаментах кофе и чай со свежими булочками из магазина рядом. В обед - кафе или пиццерия. Вечером долгий ужин на террасе - купленные заранее ветчина, сыр, хлеб, овощи.....Недоеденную ветчину или сыр в холодильник, завтра доедим.

вы с двумя маленькими детьми бюджетно по италиям и они тоже по утру кофе с булками? вам же написали БЮДЖЕТНЫЙ отдых , это значит, что денег нифига нет, а на моря охота поехать и детей отвезти "ради оздоровления", вот и вопросы насыщенные.
вы думаете, они мед.страховки оформили на время поездки? ога.

Они чай с булочкой/маслом, я кофе с булочкой. Это утром. Дело не в Италии, а в том, что закупание продуктов и готовка дешевле не выйдет. Только время потратишь.
"Оздоровление" на море это миф. Просто смена обстановки. Просто развеяться, другую страну или регион посмотреть. В деревне или на даче "оздоровление" не хуже. И бюджетнее.

это мы с вами так щетаем, а есть еще другие мнения насчет здоровья и кофе по утрам, так что..да че тут сравнивать теплое и мягкое?

Не нравится кофе, чай пейте. Или соки, молоко.

Аня, вы удивитесь, но дача или деревня есть не у всех.

не, не дешевле семье из 4 человек.

Нет, не дешевле. В прошлом году так отдыхали. Средний завтрак на 4- 450р, обед- в 1500 еле влезали, ужин- 800( я не ужинаю) + на полдник выпечка детям- 200р
Итого около 2000 в день. Это столовая около пляжа, дешевая.
Если я готовлю сама, на завтрак пакет молока+ пшено+ сыр+чай= в день около 150р
Обед кусок мяса+ овощи на суп+ гарнир с мясом или курицей=500р
Ужин- так же, как обед, но без супа- макс 350
На перекусы йогурт 100р
Итого 1100 и дома всегда еда в холодильнике.

У нас уходило на обед 300, столовая в евпатории на 2 детей и меня. Завтрак вообще 120-150. Ужин дома самый дорогой получался. Естественно если это крым или краснодарский край.

Не понимаю, как можно питаться на 300 в обед?
Мы брали 3 первых( детям пополам)= 120*3=350
3 салата разных по 80р= 250р
2 гуляша по 180 ( мне и детям)=350р
Палочку шашлыка мужу- 250р
Гарнир греча или рис или фри = 50*3=150
Каркаде или компот 25*4=100
Хлеб еще и стакан сметаны
Обычное кафе -столовая в Анапе.
Если зпметили порций 3, детям - делили.

Такие цены были:-) рис, гречка по 20-30. Мясо самое дорогое 80. Котлеты по 30-40. Салаты от 25. Самое дорогое вообще что там было- салат с морепродуктами 120 р.

а что вы едите вообще? вот то и готовьте, только со ссылкой на "моря".
автор, раз берете мультиварку, то какие проблемы "стоять" у плиты? с мужем решить на берегу, что он вам всецело помогает, иначе как он обеспечивает вам отдых "на морях", если вы там никак не отдохнете? ну и привязать себя к месту питания и обитания - не для отдыха на море ИМХО. все равно в кафешках будете иной раз обедать хотя б.

Для детей делаю тефтели с вермишелью, макароны с сосисками\мясом залитые яйцом, бульйон куринный

а вы летом на море еще и борщи едите????в меня не лезет в жару еще и борщ и суп.окрошка салатики, на море вообще часто весь день перекусы какие нибудь и до вечера, а вечером мясо с салатом или гарниром..

Я ем. Всегда в обед горячее ем. Я плаваю много и очень активно, поэтому уже к 13.00 хочу жрать как лесоруб после смены. И завтракаю плотно. И ужинаю. А вот дома летом в жару вообще могу не есть, только фрукты жевать.

Вы автор?

Утро в мульте-каши,запеканки,омлеты.
Обед-курица с овощами.курица в сметане.Салат овощной,детям гарнир на усмотрение
ужин-п/фабр можно купить,в той же мульте быстро приготовить

Т.е. на обед в вашем меню всегда предполагается только курица? Повеситься можно за 10 дней. Почему гарнир только детям?

Курица как вариант! Не передергивайтк!
Гарниры мне лично не нужны, мне достаточно овощей в различных вариациях