Сладкое со слоёным тестом

Вкусно с ванильным пуддингом и клубникой

Я делаю яблочные кармашки. Разрезаю тесто на квадратики, туда яблоко+груша (лучше конференс, она дает аромат+сахар+корица, можно в некоторые добавить цедру апельсина или лимона для аромата и разнообразия), слепить уголками, хорошо залепить, чтобы сок не вытекал, смазать сверху желтком и в духовку на 190-200 гр. до готовности.

Забыла что пока горячие посыпать сахарной пудрой.

Порезать на вытянутые прямоугольники (как для хвороста). Прорезать вдоль посередине, протянуть один конец через эту прорезь (как хворост), расправить, положить на противень. У меня пачка-рулон теста как раз умещается на один противень.
Сверху смазать крепким чаем, вареньем..., посыпать сахаром, корицей. Запечь по рекомендации, указанной на упаковке.
Ленивый штрудель неплохо получается. Раскатать пласт теста в одном направлении, выложить на него начинку. Свернуть в плотный рулет. Запечь.
Начинка: любые фрукты/ягоды + сахар + крахмал.
Ленивые круассаны: квадрат теста разрезать крест накрест и по диагонали на 8 треугольников. Каждый треугольник слегка раскатать, на широкую часть положить начинку (кусочки шоколада, мармелада, ягоды, сыр...) и свернуть рулетиком, запечь.
У кого-то в гостях ела завернутые в слоеное тесто ананасовые шайбы (консервированные ананасовые шайбы). Видимо плотно бинтовали тонкими полосками теста половинки шайб=)

Замотать полосками теста круги ананаса и запечь.
Как-то так

У нас сейчас очень вкусные сезонные пирожные продают, все очень просто - кармашек из слоенонго теста, взбитые сливки, малина, все присыпанно сахарной пудрой и листочек мяты.
Залог вкуса в качественных продуктах - натуральные сливки, натуральное слоеное тесто на сливочном масле.

Отличная идея,реальная вкусняшка.Малину можно и на клубнику заменить,черешню...

Поясните только - кармашек - это как?

вот как первый способ
http://bo-rina.ru/razdelka-sloyonogo-testa-idei-dlya-sloek/

Спасибо!)))

пирог с манго (рецепт см. в паспорте)

Мама делает слоеный торт с кремом, как у Наполеона, или сгущенка-масло взбитые, или сметана-сахар взбитые, один слой начинки делает из джема клубничного или малинового с лимонной цедрой (немного цедры), оч вкусно :)

Слойки делаю с любым сладким наполнителем, если варенье,то чтоб погуще было. Если свежие фрукты то немного припускаю на слив. масле и сахарю. Пироги сладкие, сейчас как раз сезон фруктов.

спасибо большое!!!

Слойки с консервированным персиком и мороженным.
Тесто нарезать на квадраты и слегка раскатать. Размер квадратов должен быть чуть больше половины консервированного персика. Тесто положить на противень, затем на него положить половинку консервированного персика. Углы теста загнуть вверх и слегка прищипнуть. Поставить в духовку. Как тесто зарумянится достать, концы слегка раскрыть и во внутрь положить мороженное. Полить кисло-сладким соусом из клюквы.