Инжир в молоке - как это сварить!?!?

Это из поисковика
Сначала – ингредиенты. Для приготовления этого лекарства, лучше всего подойдет обычное пастеризованное молоко (жирность — не менее 3,2%). Чем более жирным будет молоко – тем эффективнее будет лечебный эффект — благодаря смягчению природными маслами раздраженной гортани ребенка. Налив молоко в эмалированную кастрюлю, его нагревают на медленном огне.

Инжир для данного рецепта подойдет как сушеный, так и свежий. Однако, чаще всего применяется сушеный инжир, поскольку его не составит большого труда отыскать в любое время года (а уж, тем более, запастись им). Плоды инжира сначала хорошо моются, затем их кладут в теплое молоко (один средних размеров плод инжира – на 1,5 стакана молока).

Молоко с инжиром доводят на медленном огне до кипения. Кипятят его примерно полчаса, кастрюля при этом должна быть закрыта крышкой. В результате приблизительно 1/3 молока испарится – и Вы получите один стакан средства для лечения кашля.

))) эту теорию все я еще вчера изучила. Практиковать попробуйте )))

как я в детстве не любила это средство!! оно такое противное на вкус!!! я часто болела и мама меня этим варевом поила :( Ваш точно пить такое будет?
Инжир в свежем виде с дерева на дачке в ЧГ очень даже люблю не смотря на такое деЦтво ))))

лучше молоко+минералка. боржоми,наконец к нам вернулась. вот с ней
или же черная редька с медом

Про лечение кашля. Моей дочери очень помогает подогретое молоко, мёд 1 ч. л. и сода пищевая на кончике ножа.

Спасибо ответившим, т.е выходит, что рецепты со свежей смоквой - из области теории... ну, ща метнусь за сушеной смоквой, попробую, отпишусь...

Молоко можт сначала прокипятите, ИМХО

я бы тоже сначала прокипятила бы молоко, потом уже уваривала бы.
С сушеным может и получится без кипячения, там наверное уже нет активных фруктовых кислот.

а малина продается? может, проверенным способом.. с малиной, медом, молоком.. чета я не представляю это варево удобоваримым для ребенка((

Я в духовке делала, в глиняный горшок наливала молоко и бросала сушеный инжир (сколько штук не помню), томила какое-то время. Получается приторно-сладкое молоко, дочь пила по столовой ложке.

я тоже как то это варево делала-тож все свернулось...

Только сушеный! Свежий просто порубить, залить кипятком, можно лимона туда же.

Делала с сушеным - тоже свернулось молоко((

Я делала ребенку такое в кашеварке, т.е. получалось, что молоко томится на водяной бане-ничего не сворачивалось.

докладываю, что сработала такая схема - ошпаренный сушеный инжир, опущенный в очень теплое молоко, до кипения не доводила, грела на маленьком огне час. (духовки не было, только эл.плита и элементарные кастрюли.)
хочу сказать, что больше так заморачиваться не буду - даже облегчения сухого кашля не вышло )))
всем спасибо!

небулайзер вам в помощь, чем такие мучения и вам и ребенку((