Ланч-бокс в школу.

Дык каникулы ж?

Сколько ваш ребенок в школе находится, что без второго завтрака до обеда не проживет? И почему его окружают неподготовленные голодные дети?

" неподготовленные голодные дети" - запишу-ка;)

завтрак дома до 8:00, далее 5 уроков до 13:00 или 4 до 12:15 , плюс полчаса потусоваться с ребятами, до 13-14-ти бывает задерживается. Потом сразу домой не хочется - нужно прогуляться, подышать. Без еды я считаю никак. С восьми до двух-трёх дня ребёнок не должен быть без еды, а социум для них важнее еды :)

Окружают обычные дети , самые разные. Всё бывает.

Не поняла, а почему только в горячем вырастут бактерии?

дело в скорости, если в контейнере горячая котлета или резаный овощ, кто быстрее стухнет?

Для горячей котлеты существуют специальные контейнеры, которые пару-тройку часов держат заданную температуру.

А в чём жизненная необходимость и полезность горячей котлеты?
Чем цельнозерновые сендвичи с индейкой, листом салата, свежий огурец хуже котлеты?

Необходимости никакой, но я и сендвич с мясом клала в термоконтейнер. Особенно когда уже очень тепло. Мясо есть мясо, им травануться легче, чем морковкой)

Согласна. Но у нас в школе коробки с бутерами собирают в начале дня и до обеда они хранятся в нежарком помещении столовой в корзинках по классам. Так что мясо не успевает испортиться до обеда.
А если поездка и очень жарко, то кулбоксы в автобусе под это дело.

Ой, у нас было непродвинуто совсем) Ланчбоксы в шкафчиках хранились, поэтому я и купила тогда сыну термоконтейнер))

всё-таки я против горячего, хранящегося часами в термосе. В школе достаточно холодного питания.

Дело хозяйское:-)

ОВОЩИ-ФРУКТЫ

режу морковку кружочками , на найсердайсере.
Ест вроде.

Яблоки не даю, так как резанные темнеют. а целые нельзя давать, так как нужно срезать кожуру . В отмывание кожуры железной щёткой - не верится, лучше срезать. Почему у белой дачи яблочные кусочки не темнеют? в них нет железа что ли?

Как раз потемневшие они становятся более полезными.

вопрос в том что мы потемневшие видите ли уже не хотим (

Ломтики яблока можно протереть лимонным соком, тогда они не будут темнеть. Мой ребенок тоже потемневшие не ест.

ягоды давайте(клубнику,чернику,малину),арбуз, дыню, ананас, помидоры чери.

простите а зимой это всё где купить

Кто же знает где вы живете. Смотрите в магазинах сезоные овощи и фрукты.

ВЫПЕЧКА

придумались маффины.

тесто: мука и кефир пополам, с содой.
начинка: мясо что есть в доме кусочками, овощи что есть - кукурузка, стручковая фасоль, морковь, горошек... что ещё можно?

тесто разливаю по формочкам, и засовываю туда начинку. И в духовку на 35-40 минут. За 5-10 минут до готовности сверху тру сыр.

Если хочется более полезный вариант маффинов, то посмотрите у меня здесь http://eva.ru/passport/128882/photos/866839.htm (не могу разобраться в новой еве, чтобы дать точную ссылку). Обратите внимание на постные овсяные кексики (там нет сахара вообще_ и на маффины с овсяными хлопьями (минимальное кол-во сахара).

то что нужно! спс :)

Омлет-фриттата , делать в тех же формочках для маффинов.

У нас тортилья (=гишпанский омлет) возымел невероятный успех.

БУТЕРБРОД / СЕНДВИЧ

дальше хлеба с сыром не продвинулась. Докторскую и сырокопчёную не покупаю. попробовать делать колбасу самой, по рецептам, приведённым здесь?

мясо и птицу запекать, тут топ есть в популярных темах по этому вопросу http://eva.ru/topic/24/2609135.htm

Да, разберусь с этим обязательно. Однако сын не есть салат и огурчики выбрасывает. А без них суховато. Ну ничо - водичкой из кулера запьёт и морковкой закусит.

Запекайте мясо и слайсами на бутерброд + огурчик+салатные листья

с тунцом делайте.

Как сложно жить! А одноклассники принесут сырокопченую, и ваш будет не в фаворе! Потому что она вкусная, а у вашего какая-то хрень с собой:-D Которую и с голодухи-то не каждый будет есть.

По теме: у меня как-то не возникает проблем. Бутеры могу дать, с любой колбасой, и с сыром в т.ч., или с языком, или с рыбой. Короче что есть. Помидоры черри, бананы, булки, пироги, сырки глазированные, молочный ломтик, печенья, котлету тоже в виде бутера, йогурты питьевые, сушки, сухари, яблоки, мандарины...дальше уже и не вспомню. Что дома есть, то и даю. Правда обычно и не надо. Завтрак дома, потом завтрак в школе, потом домой, а там есть еда. Если не домой, то деньги. В школе можно поесть за деньги.

+много. Тоже даю с собой что есть + деньги на школьной карте, если захочет купить что-нибудь в столовой

Мой старший в школе не ест, не нравится ему категорически столовский обед. А в буфете нормальной еды нет. Он конечно будет жевать пиццы непонятного происхождения и прочую такую же дрянь, но это не еда для растущего организма. Дома бывает поздно, получается большой перерыв в еде, тоже неправильно.
Такшта спасибо автору за топ и всем за идеи!

ну вы будете утверждать, что любая колбаса, булки, глазированные сырки, молочный ломтик - это все полезно? Не все держат такую дрянь дома, некоторым не все равно, что будут их дети есть.

СУПЕРбутерброд:
взять форму силиконовую - размером с кусок хлеба. Я отрезала дно (получилась рамочка).
- разложить в ней кусочки куриной грудки, залить яйцом (сын любит только желток), схватится - снять силиконовый ободок и перевернуть, дожарить.
- хлеб держу в морозилке, зерновой. Ибо особо не едим. Утром поджариваю в тостере , потом кладу сверху сыр и приплавляю в микроволновке.
- соединяю бутерброд.

Школьные перекусы- моя головная боль. Ребёнок в школе с 8.00 до 14.00 в 14.10 в художку и до 17.00. В школе не есть принципиально- не нравиться. Настаиваю чтобы кушала с детьми в столовке. Там чай дают. С собой маленький бутеры на один укус либо "горячие" ( но уже холодные) , маленькие кусочки филе куриного по типу нагетсов, блины с разными начинками. Рулет из лаваша нарезанный на маленькие кусочки. Иногда ( как успею) выпечку. Сосиски варила , яйца перепелиные очищенные, конечно.

моя категорически отказывается
в итоге каждый день лоток со вторым блюдом+ огурец или салатик овощной, морковка
заепалась я уже(((((((((

я предлагала "полноценное второе" или простой салатик с собой- смотрит на меня дикими глазами. Приходиться фантазировать. Мечтаю, может всё-таки начнёт питаться в столовой. А в буфет не ходит, типа очередь, толкаться не хочет :-( . С ужасом думаю о приближении учебного года

меня это очень напрягает
очень((((
есть в столовке она не будет никогда(((
я и сама много где брезгую обедать, этот год был ужасный... ей в школу лоток, себе лоток на работу, но когда меня все доставало я конечно обедать ходила, но это не домашняя еда... а ей каждый день нужно... не прокатит "все достало"(((

С Вашего позволения не буду структурировать по продуктам, просто опишу то, что едят мои дочери. Тоже думала, что проблема школьных завтраков нас не коснется, но увы. Кормят в школе так, что мои почти никогда ничего не едят. Поэтому даю:
1. Рулеты из лаваша с различными наполнениями - сыр с зеленью, красная рыба, домашнее мясо + зелень+огурцы, помидоры. На что хватает фантазии. Есть это удобно, вкусно. Угощают друзей, всем нравится.
2. Маффины. Делаю диетические, часто с кукурузной мукой и замороженными ягодами.
3. Овсяное постное печенье, печенье с творогом и т.д. Т.е. какая-то не слишком калорийная выпечка.
4. Бургер с домашней котлетой. Но это не часто, т.к. зашкаливают калории, а дочки на диете перманенто .
5. Кубики сыра, помидорки черри, палочки моркови и сельдерея.
6. Фруктовый салат без заправки: кусочки яблок, груш, мандаринов, киви, бананов, виноград и т.д. Либо с йогуртовой заправкой, но тгда в маленькм термосе с широким горлом.
7. Банальный бутерброд с сыром, листиком салата и огурцом.
8. Горсть орехов (грецкие, фундук, кешью) + сухофрукты. Отлично помогает утолить голод. Вот таким нехитрым набором продуктов + бутылочка с водой + в холодное время маленький термос с теплым травяным чаем я снабжаю детей уже три года :-) каждое утро.

плюс тыща, в столовке кушать просто невозможно... из вашего перечня половина нам подойдёт, большое спасибо!

моя постоянно забывает про орехи(((
еще я покупаю батончики в аптеке типа с отрубями, с черносливом и тп
чай в термосе носим, 3 дня забудет наказана на неделю и так далее
я ей делаю, стараюсь, она не ценит
может и просто реально забывает

Не наказывайте. Это ее дело, есть или забывать. А то, что вы стараетесь, так вы для своего мамского эго стараетесь. А так... манипуляция получается- "я для тебя стараюсь, а ты не ценишь". Сразу хочется возразить - "Так не старайтесь".

Длительное время давала: банан, йогурт один и ложку, бутерброд из зернового хлеба с сыром или с мясным чем-то, маленький пакетик молока. Иногда еще сникерс.

А куда вы это все вкладываете? У ребенка в рюкзаке есть термокарман для ланчбокса и снаружи карман для бутылки с водой. Куда положить йогурт, термос и т.д.?

На перекус помидорки и морковка. Орехи или два кубика горького (85% шоколада). Ез еды-бутер с инюшкой, курицей или тост с сыром. Больше ничего не желают. Для угощений -рисовые вафли

мой брал сок/молоко 0.2л и бисквит(барни/аленку, чока-пай какой нить). потом стал в столовой булки покупать. сейчас,13 лет обедает дома с 14-15

барни, чёкопай.... один сахар.

а мой с детства упрямый. сам выбирает все. предложи ему морковку кружочками в школу-у виска покрутит. увы и ах. фрукты в школе тоже не ест-не удобно,говорит.

Мандарины чищу, яблоки дольками режу - очень удобно

какая гадость

То ли дело - чокопай и барни!

да, даже если их вынуть дома из пакетиков и покрошить в ланчбокс, и то не так противно будет, как есть покромсанные за несколько часов до употребления фрукты

он у вас не упрямый,он приучен с детства к такой деде.

дома ест почти все. с собой таскать в школу морковку для него нонсенс. баночки и скляночки,пакетики в школу-не круто. это чисто упрямство,в моем случае. класса с третьего перестал носить-обедать дома стал,тк стал сам после школы домой ходить

нда, мы тоже постоянно таскаем готовое(((((((((( у нас аллергия(((((((((((((((((

А вы-то зачем/куда таскаете? Взрослому-то человеку с аллергией что-то таскать - совсем уже за гранью

И привет диабет.

Бутерброды без мяса. Купите булочку круглую( типа как для гамбургера ) Разрежьте ее пополам и во внутрь положите нарезанные любые овощи(огурец,помидор, сладкий перец, капуста....и специи)
Или сами испеките типа лепешек, отдельно в маленький контейнер сделайте любой соус,на вкус ребенка ( сладкий, соленый, острый ),

Вы бы сами такое стали есть ? Булка с капустой , представить страшно

Может не хватило словарного зпаса, чтоб выразить вербально "листовой салат и/или китайская капуста?

даже листовой салат с булкой - что это? и какими специями это можно украсить?

Ну это каг-бэ классический сэндвич, из которого вынули ветчину или котлету. Специи- думаю опять автора начала ветки подвел словарный запас. "Специей" может быть филадельфия, мягкий сыр, ремуладе, майонез наконец с каплей кетчупа.

для меня это основное что придает вкус сэндвичу
мясо или сыр
можно вынуть всю траву, а мясо оставить, но не наоборот

наблюдаю за дискуссией)) вспомнила! меня иногда пробивает на классический английский сэндвич с огурцом! хлеб, масло сливочне и огурчик - фсё!

Конечно!:-)это очень вкусно.Именно с капустой люблю,а так же огурец,помидора,ветчина,лист салата и обязательно капуста!Это очень вкусно.Но!С капустой надо булочку сразу есть,иначе она размякнет от сока.А если дать ребенку на целый день,то в итоге будет "сопливая" булка.

Чуть не стошнило от такого "бутерброда". Сами бы такое ели? Совсем с ума посходили со своим "здоровым питанием", всякой дрянью невкусной готовы детей кормить.
Капусту с булкой... Придумают же такое.

Я бы прекрасно ела, кстати. Но вот мой ребенок не стал бы, как и любой другой бутерброд с сыром или мясом. А те что едят бутерброды, почему нет?

+1... типа такого.... можно варьировать... дочь в школе регулярно заказывает такой, когда дома не успеваем что-то приготовить или подходящего хлеба нет... внутренности там могут быть всякие разные... рыба, тунец, курица, ветчина, салаты всякие разные, и морковь, и паприку, и соленые огурчики можно добавить... соус - любой йогуртовый, или самый обыкновенный майонез...

здесь изобилие всех вариантов:
https://www.google.be/search?q=smos&safe=active&hl=nl&rls=com.microsoft:nl:%7Breferrer:source%7D&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwjwk_jpjafMAhVHJ8AKHYz7DvcQ_AUIBygB&biw=1440&bih=742#tbm=isch&tbs=rimg%3ACTjUKjkFysmCIjiwTooCpi9-FDHGt6jYv_1LKstsqAQ0DiVmU1mzFcZ40j16Ui2hQfDZV6Ui9BOhFR_1S4UmTmwD_13dCoSCbBOigKmL34UEU30-m3VoXE0KhIJMca3qNi_18soRx5x2q-7qjREqEgmy2yoBDQOJWRFOr-HNDsw77yoSCZTWbMVxnjSPEUCDtd1ph4CVKhIJXpSLaFB8NlURV7HnwgUBDpkqEgnpSL0E6EVH9BEdmPQVgM1JvioSCbhSZObAP_1d0EfDg4q7wMJAL&q=smos%20recepten&hl=nl&safe=active

Я своей даю такой набор : один банан, два яблока, один йогурт, галеры из кукурузных хлопьев, три-четыре кураги и фиги, иногда шоколад.

мой берет в школу
1. бутеры с запеченым сыром, либо с ветчиной и запеченым сыром (пахнут не сильно и уронить с хлеба сложно)
2. конвертики из лаваша с сыром либо с сыром и ветчиной
3. нарезанные фрукты-овощи
3. творожную запеканку
4. пирожки (если пекла накануне)
5. сухофрукты
6. питьевой йогурт в мягкой упаковке (здрайверы). это перестала давать, т.к. часто про него забывает.

Нормальную еду в термосе. Тоже что и себе.

Кому нравится арбуз... Не скажу, что я бы отказалась от котлеты в пользу травы, но и без котлеты вполне приемлемые варианты есть.

Чем плоха котлета?

Ничем. Как и салат и овощи.

По вашему так и котлета и салат и овощи- все Г****. Остается что?????

Вы меня с кем-то перепутали

Только сейчас заметила, что мой первый ответ в этой ветке не туда прилепился. Он должен был быть в ветке выше, где про сэндвичи, а не про термосы.

Морковку режу длинными брусочками, яблоко пополам и середину вынимаю. Грушу если берет, то целиком. Мандарины тоже целиком. По желанию баточник мюсли, орехи и сухофрукты. Иной раз хлебцы возьмет.