медовик

Я сохранила эту тему:
Дом ● Рецепты ● Опять я с тортом (2319 просмотров)
Показать все (36), Адрес темы: http://eva.ru/topic/24/3246474.htm

Народ утверждал так:
http://eva.ru/topic/24/3246474.htm?messageId=85180052

И вот так:
http://eva.ru/topic/24/3246474.htm?messageId=85181472

спасибо-спасибо!

сама же я пекла вот по этому рецепту:
http://forum.say7.info/topic20677.html

1. уменьшила закладку сахара в тесто до 1/4 стакана, но нам было все равно слишком сладко.
буду еще уменьшать до 3-4 ложек сахара.
2. Коржей делала 9 штук. Сразу раскатывала на пергаменте тонко-тонко и уже пергамент клала на противень. Быстро, интимно и весело:) Пока печется один корж, успевала раскатать другой. На бумаге же клала решетку для остывания, потом снимала и складывала стопочкой на тарелку. Заготовки лежали потом 3 дня.
3. сметану (Schmand 30%) откидывала на дуршлаг на сито и в холодильник на ночь. Чтобы убрать лишнюю влагу. Сахар уменьшала до 1/2 стакана.

Сказать, что немецкие родственники были в восторге - значит, вообще ничего не сказать.
Пищали! Хорошо, хоть нам с мужем по кусочку тортиГа досталось...
А могли бы и не дать:(

спасибо огромное!!!

(почти рыдая) Нашла! тему что искала
http://eva.ru/topic/24/3320548.htm

тогда сохраните всю тему (новую), я в первом посте дала на нее ссылку
http://eva.ru/topic/24/3395858.htm?messageId=91120237

Новогодние (рождественские) десерты и торты
http://eva.ru/topic/24/3395858.htm

спасибо:)

Да, это хороший тортик, он ещё Рыжиком часто называется.
Наверное испеку маленький на треть порции. И Наполеон маленький! И эклеры ещё, в прошлом году очень заценили! Ну и чернослив фаршированный орехами!
И убицца! :)
А на самом деле скорее всего набор птифуров куплю.