15
Йогурт в мультиварке.
Как Сделать йогурт в мульте со скороваркой редмонд?
Спасибо.
Свернуть
Ответить
вроде йогурты и сметана в любой мульте делаются так: в молоко вмешивается соответствующая закваска и все это оставляется на ночь на режиме "подогрев"... БЕЗ применения давления...
Ответить
А молоко какое нужно?
Ответить
Я делаю на 10% сливках, очень вкусно. У меня есть в мульте режим йогурт. 35 градусов. Ставлю на ночь, утром готово.
А вообще на заквасках написано молоко сначала прокипятить, потом остудить и заквашивать. Это,наверное, относится к свежему молоку из-под коровки.
А вообще на заквасках написано молоко сначала прокипятить, потом остудить и заквашивать. Это,наверное, относится к свежему молоку из-под коровки.
Ответить
а подогрев обычно это сколько градусов? в моей редмонд, мне кажется, все бактерии помрут:(
Ответить
Должен быть режим йогурт или ручная установка на 35-40 градусов (не помню точно).
Если этого нет, то сложно будет ухитриться. Будут танцы с бубнами
Если этого нет, то сложно будет ухитриться. Будут танцы с бубнами
Ответить
А какую закваску берете?
Ответить
можно любой понравившийся йогурт без добавок использовать вместо закваски... и то же самое со сметаной...
Ответить
10
А можно узнать какой именно?
А то делала на активии - гадость получилась (съедобно но не вкусно (
Счас вот на закваске Vivo сделала (еще не пробовала), но хотелось бы еще и на йогурте каком-то делать
А то делала на активии - гадость получилась (съедобно но не вкусно (
Счас вот на закваске Vivo сделала (еще не пробовала), но хотелось бы еще и на йогурте каком-то делать
Ответить
