25
Салат из языка
Нужен такой типа оливье который можно сделать заранее, мой домашний рецепт нужно сразу нарезать и съесть не подойдет.
Свернуть
Ответить
Нееее стрем не вкусный, да и оливье там будет.
Ответить
Язык, яйца, шампиньоны, соленый огурец соломкой, лук репчатый, со-пе.
Ответить
Делаю почти также - язык, обжаренные с луком шампиньоны, маринованный огурец, салат айсберг (но добавлять его лучше все же перед подачей, либо не заправлять майонезом заранее).
Ответить
А напишите поподробнее, пожалуйста )) Кол-во продуктов и какой язык ( вареный или какой?).
Ответить
Ой, я ж "на глаз" все кладу:-) Вы попробуйте, как я напишу, а потом под себя отредактируйте))
Язык отварной - если килограмма полтора сырой, то в конечном варианте использую половину. режу брусочками.
Обжариваю шампиньоны грамм 400, с луком - ну. будем считать, что одну луковку построгаем туда. Охлаждаем.
Огурцы - обязательно маринованные - пару штук. тоже брусочками.
Салат айсберг - половину кочана. Если нет айсберга, то пойдет любой хрустящий. Совсем накрайняк - любой негорький)
Соль, перец. Майонезом заправлять непосредственно перед подачей.
Язык отварной - если килограмма полтора сырой, то в конечном варианте использую половину. режу брусочками.
Обжариваю шампиньоны грамм 400, с луком - ну. будем считать, что одну луковку построгаем туда. Охлаждаем.
Огурцы - обязательно маринованные - пару штук. тоже брусочками.
Салат айсберг - половину кочана. Если нет айсберга, то пойдет любой хрустящий. Совсем накрайняк - любой негорький)
Соль, перец. Майонезом заправлять непосредственно перед подачей.
Ответить
Я делаю как оливье, но вместо картопли- авокадо, вместо мыса - язык , майонез домашний с горчицей и сверху черным перцем его и каперсами..
Ответить
лук маринованный, язык, грибы обжаренные. заправить майонезом. вместо языка можно с говядиной также готовить
Ответить
Грибы шампиньоны?
Лук как маринуется?
Лук как маринуется?
Ответить
10
Грибы - любые. Маринуют обычно: оливковым маслом с кислотой и сцециями.
А вы вообще готовить не умеете, что такие вопросы идиотские задаете?
А вы вообще готовить не умеете, что такие вопросы идиотские задаете?
Ответить
Грибы любые, а мариную я в уксусе, несильно, чтоб чуть кислил. но тут на вкус и цвет, как говориться
Ответить
Мой самый любимый салат , сметается в первую очередь гостями: Язык отварной порезать сломкой+говядина отварная соломкой, грецкие орехи мелко нарубленные , все это посыпать перцем чили, заправить майонезом и украсить гранатом без косточек
Ответить
Странный салат - мясо с мясом и почти ничего больше.
Ответить
а вы попробуйте ))
Ответить
фу, одно мясо в майонезе. Этот салат...
5.01 17:37
фу, одно мясо в майонезе. Этот салат из серии как можно испортить продукты
Ответить
Язык+зеленое яблоко+соленый огурец+белок+много зелени+смесь салатов+майонез
Когда делаю себе то добавляю сельдерей и каперцы (не все просто их едят)
Когда делаю себе то добавляю сельдерей и каперцы (не все просто их едят)
Ответить
в одинаковых пропорциях соломкой режутся свежий огурец,соленый огурец,яблоко и язык.Заправляется маёнезом,либо 1:1 маёнез+сметана.Перец,соль по вкусу.
Ответить
рукола
язык брусочками/полосками
помидорки черри половинами
перепелиные яйца половинками
заправка на свой вкус либо либо
1. соевый+бальзамико+оливковое масло+чеснок
2. домашний майонез
язык брусочками/полосками
помидорки черри половинами
перепелиные яйца половинками
заправка на свой вкус либо либо
1. соевый+бальзамико+оливковое масло+чеснок
2. домашний майонез
Ответить
20
Язык не любит помидоры, а вот с телятиной вполне прокатит.
Ответить
кому то может и понравится. Как вариант - крупные кусочки запеченого болгарского перца красного.
Ответить
Не знаю почему но все что есть зеленое из овощей и травы идеально подходит под язык, другие цвета не сочетаются.
Ответить
Это на ваш вкус.
Ответить
ела в одном ресторане такой салат: руккола, черри, тонко нарезанный ростбиф, печеный перец, все это полито бальзамич кремом с клубникой и посыпано кедров орешками. очень вкусно.
Ответить