6
Баранина
Добрый день! Посоветуйте, плз, не трудозатратное блюда с бараниной без использования духовки и не плов. Думаю про чакапули, но оно, на мой взгляд, выглядит не репрезентативно с точки зрения подачи, хотя вкусно, безусловно.
Свернуть
Ответить
В горшочках потушите с овощами или крупные куски с картофелем в керамический поднос и закупорить плотно фольгой- часов через 5-6 достать.
Ответить
Потушить в казане с большим количеством крупнорезанных овощей с обязательным добавлением зиры и чеснока с кинзой
Ответить
Самое не трудозатратное - это вот http://stalic.livejournal.com/438617.html?page=2 и вариации на тему - можно брать не ребрышки, а другую часть, можно лука побольше, специи - я кориандр кладу, а зиру нет, можно даже в мультиварке делать при желании.
Ответить
шурпа, лагман
Ответить