4
Пасхальный кулич на пшеничной закваске
Пасхальный кулич на пшеничной закваске
Молодой пекарь из Санкт-Петербурга Иван Забавников предлагает хозяйкам поэкспериментировать и приготовить традиционный праздничный хлеб - кулич, используя пшеничную закваску вместо дрожжей.
Читать здесь: http://eva.ru/recipes/read-30326.htm
Свернуть
Ответить
Я на закваске делаю все, булки, сухари, батоны, рогалики и даже пирожки. И бублики. Куличи, правда, не делалала.
Ответить
на опаре я делаю тесто (сахар, мука, вода, дрожжи сухие). На пасху всегда сама кулич пеку. Вкуснаааа))
Ответить
