Капуста "не в сыром виде"

котлеты из капусты, пироги с капустой

борщ, щи, фаршированный кочан (те же голубцы, но вам можно с рисом, морковью и томатами, если мясо под запретом) http://kyxarka.ru/news/1349.html
или вот
Приготовлено по рецепту из «Книга о вкусной и здоровой пище»
При желании мясной фарш можно заменить фаршем, приготовленным из риса, грибов и лука; в этом случае в фарш надо прибавить 2-3 сырых яйца.
https://www.youtube.com/watch?v=yCH3aVlxv04

Старочешский суп с капустой
http://www.povarenok.ru/recipes/show/119583/
Суп "Чехословацкий"
http://www.povarenok.ru/recipes/show/92685/

добавлю выпечку, но я не знаю, что вам можно по диете, а что нет, тут уж сами посмотрите:
Пирог с капустой
http://www.say7.info/cook/recipe/683-Pirog-kapustoy.html
Кулебяка
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1530096#1530096
Оладьи дрожжевые с капустой
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=369-recept-Oladi-drozhzhevye-s-kapustoi

Пирожки, капуста в пирожки
http://eva.ru/topic/24/3124708.htm?messageId=80942183

Спасибо большое! Выпечка - увы, под большим запретом.

значит, тогда супы, тушеная или отварная капуста. с кочаном идея не плохая,
можно сделать т.н. ленивые голубцы - прослоить листья рисом, грибами, морковью...это быстрее, чем крутить голубцы.

Врача поменять, может? При каком заболевании то рекомендуется не сырая капуста каждый день - ума не приложу.

может у автора сиськи маленькие? :mda

Там сырая нужна же. Большие, может, наоборот?

А это раздел Рецепты или Медицина?

А вы читать не умеете?

Читать не умеет человек, который на вопрос о капусте рассуждает о способе лечения.

Здравый смысл у людей не отключается даже когда они в разделе "рецепты".

+100 и это уже не впервые. Был какой-то топ (про каши или хлопья), кто-то ринулся про полезность рассуждать. странные люди, право-слово.

А вы когда пишете +100, что в это вкладываете? Вообще-то это означает, что сто человек поддерживают этот пост. Вот странные люди...

вы уже не знаете, до чего доколупаться! попейте валерьянки или пустырничку долбаните.
а еще лучше - кО врачу.

Зы.это означает - согласен на 100%.:party4

Уровень дискуссии опустился ниже допустимого для меня уровня.

аааа, упалпадстол! а +1000 что означает?
http://eva.ru/topic/131/3437988.htm?messageId=92859846
http://eva.ru/topic/77/3438111.htm?messageId=92865607

+ точно что означает?
http://eva.ru/topic/77/3438306.htm?messageId=92874440

Под столом - твой уровень. Человек на своем месте, счастье.

Как сосиски могут вписаться в диету, а голубцы нет - что-то ересь какая-то. Не могу представить себе диету, в которую вписывается джанк фуд, но не вписывается мясо и рис. Вы точно все правильно поняли и были у врача?

тем более, что можно не только рис, как вариант перловка, булгур.

автор, сосиски прекрасно заменяются филе курицы или индейки.
Вам только белокочанная подойдет или брокколи, брюссельская и тд тоже считается?

естественно, заменяется. Просто я люблю капусту с сосиками :) и да, их нет в диете :) но с курицей я тушеную капусту не люблю :(
Брокколи и цветную можно, но я их обожаю и тут проблем с их приготовлением нет.

Ну так ешьте то, что обожаете и не ешьте остальное. Детсад. Если уж диета по жизненным показателям.

До чего люди тупые бывают, удивительно.
Автор спрашивает блюда из обычной капусты - два ответа по теме, остальное "смените врача", "да не ешьте ее вообще", "как можно есть сосиски".

Вот и правда удивительно, как живут-то такие люди, которые не могут правильно трактовать рекомендации врача.
Можно не давать дефиниций вашему интеллектуальному уровню, или вам так привычнее общаться?

Голубцы можно делать без мяса и не только с рисом. Капустные шницели очень вкусная вещь. Оладьи с капустой.

про оладьи выше писали - автору нельзя.

а почему сосиски можно, а голубцы нет?!

я обожаю капусту чуть бланшернуть в кипятке, откинуть и обдать холодной водой, чтоб не варилась дальше. Туда вареное яичко, травки, перец молотый и чуть масла

чтобы вы спросили!
http://eva.ru/topic/24/3438561.htm?messageId=92882731

Автор, я тушу капусту (лучше молодую, но можно и зимнюю) с зелёным луком, с репчатым луком, с болгарским перцем, с помидорами, с кабачками, с морковью, с шампиньонами, с чесноком, с укропом, с чем под руку подвернётся, с тем и тушу :). С сосисками тоже :). С баклажанам, пожалуй, не тушила ни разу, надо попробовать. Всё вышеперечисленное можно группировать, как вам захочется и больше понравится. "Тушу" - это беру глубокую сковороду, лью ложку масла, слегка обжариваю лук и/или грибы и/или морковь и/или перец и/или порезанный кубиками кабачок и/или чеснок , добавляю нашинкованную капусту, солю, накрываю крышкой, жду до приятной мне мягкости. Сосиски, укроп, прочую зелень и помидоры, если кладу, то кладу в конце. То, что получилось (без сосисок), использую в качестве гарнира к основному блюду (курица, котлета, мясо, да и рыба туда же). Этим можно питаться ежедневно и долго, главное найти "своё" сочетание того, что к капусте добавить и разнообразить эти сочетания.

Спасибо, буду искать :)

Запеканки делайте: ленивые голубцы с фаршем и рисом, овощные запеканки с рисом, ленивый капустный пирог, во все постные супы суйте капусту...

Моя мама немного отваривает листы капусты до полуготовности, потом их сворачивает в два-три раза, чтобы получился прямоугольник размером с пол ладони и слегка обжаривает на сковородке. Быстро и вкусно.