5
Можно ли замораживать персики?
Как лучше это сделать? Теряют ли они вкус и консистенцию?
Свернуть
Ответить
думаю, что как раз их и нельзя морозить - будут как вата.
лучше сделать джем или компот.
лучше сделать джем или компот.
Ответить
Вполне нормально замораживаются.
Лучше всего замораживать еще твердые, но уже почти спелые персики - сначала коротко бланшировать, удалить кожицу, нарезать на кусочки и заморозить в спец мешках или контейнерах
Или не нарезать, а сделать пюре и тоже заморозить, лучше маленькими порциями.
Лучше всего замораживать еще твердые, но уже почти спелые персики - сначала коротко бланшировать, удалить кожицу, нарезать на кусочки и заморозить в спец мешках или контейнерах
Или не нарезать, а сделать пюре и тоже заморозить, лучше маленькими порциями.
Ответить
Их лучше сушить дольками. Заморозку тоже видела в магазине половинками
Ответить