Школа
6
Рецепты
11.08.16 17:52

эссенция, я все испортила?

При мариновании помидоров добавила 1 ст. л. эссенции 70% на литр воды, 1. ст. л. соли и 3 ст. л. сахара. Подскажите опытные, такие помидоры будут съедобными или можно сейчас в помойку?
Рецепт - сбораная солянка из. др. рецептов

Свернуть
Ответить
1 столова ложка эссенции на литр воды - это вырви глаз рассол будет.
Ответить
рецепт, как тут второй вариант https://www.forumhouse.ru/entries/12265/, где на 1 литр берется 120 мл. 9% уксуса, что равно 1 ст. л. эссенции. Кстати там есть вариант и с двумя столовыми ложками эссенции!!!
Ответить
Сайт не работает.
Я на литровую банку огурцов неполную чайную ложку эссенции положила.
На трехлитровую четверть стакана 6% виноградного.
Ответить
да бросьте вы, ничего ужасного
http://www.informi.ru/tools/uksus.php
вот можно пересчитать, какой раствор получился у ТС
Ответить
Дозировка примерно в 2 раза превышена (или чуть больше). Я бы заново все промыла и новым раствором залила
Ответить

© Eva.ru, 2002-2025. 18+ Все права на материалы, размещенные на сайте, защищены законодательством об авторском праве и смежных правах и не могут быть воспроизведены или каким либо образом использованы без письменного разрешения правообладателя и проставления активной ссылки на главную страницу портала Ева.Ру (www.eva.ru) рядом с использованными материалами. За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет. Свидетельство о регистрации СМИ Эл №ФС77-36354 от 22 мая 2009 г. выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) v.3.4.325 (nbww73hg8uzroxc8)