4
А про ежовики-грибы что скажете?
Вот находили и уже дома понимали что не лисички..выбрасывали безжалостно! В автобусе дедок нахваливал их безостановочно. Поверили. Набрали. Проверили в сети, они съедобные..но как их варить / готовить..хз.Не нашли. Есть личный опыт у кого? ПодЕлитесь а?
Свернуть
Ответить
В нашем лесу их тоже никто не собирает, окромя меня. Идут ежовики в жарёху, в соленое и маринованное ассорти. Иногда обжариваю, чтобы только лишняя вода вышла, вместе с сыроежками и лисичками и морожу, потом в суп или к картошке или гречке обжариваю.
Ответить
Отличный вкусный гриб. Даже в Европе продают, по телеку смотрела. Всегда собираю. Жарю, солю.
Ответить
Я вместе с опятами отварила..и эти иголочки теперь плавают..как мусор). Процедила всё, и запекла под сырной корочкой на капустной подушке. Вкусно получилось).
Ответить