14
Быстрый пирог с грибами
Купила вешенок, хочу с лучком обжарить, и в пирог - мужу на работу. Посоветуйте, пожалуйста, хорощий рецепт.
Свернуть
Ответить
Сделайте заливной пирог. Быстро и просто. рецептов море.
Ответить
ППКС. Можно более жирный или наоборот.
Ответить
А проверенный рецепт есть?
Ответить
Дрожжевое тесто идеально с жареными грибами. Хорошо еще яйцо добавить. Зато заливной удобнее есть на работе (только меня пугают рецепты с тоннами майонеза, я делаю на кефире). Песочное и слоеное тоже можно, но для жареных грибов, на мой вкус, жирновато выйдет.
Ответить
К ним картофельное тесто еще подходит - ниже дала рецепты.
Ответить
А дайте, пожалуйста рецепт на кефире, майонез не хочу!
Ответить
Влезу. У нас такой рецепт.
Выпечка с кефиром несладкая.
3-4 яйца, 1 стакан кефира, 1ст.ложка муки на 1 яйцо, сливочное масло (для смазывания формы).
Начинка - грибы, мясо и пр.
Смешать все ингредиенты, вылить половину теста в форму, хорошо смазанную маслом, выложить начинку, вылить остатки теста.
Запекать на 220-230* около 40 минут.
Выпечка с кефиром несладкая.
3-4 яйца, 1 стакан кефира, 1ст.ложка муки на 1 яйцо, сливочное масло (для смазывания формы).
Начинка - грибы, мясо и пр.
Смешать все ингредиенты, вылить половину теста в форму, хорошо смазанную маслом, выложить начинку, вылить остатки теста.
Запекать на 220-230* около 40 минут.
Ответить
Не жидкое тесто получается?
Ответить
10
Нормальное, как сметана примерно.
Ответить
Выбирайте идеи:
Слоеный пирог с мясом и грибами *или только с грибами, или с курицей и грибами*
http://zametkipovara.ru/vypechka/nesladkaya-vypechka/sloenyj-pirog-s-myasom-i-gribami/
Обломовский пирог с грибами
http://saulina-foto.livejournal.com/113974.html
Кныш с картофелем *и грибами* или просто с грибами
http://forum.say7.info/topic63394.html
Картоплянники с грибами
http://www.kyxarka.ru/news/1267.html
Слоеный пирог с мясом и грибами *или только с грибами, или с курицей и грибами*
http://zametkipovara.ru/vypechka/nesladkaya-vypechka/sloenyj-pirog-s-myasom-i-gribami/
Обломовский пирог с грибами
http://saulina-foto.livejournal.com/113974.html
Кныш с картофелем *и грибами* или просто с грибами
http://forum.say7.info/topic63394.html
Картоплянники с грибами
http://www.kyxarka.ru/news/1267.html
Ответить
Я вот из такого теста недавно пирожки делала http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=99.0 . Очень понравилось. Реально ,как в рецепте написано, прямо руками лепила, не раскатывая на столе. Пирожки мягкие, вкусные. Я на масле, правда, делала, вместо маргарина. И в хлебопечке, но можно и без неё замесить. Ну и ,конечно, можно сделать не пирожки,а пирог :)
Ответить