15
Что за блюдо "карри"?
Я несколько раз встречала в зарубежных книгах и фильмах, в английских чаще, "у нас сегодня на ужин карри". "приходите на карри". Что под этим понимается?
Свернуть
Ответить
мясо, рыба, овощи в соусе карри, разновидностей карри много, паста состоит из специй, лука, чеснока, заливается чаще всего кокосовым молоком. мне больше всех видов зеленый карри нравится. в магазинах есть готовые пасты.
Ответить
овощное рагу, обильно приправленное карри))) состав - у кого как душа лежит)
Ответить
в основе все равно овощи, но добавить могут и бобы, и мясо, да
Ответить
В основе курица, мясо, но могут добавляться и овощи и всё это стью вываливается на рис.
Ответить
почему по ссылке мужик?
Ответить
Кстати, британцы его считают национальным блюдом. Забавные такие.
Ответить
ну так сейчас в Англии, индусов больше чем коренных британцев
Ответить
10
Во-первых, не больше. Во-вторых, не поэтому считают. Странно что вы не поняли.
Ответить
Угу, причем очень редко, почти никогда, собственно карри добавлено, то есть листья карри.
Ответить
Есть растение карри. Оно далеко не всегда добавляется в микс из специй, носящий то же название. Как блюдо карри - соус на основе микса из специй, которым может быть заправлено что-либо (овощи, рыба, курица). Логика та же, что и с сациви: что заправили, то и называем))).
Ответить