8
Брюква
Помогите, пожалуйста, брбква - это свекла или отдельный корнеплод? Где продается?
Свернуть
Ответить
брюква и свекла даже не сестры. продается осенью на рынке. зачем вам эта "вкусняшка"?
Ответить
а на нашем не продается( или плохо ищу(
обожаю брюкву
обожаю брюкву
Ответить
Отдельный, похож на репу.
Ответить
Ага, только крупнее. Очень любим её.
Я из него делаю ну типО картофеля фри, только без картофеля. Использую туда же куда и картофель - в супы, в гратены, в запекакнки.
Я из него делаю ну типО картофеля фри, только без картофеля. Использую туда же куда и картофель - в супы, в гратены, в запекакнки.
Ответить
А что получается? Жестче картошки? И вкус не сладковатый?
Ответить
Не, не жестче. Я бы даже сказала, что мягче. Да, садковат. Но под йогуртово-чесночный соус очень даже ничего идёт.
Ответить
Это отдельный корнеплод. В немецкой кухне из него в холодное време года варят айнтопфы - густые похлебки. С копчеными ребрами или касселером. Причем, айнтоп вкуснее на 2-3 день.
https://www.chefkoch.de/rs/s0/steckr%C3%BCbeneintopf/Rezepte.html
Это осенне-зимний овощ.
https://www.chefkoch.de/rs/s0/steckr%C3%BCbeneintopf/Rezepte.html
Это осенне-зимний овощ.
Ответить